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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家: 52平價(jià)小吃
新北市板橋區(qū)國(guó)泰街52號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

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?星期二下午出來(lái)覓食竟然要找的店家都休息~"~有沒(méi)有這樣巧??!於是繞

來(lái)去繞到生小鮮肉前常去吃的肉羹飯,因?yàn)橹霸谶@工作~每到中午

總會(huì)溜到這家小吃店吹冷氣吃肉羹飯摸魚。大嬸是喜新厭舊的個(gè)性~對(duì)於吃喝

玩樂(lè)都沒(méi)什麼品牌忠誠(chéng)度,哪邊有好吃就會(huì)往哪去!很少像花董一樣重覆

的食物吃不膩。唯有這家小吃店的肉羹飯~是我每來(lái)必點(diǎn)的小吃。

原文請(qǐng)至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460651166

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/


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這家小吃店大嬸吃了很多年~但從來(lái)不知道它的店名叫什麼!那既然它的攤車上貼

『52平價(jià)小吃』,就叫它這樣好了(話說(shuō)~我?guī)致閹腿思胰∶职。。。?/span>??


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?52平價(jià)小吃的店面入口看起來(lái)很狹小,店內(nèi)用餐空間卻很大而且整齊、乾淨(jìng)!夏天有

冷氣開放又可以邊看電視。大嬸已經(jīng)忘記有沒(méi)有菜單可點(diǎn),因?yàn)楸旧矶际强陬^上點(diǎn)餐。?

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以前在工作時(shí)有次帶肥弟來(lái)吃~記得它們家的乾麵類也好吃!不過(guò)

這次沒(méi)戰(zhàn)力強(qiáng)的肥弟,只有弱弱的小鮮肉~只少少的點(diǎn)了兩碗飯。

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? 魯肉飯(?。?span>NT$25??

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?臺(tái)灣小吃經(jīng)典魯肉飯肯定不能繞糕~這碗是小碗25元滷肉飯,上頭的滷肉給得好大方!

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?大嬸先是挖了一口試探味道~它是鹹甜交織的滷肉醬汁,上頭的帶皮肥肉處裡成

小肉丁狀~入口很有彈性,並不是入口就溶在嘴裡那種滷肉,它是帶有咀嚼感~與充

附著鹹甜醬汁的米粒一同入口,不但不膩口~還會(huì)讓人想追加再來(lái)一碗。

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?大嬸還特別拍的魯肉飯頗面圖,它的滷汁滲透到碗底~吃到的每一口飯都能

吸附著滷汁的鹹甜美味。另外~魯肉飯?jiān)诳谥猩l(fā)的香氣也是令人著迷!

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? 肉焿飯?NT$50 ?

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?好~大嬸心目中萬(wàn)年不敗肉羹飯來(lái)了!我覺得它們家的肉羹跟飯搭配是

的組合~因?yàn)槊罪埜菀孜綔娜飧绕饋?lái)~先是湧上

黑醋香氣,接著在黑醋香氣中能嗅到一絲絲柴魚香甜味!以前搭配九層塔

,味道較強(qiáng)烈我更愛,現(xiàn)在是香菜,存在感小一點(diǎn)、香氣也小一點(diǎn)。

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雖然如此~因?yàn)樗鼈兗业娜飧髩K、又是肉塊裹粉、不是粉漿製成,所以才

會(huì)對(duì)它一直保持不變的心!而且肉羹吃起來(lái)紮實(shí)有彈性,口感非常好。

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?它們的羹湯綿滑順口~不會(huì)太稀也不會(huì)太濃稠,比例拿捏恰到

好處!這一碗就是大嬸這輩子忠誠(chéng)度最高的肉羹飯??!

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?差點(diǎn)忘了~嗜辣之人別錯(cuò)過(guò)它們家的辣椒跟辣椒渣喔!大嬸都是各加一半~辣又有香氣。

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?這家小吃店在用餐時(shí)間人很多~所以建議是非用餐時(shí)間去才不會(huì)等候太久

沒(méi)位子。另外還有一家排隊(duì)無(wú)名魯肉飯在附近,花董超愛去!常常

回家時(shí)問(wèn)他要不要吃飯,就會(huì)說(shuō)去吃魯肉飯了!太佩服他惹~同樣的食物

可以很常吃、吃不膩!好吧~這也算是一種專情啦!就降子囉~掰

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店家資訊

住址:新北市板橋區(qū)國(guó)泰街52號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30~19:00(周日公休)?

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