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桃園美食小舖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 中壢區(qū)

作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

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一年一度桃園在地特色活動-龍岡米干節(jié),大約於每年四月底展開,基於推廣在地美食,加上個人又很愛吃米干,所以小編特地整理了米干的食記如下,供外地遊客或在地人參考,忠貞商圈周邊的米干食記會持續(xù)更新。

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【忠貞雲(yún)鄉(xiāng)米干】簡單美味順口的米干

桃園市中壢區(qū)龍平路207號

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【小云滇】忠貞市場內(nèi)招牌紹子米干

桃園市中壢區(qū)前龍街35號

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【大鬍子米干】辣油蛋花黃配紅頗搶鏡

桃園市中壢區(qū)龍平路173號

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【忠貞誠】加酸菜打蛋花口味重

桃園市中壢區(qū)前龍街38號

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【唐記雲(yún)南米干】湯頭清爽又順口

桃園市中壢區(qū)龍東路214號

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【雲(yún)南拉麵】擺夷雲(yún)南特色麵食

桃園市中壢區(qū)榮民南路890號

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【魅力忠貞】美食達人徐天麟帶逛遊(上)

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【魅力忠貞】美食達人徐天麟帶逛遊(下)

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1950年代撤退來臺的滇緬軍民在龍岡地區(qū)落地生根,為了生計,許多滇緬移民賣起了家鄉(xiāng)味,香腸臘肉、醬菜、雲(yún)南米干、雲(yún)南豌豆粉、涼拌青木瓜絲,及雲(yún)南大薄片等,飄洋過海後發(fā)揚光大,成了忠貞商圈當?shù)刈罹咛厣拿朗沉侠怼,F(xiàn)在商圈內(nèi)隨處可見米干店,這種以在來米漿淋在大鍋上,薄薄一片蒸熟後,再用大骨熬湯,放上肉片與現(xiàn)煮蛋包,加上自製的醬汁,即是一碗讓人吃過就難忘的米干。(文案來源: 桃園觀光導覽網(wǎng))

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