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4/6試營(yíng)運(yùn)，5/9正式開幕
燈光好、氣氛佳，裝潢讓人感到超級(jí)舒適的啦！沒想到蔬食料理也可以這麼好吃！
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「我吃的真的是素食料理嗎？」
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完全顛覆素食味～還有很多眼鏡道具，吃飯想變身成各種腳色都沒問題～
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直接放入口袋名單了啦～～必定再回訪～大推大推！！
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小農(nóng)沙拉 FARMER SALAD
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（因應(yīng)季節(jié)變化，不定時(shí)更換當(dāng)季食材哦～）
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農(nóng)夫沙拉：新鮮的有機(jī)生菜加上番茄、青花菜、雙色地瓜、堅(jiān)果、玉米筍所組合成的沙拉，真的讓人很開胃，清新爽口的感覺
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加上胡麻醬之後，口感再升級(jí)，一解悶熱的夜晚，那種煩悶無食慾心情，一掃而空，相當(dāng)?shù)淖屓诵臅缟疋?/p>
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作為一道開胃菜，我認(rèn)為非常成功，一定要來吃吃看！
大蔬嚴(yán)選 SIGNATURE DISHES
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猴頭菇排：是大蔬特製猴菇排搭綠胡椒醬汁～第一次吃到這樣的猴頭菇料理
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一整顆猴頭菇加上廚師精心調(diào)配的醬汁做勾勒，儼然如王者一般的霸氣，口感單吃富有嚼勁，特有的香氣濃郁，搭配醬汁，更是有一種滑嫩的爽口感
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真是顛覆了我對(duì)它傳統(tǒng)口味上的刻板印象，難怪會(huì)被譽(yù)為四大名菜之一，當(dāng)之無愧，讚！
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大蔬麵食 DA SHU'S NOODLES FOOD
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瑞拉四重奏義大利麵：融合了馬茲瑞拉起司、切達(dá)起司、帕達(dá)諾起司及基礎(chǔ)乳酪絲的寬麵條
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像被賦予了新的生命一樣，每一口在嘴裡緩緩化開的滋味，加上綜合野菇的搭配，都是極上的享受
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穠纖合度的比例，讓人只有滿足而不會(huì)有過多的反胃感
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隨餐附上的優(yōu)格，能適時(shí)的調(diào)整嘴裡的變化，清新的水果小拼盤，恰到好處的劃下一個(gè)完美的結(jié)尾，真心推薦這道料理，一定要趁熱吃喔
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大蔬鮮果汁 FRESH JUICE
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飲品名字都是由英文直翻，取的很好。
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娜蘭哈：由柳橙、鳳梨、蘋果、檸檬、百香果組合而成
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濃濃的果酸加上新鮮水果的甘甜，真的很對(duì)味，是一杯喝了之後嘴中唾液不自覺分泌的神奇飲料
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碧翠特：甜菜根、蘋果、鳳梨組合而成，清新的甜菜根味，讓人一喝就能了解它的重要性
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加上蘋果與鳳梨的調(diào)和，讓這杯甜菜根增加了一些層次的變化，我喜這種微甜的感覺，讓人不自覺多吸了好幾口！
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?? 大蔬廚房Da Shu’s Kitchen
https://www.facebook.com/dashuskitchen/
?? 臺(tái)中市西屯區(qū)大容西街55號(hào)
? 04 2322 2255
?? 11:30–21:30