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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 土城區(qū)

新北市土城區(qū)裕民路92巷10號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.40
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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今天不知道是不是入冬以來(lái)最低溫,好冷啊!越冷越不想離開(kāi)被窩,

大嬸到了下午天快黑才覺(jué)得撐不下去,是時(shí)候出門覓食。於是來(lái)到前

一天才得到的新情報(bào),網(wǎng)友推薦的捷運(yùn)巷弄內(nèi)甜不辣紅麵線。

原文請(qǐng)至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460922798

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/


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?網(wǎng)友表示她從捷運(yùn)3號(hào)出口出來(lái)看到7-11的巷子進(jìn)去就可以看到一家賣甜不辣

跟紅麵線。然後~經(jīng)過(guò)大嬸的抽絲剝繭(柯南鬼上身),竟然就被我找到了這家

『兩兄弟甜不辣紅麵線』。天吶!我怎麼覺(jué)得我越老越聰明啊!(咦?)

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?這家『兩兄弟甜不辣紅麵線』,位在巷弄內(nèi)~店內(nèi)空間不大,約四張桌子

可坐,看起來(lái)是外帶客比較多。整體很有家的感覺(jué),環(huán)境乾淨(jìng)整齊!

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店內(nèi)只賣兩樣小吃,就是店名的甜不辣與紅麵線。?

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? 紅麵線(小)NT$40 ?

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?這麼冷的天來(lái)一碗修燙燙的麵線最對(duì)味!紅麵線上桌前是下圖這張

沒(méi)有加辣醬的樣子,桌上都會(huì)有辣醬與黑醋自由使用。

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?他們家的麵線是加大腸,另有香菜與蒜泥提味!比較特別的是~大腸處理

乾淨(jìng),一般都會(huì)帶些油在上頭,這裡的大腸是怕油的人都可以接受的程

度。而且老闆把大腸切的如指環(huán)般大小,很好入口!吃起來(lái)並不會(huì)因?yàn)?/span>沒(méi)有

而不嫩,是香、Q、嫩的口感,另外~麵線的湯頭則是溫順不會(huì)太濃稠。

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?▼▼▼

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? 甜不辣(小)NT$40??

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?他們家的甜不辣醬是橘紅色跟上次吃到的紀(jì)家甜不辣完全不同,不過(guò)相同的是起來(lái)

鹹甜鹹甜,是我喜歡的味道,加在每種食材上都對(duì)味!比較可惜的是~這碗

甜不辣裡的食材吃起來(lái)感覺(jué)得出來(lái)煮得較為軟爛,我還是喜歡有些Q度的甜不辣、

血糕、竹輪等,像是紀(jì)家的甜不辣是每樣食材都Q彈,配上它的沾醬,更是無(wú)敵!

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?天氣越冷真的越需要來(lái)碗燙口的美食暖暖身子,大嬸在這填飽肚子後整個(gè)就精神

來(lái)了,不用再躲回被窩裡避寒。這種天氣真的要注意保暖,我家身最勇、

很少生病的花董竟然發(fā)燒了!所以記得再忙也要要多吃、勤保暖嘿!就降子囉~掰

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?店家資訊

住址:新北市土城區(qū)裕民路92巷10號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~20:00

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