?上次跟客戶一起來(lái)次郎本格日本料理用餐時(shí)
發(fā)現(xiàn)餐點(diǎn)蠻好吃的,所以三月份賴桑的生日大餐就決定是這裡了
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(?本文為妹妹食記?)
?次郎本格日本料理在中正四路上
旁邊有停車場(chǎng),騎車或開(kāi)車都方便
捷運(yùn)站的話是美麗島站一號(hào)出口
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門面看起來(lái)沉穩(wěn)低調(diào)
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??菜單
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料理長(zhǎng)是日本人 巖本義信先生
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?選很久,最後點(diǎn)了午間定食「紫陽(yáng)花」
有點(diǎn)像雙主菜那樣,內(nèi)容為綜合刺身、綜合天婦羅、綜合煮物
小菜、茶碗蒸、湯品、白飯、漬物及甜品
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?賴桑點(diǎn)了次郎套餐
另外兩種是本格跟懷石套餐,價(jià)格更高
次郎套餐是三種套餐裡面價(jià)格比較低的
店家說(shuō)這是無(wú)菜單料理
菜色會(huì)因當(dāng)日進(jìn)貨食材而有所變化
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?本格套餐2180/人?
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?懷石套餐3180/人
等哪天升官發(fā)財(cái)再來(lái)吃吃看
(哈哈,做夢(mèng)可能比較快)
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第一道是醃蘿蔔,蘿蔔很脆口,味道酸酸的十分開(kāi)胃
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?隨後服務(wù)生送上次郎套餐的料理內(nèi)容
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紫陽(yáng)花午間定食
看起來(lái)超澎湃的,雙主食光看就讓我口水直流
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生魚(yú)片及蝦子都非常新鮮
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?炸物表皮非常酥而且沒(méi)有油耗味
蔬菜鮮甜,沾上醬油提味還挺不錯(cuò)的
紫陽(yáng)花套餐的內(nèi)容個(gè)人覺(jué)得物有所值
我還蠻喜歡的
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次郎套餐的前菜,七種盛合
有大根年輪、蟹肉蛋豆腐揚(yáng)浸汁、山藥黃身燒、茄子田樂(lè)燒
敏豆胡麻味噌、蝦 甘露煮、松狀烏賊佐奇異果醬
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第二道原本應(yīng)該是刺身
但因賴桑不喜歡吃生魚(yú)片,所以請(qǐng)店家改做炙燒
食材有雕花,賞心悅目
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?煮物
紅甘涮涮小鍋,湯頭清甜,蔬菜新鮮,好吃
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地雞芝麻燒
這道吃起來(lái)都是芝麻的味道,口感上有點(diǎn)柴
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??炸物
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?星鰻散壽司,鰻魚(yú)沒(méi)有刺而且肉很嫩
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?甜點(diǎn)是蘋(píng)果派,口味就比較一般
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?我們另外點(diǎn)了玉子燒,因?yàn)橐呀?jīng)吃得太飽,只好打包
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?玉子燒口感很嫩,還蠻juicy的
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?當(dāng)天次郎本格日本料理的食材我們都覺(jué)得很新鮮
料理時(shí)盡量保持食材本身的味道,沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味
和之前日本友人在日本帶我去吃的味道蠻像的
有一種道地的感受。
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【次郎本格日本料理】
地址:高雄市新興區(qū)中正四路64號(hào)
電話:07-2881258
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:30、17:30-21:30
星期日公休
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561523
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