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胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 窩巷弄
02-2363-0313
臺北市大安區羅斯福路四段78巷1弄11號
作者本次評價:
3.35
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

▲熱愛義大利麵、早午餐、三明治系列跟燉飯的胖樺,看到常常出沒的公館新開了一家義大利麵店,好興奮阿!

在朋友推薦後,終於找到周末晚上來一探究竟。

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店名:窩巷弄

地址:10090臺北市中正區羅斯福路四段78巷1弄11號

電話:02 2363 0313

▲位在水源市場旁邊的巷子內。

這條巷子胖樺超熟阿!大學時代就每周必來這邊吃得記鴨血。

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▲低調又優雅的窩巷弄,氣氛很棒。

是那種胖樺經過會多看幾眼,偷偷放到口袋名單的那種店家。

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▲牆壁上滿滿乾燥花,微微靜謐的燈光壓上。

很適合朋友聚餐的氛圍。

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▲兩人到八人左右,都有適當的位子。

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▲桌距足夠,整體而言環境舒適。

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▲帶大家看看菜單。

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▲下午茶組合。

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▲三明治跟早午餐。

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▲雙人、四人跟六人分享餐,適合不想花時間研究菜單的朋友。

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▲下酒小菜。

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▲義大利麵。

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▲焗烤義大利麵以及燉飯,燉飯不便宜而且只有兩款。

餐點都有附一杯飲料。

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▲點餐點的話,飲料可以折五十元。

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▲不收一成服務費,茶水自取。

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羅馬起司培根雞蛋鳥巢麵

▲胖樺非常愛培根蛋奶麵Carbonara,總覺得簡單的瞭手法以及食材,反而可以見真章,知道師傅的火侯及實力。

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▲賣相很棒,澄黃的雞蛋打在麵條上,餡料則有大量的蒜片、厚實的培根以及蘆筍。

不過胖樺一看到不是細麵,當下有點小詫異。

沒關係,來吃看看,味道最重要。

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▲將蛋黃跟均勻混合後再享用。

結果…第一口就超級失望,麵條軟軟爛爛,一點讓胖樺期待的Q彈口感都沒有,當下以為自己在吃泡在湯中很久的陽春麵。

醬汁超級稀,吃完盤底還一堆稀稀的醬汁;蘆筍有點老,胖樺還吃到滿多纖維的蘆筍,有夠難咀嚼。

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奶油檸香干貝明太子義大利麵(NT. 310)

▲剛送上桌的麵,也是捲的相當有看頭,高聳的麵條上是碩大的干貝跟橙橘的明太子。

但是胖樺在移動盤子的時候他不小心墜落了。

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▲比胖樺的蛋奶麵味道好一些,但是問題依舊,麵條沒嚼勁且醬汁很淡。

價格超過三百的義大利麵,胖樺都期待麵芯微硬的口感出現,又不是那種一百多塊的,那就不跟他計較了。

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▲義大利麵附上的飲料,選了檸檬冰茶跟柚子茶。

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▲就很普通,一踏出店門口,胖樺就直奔附近的十杯再買一杯飲料。

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▲後來有跟工作人員反應心得,工作人員也很禮貌的說會再改進。

不過胖樺應該是不會再訪了,這次吃完超失望。

下次還是去吃好處Have a Nice Day好了,雖然價位再高一些,但是義大利麵是好吃的。

或者是貳樓你趕快回復營業吧!

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