地 址：新北市板橋區介壽街11號
營業時間：?週一~週六，11:00~19:00 ※每週日公休
營業電話：02-2256-7838 ?
官方臉書：Fun鬆廚房-新埔
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「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
FUN鬆廚房就位在致理科大附近的介壽街，附近都是早午餐店戰區，FUN鬆廚房只有賣鬆餅，
甜鬆餅有27樣，鹹鬆餅有19樣，鬆餅口味非常多樣，店裡只能外帶，沒有內用區哦。
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除了內餡多樣之外，鬆餅皮也可以另外加料，
還有店家特別的QQ粒，可以改巧克力皮、抹茶皮、每加一樣多收10元。
QQ粒是日本的原料，加在餅皮裡吃起來的感覺會像是珍珠的口感~~QQ的
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店家光是鬆餅機就有四臺，烤餅皮的時間大約3-4分鐘就可以完成一片鬆餅，烤好之後的鬆餅熱熱的，
要先放到鬆餅休息區吹涼，吹走鬆餅熱氣，餅皮會比較脆哦。
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鬆餅休息區~~~吹涼中
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鬆餅吹涼的時間，就來製作內餡，這次體驗二款甜鬆餅(黑皮花生、水果果醬)、二款鹹鬆餅(酸菜刈包、椒麻雞起司蛋)
店家使用露營用的爐具，節省空間，備料速度很快，一次二爐全開，二種鹹口味的餡料就準備好了，等等組裝鬆餅就完成了。
一種口味的鬆餅，店家會切半包裝，類似三明治一樣，不用擔心太大片一次吃不完會軟掉不好吃哦。
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鬆餅最怕吃到硬又乾的皮，不好吞又要咬很久，內餡再好吃也是會大大的扣分。
FUN鬆廚房的鬆餅餅皮算是軟中帶Q，熱熱吃有微微的脆度，但不是脆皮口感；
鬆餅涼了也好吃，涼了口感是軟Q軟Q感覺，還不錯吃也。
四種口味都有獨立包裝，每個包裝上都有貼紙，不會拿錯口味，很細心的老板哦。
鬆餅帶回家當中餐吃，還打了香蕉牛奶冰沙飲料來搭配，四種口味都吃光光，整個好飽~~~
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二種鹹口味的鬆餅個人比較喜愛，第一款鹹鬆餅-酸菜刈包
就是把刈包的餡料包進鬆餅裡，口味一樣好吃~~~
酸菜是店家自已炒的，還加了點辣，辣度算是微辣，所以愛吃辣的人可以試試這款口味。
老板還塗了花生醬增加香氣，花生醬的甜與肉片、蛋香非常的融合，口感上很獨特。
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第二款鹹鬆餅-椒麻雞起司蛋
這款也是帶點微辣口感，椒麻雞是無骨的，加了起司片、蛋，搭配鬆餅的軟香，這樣組合起來就很好吃。
跟漢堡包相比，個人比較愛鬆餅包餡的口感，有厚度又有香氣，還很有飽足感。
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另外二款甜鬆餅製作就比較簡單了，第一款甜鬆餅-熱帶水果果醬鬆餅，
這款果醬是店家特選的進口果醬，有鳳梨、芒果、蘋果在裡面，
這款果醬微甜，跟鬆餅一起吃香甜香甜，還吃得到果粒，香氣很棒。
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第二款甜鬆餅-黑皮花生鬆餅
黑皮是在麵糊裡加了巧克力，再塗上店家特調的花生醬，花生醬滑順，吃起來不會乾硬，又多了巧克力的香氣，愛吃甜的人會愛，這款個人還滿喜歡的哦。
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