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?人與人之間我始終相信一見鍾情,但是我與這間甜點店的奇遇卻是個例外
還記得當初這間大人的甜點在網路上爆紅
我雖然很想前往用餐,但身為路癡的我實在是很難去一個交通較不方便的地方(離捷運有一段距離)
直到後來有機會,才陸陸續續的跟朋友一同前往這間甜點店
其實剛開始這間甜點店並沒有符合我心中的期待,甚至是我才吃一口就覺得有些失望
但在種種機會下,我卻莫名的常來這間店,最後也漸漸的愛上了店裡的焦糖奶茶與香緹草莓蛋糕
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▼前段時間與久違的高中同學連絡上,我便帶她前往愛店小聚
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▼焦糖核桃生乳酪
店裡的焦糖是店家自煮的,味道很特別很濃郁,我個人非常非常喜歡
尤其是這款焦糖核桃生乳酪的焦糖是事後淋上去的
焦糖不會乾硬,而且分量多,每口都享受的到焦糖的甜與香
然而這回吃到的生乳酪較濕潤,口感偏向慕斯,少了生乳酪該有的札實感,讓我覺得稍微可惜
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▼自家焦糖奶茶(熱)
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▼熱的焦糖奶茶我從來沒喝過(因為每次我都喝冰的)
但朋友似乎都愛喝熱的,因此有幸可以欣賞熱飲的樣子
熱的焦糖奶茶有附兩小塊餅乾,冰的焦奶茶則是沒有
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▼自家焦糖奶茶(冰)
冰涼的奶茶味道濃厚,奶味醇厚但茶味也不會淪為配角
兩種味道相輔相成,互相交映著
然而最讓我欣賞的莫過於最上層的焦糖醬
與下層的奶蓋與奶茶均勻攪拌後,使得奶茶的味道更有層次
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▼前段時間我的老情人外婆心情不好,我也帶她來吃甜點喝奶茶
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▼怕熱的我終究只是欣賞熱的焦糖奶茶
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▼冰的焦糖奶茶才是我的最愛
大家有發現焦糖的花紋不一樣嗎? 我是看照片才發現
因為我每次都拍完就直接開動,忘了慢慢欣賞(哈)
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▼香緹草莓蛋糕
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▼這款香堤草莓蛋糕是我目前的最愛
香緹鮮奶油質地輕盈,毫不膩口,每口都清爽
入口後可以嚐得到微微的酒香,慢慢的在舌尖上迴盪
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▼海綿蛋糕體的口感也是走輕盈路線,配上清爽的香堤鮮奶油實在是恰到好處
這次吃到的草莓甜度偏低,因為已經到了產季的尾聲
怕酸的外婆吃不太習慣,但我們倆一致欣賞香堤鮮奶油的部分
尤其是我,吃到最後還不忘把盤子上的奶油刮乾淨
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▼伯爵茶重乳酪
這款重乳酪的質地較濃稠,完全符合外婆跟我的偏好
口感黏稠厚重且保濕度佳,而且每口都可以深刻的感受到伯爵茶的香氣
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▼回憶初訪時品嚐到的草莓員工餐
意外看到鏡頭裡的小幫手
雖然倆人已經毫無交集,但也感謝他曾經陪伴我尋覓美食的那段時光
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店家資訊
大人的甜點
地址: 新北市永和區安樂路62號
粉絲專頁: 大人的甜點
電話: 02-2944-1228
其他資訊: 不限時,有wifi,有低消,不收服務費?