五月的母親節(jié)大家打算如何過(guò)呢？帶媽媽到餐廳吃大餐，還是在家準(zhǔn)備料理和家人一起度過(guò)這個(gè)溫馨佳節(jié)？不論如何過(guò)，總要再加上一顆母親節(jié)蛋糕，整個(gè)節(jié)日才算完整，對(duì)吧！

之前家族聚會(huì)經(jīng)過(guò)馬可先生澄清店，覺(jué)得店面比其他分店新穎漂亮又大上許多，一直想再找機(jī)會(huì)過(guò)來(lái)瞧瞧，所以就指定要到澄清店領(lǐng)蛋糕，雖然要跑比較遠(yuǎn)，不過(guò)…還滿值得的啦！

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而且還附送精美超大保冰袋，至少20分鐘之內(nèi)可以不用擔(dān)心蛋糕融化掉～

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帶了一罐我最愛(ài)的四季春烏龍、小喵愛(ài)的檸檬奇亞籽；
主角是六吋馨心相印，包裝一貫的深、褐色系，十分沉穩(wěn)低調(diào)，但是打上大大蝴蝶結(jié)，生硬色彩中帶上了一絲柔軟。

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馨心相印
唉～對(duì)不起啊…這次的蛋糕什麼角度拍都美，所以選擇障礙有點(diǎn)嚴(yán)重，每張都想放上來(lái)，多…擔(dān)待了啊…

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外層美麗的康乃馨粉紅，是滑順細(xì)緻的火龍果楓糖卡士達(dá)乳酪抹醬，
使用臺(tái)灣在地生產(chǎn)的火龍果粉，結(jié)合楓糖卡士達(dá)乳酪，沒(méi)有再多添加色素與香料，自然清晰微甜的火龍果馨香，加上乳酪濃香，只有薄薄一層，即便刮起來(lái)吃也不膩口。

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只使用蛋白與燕麥雜糧麥糊、並以有機(jī)發(fā)芽濃豆?jié){取代水製作而成的天使蛋糕體，吃起來(lái)十分柔軟微濕潤(rùn)，其中還加進(jìn)了在地小農(nóng)無(wú)毒栽種的紅藜麥，軟綿中帶著Ｑ脆，是令人驚喜的口感，而且也比市面上的蛋糕要來(lái)得健康許多。

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中間是蜂蜜芝麻內(nèi)餡，除了濃郁芝麻香，還帶有絲絲堅(jiān)果與微微蜂蜜香，因?yàn)椴皇悄ǖ锰瘢猿云饋?lái)是順口的，並不會(huì)濃到讓人卻步。

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最上面的裝飾，跟火龍果抹醬一樣，也是以義大利馬斯卡邦起士和楓樹(shù)糖漿所製作的楓糖卡士達(dá)乳酪抹醬，而非高甜度高熱量的鮮奶油，所以吃起來(lái)有著濃而不甜膩的爽口乳酪香。

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分開(kāi)吃，味道是層層分明，各有千秋；
當(dāng)所有滋味在口中結(jié)合碰撞後，芝麻香纏繞著火龍果馨香，滋味轉(zhuǎn)為清新雅緻，溫軟、剛強(qiáng)，如母親的擁抱、如那輕輕呢喃，注滿了愛(ài)與溫柔～

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四季春烏龍
吃甜食，我喜歡搭配無(wú)糖的茶類飲品，去中和掉甜點(diǎn)所帶來(lái)的甜膩感，即便馨心相印吃起來(lái)已經(jīng)不甜很多，但我仍改不掉這個(gè)習(xí)慣。

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透明的金色茶湯有著清新颯爽茶香，這次比較不苦澀，依舊是我很愛(ài)的入喉回甘。

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它其實(shí)搭配任何一款糕點(diǎn)都很合適，因?yàn)閴蚯逅夷芙獬谥械奈队X(jué)疲勞感。

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檸檬奇亞籽
清新酸香的檸檬味，再加上奇亞籽脆脆的口感，清酸微甜，也是我們母女倆很喜歡的飲品。

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用來(lái)搭配蛋糕…我覺(jué)得並不那麼合適，畢竟飲品本身就已經(jīng)有比較突出的味道與口感了，配起來(lái)會(huì)太雜。
它倒是挺適合獨(dú)自表演，不然就是搭滋味較為單純的配角，味道才會(huì)舒服剛好。

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馬可先生澄清店明顯明亮寬敞許多，當(dāng)期新品就擺放在門(mén)口，一進(jìn)店就能看到！


前陣子很火熱的髒髒包，馬可先生也出了款太妃粘粘包，使用的都是頗為養(yǎng)生低熱量的食材，想髒一下又怕胖的朋友，可以選擇這款太妃粘粘包來(lái)跟風(fēng)髒一回喔～

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之前介紹過(guò)的春節(jié)/伴手禮盒、彌月禮盒…等系列產(chǎn)品，這裡也有擺放。

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要挑彌月蛋糕的話，這裡的蛋糕櫃可是放得又滿又齊，然後…
之前只有北部才有的抹茶豆?jié){蛋糕捲這裡也有耶耶耶耶耶！！！！！
左上角是３月新推出的玫瑰天使燕麥豆?jié){蛋糕捲，那細(xì)緻優(yōu)雅的玫瑰香，不只適合做為彌月蛋糕，就算拿來(lái)當(dāng)母親節(jié)蛋糕，媽媽也會(huì)很開(kāi)心的！

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商品齊全、動(dòng)線也流暢，沒(méi)事就可以進(jìn)來(lái)慢慢敗家慢慢逛！
有在下廚、或想找好食材的朋友，這裡肯定是天堂啊！

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（以上內(nèi)容僅供參考，實(shí)際依馬可先生官方公布為主。）

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馬可先生健康雜糧烘焙（高雄澄清店）
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地址：高雄市三民區(qū)澄清路750號(hào)
電話：07-7678628
傳真：07-7678528
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週六08：00～22：00，週日11：00～21：00

/拍攝日期：2018.04.16/
§本篇為馬可先生邀約撰文§
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