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麻辣火鍋一直是Abby跟Ryan喜愛(ài)的餐點(diǎn)之一
這間"青花驕麻辣火鍋"是今年一月才新開(kāi)的麻辣火鍋店
是王品集團(tuán)旗下的新事業(yè)
據(jù)說(shuō)麻辣鍋的湯頭是使用了四川重慶江津區(qū)稀有卻不貴的頂級(jí)食材"九葉青花椒"
讓Abby說(shuō)什麼也要趕快來(lái)體驗(yàn)看看是什麼樣的麻辣滋味
"青花驕麻辣火鍋"位於臺(tái)北市中山北路上
附近有些臨停停車場(chǎng)可以停車
若是坐捷運(yùn)可以坐到中山捷運(yùn)站2號(hào)出口步行約3分鐘即可到達(dá)
所以不管是開(kāi)車還是搭捷運(yùn)都相當(dāng)方便哦~
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Abby在用餐前一天還有接到青花驕的訂位確認(rèn)電話
也詢問(wèn)小朋友是否需要兒童椅都可以事先準(zhǔn)備好~相當(dāng)貼心哦!!
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一踏進(jìn)來(lái)就可以感受到濃烈的中國(guó)風(fēng)
感受到東方的美學(xué)設(shè)計(jì)
環(huán)境位子相當(dāng)?shù)膶挸ù笃?/p>
再加上落地窗設(shè)計(jì)讓整個(gè)視覺(jué)都相當(dāng)?shù)拿髁?/p>
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店家坐位有1.2.3樓
Abby只拍了一樓
2.3樓就留給大家去探索啦~
這個(gè)燈罩Abby覺(jué)得超特別的
像是雨傘的骨架一樣支撐著
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這是今天Abby用餐的位置
相當(dāng)?shù)膶挸▇
若是點(diǎn)了太多餐點(diǎn)的話旁邊的小架子也可以放哦!!
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店家有提供相當(dāng)多種的醬料
有蔥花/胡麻醬/蘿蔔泥/辣椒/蒜頭/秘製醋汁
這些大家可依自己的喜好添加哦~採(cǎi)自助式的
也有提供免費(fèi)的白飯吃到飽
不過(guò)Abby最後都沒(méi)有用到這些醬汁
因?yàn)楣鉁^煮出來(lái)的食材就都很入味了
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青花驕採(cǎi)單點(diǎn)制的
低消為每人NT300元
鍋底的部份每人NT120元
如果點(diǎn)的是鴛鴦鍋則每桌要再加NT150元
不要覺(jué)得加起來(lái)好像很多
這些湯頭鍋底料都是可以無(wú)限續(xù)加的哦~
Abby覺(jué)得光湯頭鍋底的料無(wú)限加的這部份CP值很高
因?yàn)楹芎贸园~趕快看Abby下面的介紹
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湯底的部份是酸菜白肉鍋跟青花椒麻辣鍋二種
對(duì)於第一次來(lái)的朋友也有提供十種推薦菜色
大家可以參考看看
這十種Abby大概吃了七種真的都蠻推薦的
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桌上有提供些許的青花椒
可以讓客人自行將它搗碎後倒進(jìn)去湯底
這個(gè)動(dòng)作可以讓湯頭更鮮美
在涮肉時(shí)可以讓這青花椒的香氣沾在肉上
更有不同的風(fēng)味
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坐下後服務(wù)人員會(huì)送上青花椒包種茶
感覺(jué)喝起來(lái)有股淡淡的果香味
味道蠻特別的
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店家除了兒童椅之外也有提供兒童餐具哦~
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火鍋湯頭送上來(lái)啦~
這個(gè)火鍋蠻深的所以提供的湯匙也很長(zhǎng)
使用起來(lái)相當(dāng)方便
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先來(lái)看看這酸菜白肉鍋裡的湯底
這個(gè)我們什麼料什麼食材都還沒(méi)有加
裡面就已經(jīng)是滿滿的料了
可以一直續(xù)加是不是很劃算
Abby覺(jué)得這酸菜白肉鍋湯頭真的很讚
不會(huì)讓人酸到太過(guò)很自然
白肉是豬的腹部份吃起來(lái)相當(dāng)軟嫩Q彈
之後的肉類Abby大部份都是用這鍋在煮
味道相當(dāng)鮮美~大家可以嚐試看看唷!
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麻辣鍋的湯底有鴨血跟豆腐還有酸菜
也都是可以無(wú)限續(xù)加的哦~
而且Abby覺(jué)得鴨血超好吃的
每次加的份量又都給得很多
整個(gè)就是大器啊~
麻辣鍋的湯頭是特選多種純正的辛香料來(lái)淬煉紅油再跟無(wú)雞粉湯底做個(gè)完美的融合
這個(gè)湯頭是可以喝的哦!Abby覺(jué)得還不錯(cuò)
不會(huì)太嗆還算是蠻溫和的
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牛三拼盛宴~像臉盆一樣大的肉盤
Abby有部份原因是為了這盤肉來(lái)的
總共有三重牛肉口味
由外而內(nèi)是雪花牛/牛梅花/牛小排
一次可以滿足三種口味
份量也是相當(dāng)多啊~
在鍋裡涮七上八下最剛好
軟嫩滑順的口感真的好吃
完全不用沾醬吃原味就很夠味了
愛(ài)吃肉的朋友別錯(cuò)過(guò)了唷~
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吃麻辣鍋?zhàn)畈豢汕啡钡睦嫌蜅l
可以將湯汁吸得滿滿的再一口吃下很過(guò)癮
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秘製酸梅汁推薦大家可以點(diǎn)
Abby覺(jué)得非常好喝
微酸微酸的口感相當(dāng)解膩
不過(guò)二個(gè)人來(lái)說(shuō)份量太多
喝不完沒(méi)關(guān)係可以打包
店家會(huì)打包成飲料瓶讓你帶走
所以不用擔(dān)心哦~
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墨舞抄手~這口感蠻特別的
這個(gè)煮起來(lái)吃蠻像頁(yè)丸的口感
QQ的~又有點(diǎn)像魚(yú)餃
相當(dāng)?shù)亩鄻踊目诟?/p>
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蔬菜盛合~
這個(gè)蔬菜盤的種類也相當(dāng)多
而且份量也很多
底下滿滿的都是蔬菜
差點(diǎn)沒(méi)發(fā)現(xiàn)就只吃上面看得到的
還好Ryan有把它翻起來(lái)看看~哈哈
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牛肚牛筋大腸頭
這個(gè)大腸頭超好吃的
大塊又軟嫩吃起來(lái)相當(dāng)滿足哦~
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廣島豪~愛(ài)吃海鮮的朋友別錯(cuò)過(guò)了
一盤四顆~味道相當(dāng)鮮美
吃起來(lái)也很多汁美味哦~
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溫室手捻杏香菇
這個(gè)最讓Abby覺(jué)得特別新鮮了
因?yàn)槭乾F(xiàn)場(chǎng)吃現(xiàn)場(chǎng)採(cǎi)下來(lái)煮哦~
特別是吃完了之後還可以帶回家養(yǎng)
會(huì)再長(zhǎng)第二次香菇
一樣可以煮來(lái)吃哦~
除了吃的美味之外還是相當(dāng)特別的體驗(yàn)?zāi)?..
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最後是冰品的部份了
這冰品製作的相當(dāng)可愛(ài)
小小隻的剛好做個(gè)完美的結(jié)束
吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得負(fù)擔(dān)太大
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Abby覺(jué)得青花驕麻辣火鍋的用餐環(huán)境相當(dāng)漂亮
食材方便也很新鮮又特別
特別是湯頭的部份Abby超愛(ài)的
很想連湯頭都一起打包回家繼續(xù)吃
喜歡吃肉的朋友別錯(cuò)過(guò)牛三拼了哦~
推薦給大家
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【景點(diǎn)介紹】〈本篇為邀約體驗(yàn)文〉
地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段137號(hào)
電話：02-2511-1097
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-01:00(最後點(diǎn)餐23:00)
低消：NT300元/人+鍋底費(fèi)NT120元/人
官網(wǎng)：http://www.chinhuajiao.com/
臉書(shū)：https://www.facebook.com/chinhuajiao/
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