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愛吃肉的肉控們,想滿足口慾又不想吃的太飽,精緻的燒肉店就是個不錯的選擇
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如果說桃園好逛好買好吃好玩集結一起的話,第一個想到的就是【臺茂購物中心】啦
這一天逛完一圈後,我們準備離開去覓食囉
山奧屋。山中奧義之小屋,一群人在這間小屋裡,偷偷地吃好肉。透過熊熊的火光,
一同歡慶、一同分享。看那油嫩多汁的肉片在烈焰之中滋滋作響,
那撲鼻而來的肉香味猶如盛夏的營火晚會的熱情,那一瞬間的美味驚艷,撫慰了當時很多的日本人。
山奧屋在當時只的就是「藏在山裡吃肉的地方」,也代表「珍饌盡在此地之意」。
(以上文字擷取自官網)
這裡的客層以家庭居多,故菜單設計有雙人套餐、三人套餐,點餐時不必花腦筋,很快速就可上菜用餐了
和一般燒肉店不同的店內裝潢很得我的心,走的是美式以及工業的風格,
木製餐桌、無煙燒烤設備、工業風格吊燈和裝潢
以四人桌的座位為主,座位非常的寬敞,非常適合多人相揪來聚餐
店裡有一面牆上滿是影視名人的簽名留言
首先服務生會送一壺保溫壺雞湯,保溫用意是要讓客人隨時都可以喝到熱騰騰雞湯
不油不膩又好甘醇的雞湯還可以無限續壺,喝上一口,整個人都暖了,
再也沒有比喝一碗熱騰騰的雞湯更讓人舒服的事了?
山奧韓式泡菜/山奧黃金泡菜
無論點哪一種套餐,都會隨餐附上兩盤泡菜,兩種都很好吃,是不是很貼心
帶點微酸香辣的泡菜,單吃就很美味,當然吃油膩的烤肉也不忘配著泡菜+新鮮生菜一起吃,
減輕油膩感唷!
薄切黃瓜+美生菜
還有生菜可以包肉唷,清脆的白菜跟燒肉絕配!
山奧沙拉(凱薩/胡麻選一)
爽口帶胡麻香的沙拉是最開味的美食,香味獨特濃郁,讓人一吃上癮
再來就是我們的重頭戲,肉肉上桌囉,先送上來的是牛肉拼盤,裡面總共有三種不同部位的肉
安格斯黑牛牛五花+牛小排+肋間條肉
店家給的絲毫不小氣,不會看因為只有2人套餐的份量就給少少
準備開烤囉!
只要烤到單面出水,再翻面烤一下就可以了,烤到5分熟度是最好吃的
安格斯黑牛牛五花
每片肉油花分布均勻,油脂含量豐富,肉質鮮嫩而不油膩,口齒留香的迷人滋味
安格斯黑牛牛小排
每片厚度都有約0.8cm,如雪花般的細緻油花分佈,肉質口感柔嫩多汁,香氣十足,
迸發牛肉原始的甜味及鮮味,果然是饕客最愛的牛小排
總會覺得一直狂吃燒肉有點兒不是那麼健康,哈哈
烤好之後包著生菜吃,吃起來較不膩而爽口,又是另一種口感
安格斯黑牛肋間條肉
甜Q多汁的,Q嫩中帶有點嚼勁,像是菲力與肋眼的綜合
再來看看豬肉拼盤
霜降六兩松阪豬+切製梅花豬
他們家的松阪豬也很推薦,兩面烤到微焦恰恰,沾燒肉醬一塊吃,
肉質吃起來有點脆脆的口感,還滿不錯的
切製梅花豬
外表看來沒有松阪豬美麗,實際上它的滋味完全不輸給松阪豬!
這兒的梅花豬是有厚度的,約1cm咧
肉質感絕佳並帶有濃郁的肉汁,入口軟嫩的口感讓人回味無窮?
無骨雞腿肉(香草/照燒/香蒜選一)
選用超大份量的雞腿肉,烤至雞腿表皮微焦帶著金黃色澤,
油亮的雞腿外皮有塗照燒醬,鮮嫩多汁的雞腿肉每一口都滿足
海鮮(4選2)
日本生干貝+嚴選大草蝦
日本生干貝
比硬幣還大!堪稱干貝界的LV!
超大顆的干貝,鮮甜軟嫩的口感,帶有淡淡海味,吃過以後才知道什麼叫頂級!
其實不用烤到太熟,外圍略熟內部還是生的狀態就是最迷人的程度,軟嫩甘甜,
嚴選大草蝦
事先將草蝦的鬚鬚和腳剪掉後,把草蝦的背剪開,還順便挑去腸泥哩,店家貼心之舉再一樁
草蝦不僅大隻,肉質彈牙甜度高是我很喜歡的種類,又再一次擄獲小編的心
飲品
老北京酸梅湯+可爾必思
山奧甜點
手工巧克力慕斯奶酪+莫凡彼冰淇淋(經典巧克力/夢幻香草/黑醋栗牛奶)
手工巧克力慕斯奶酪,一次竟然可吃到奶酪、奶凍、慕斯,三種口感一次滿足
小珊珊碎碎念:
小編覺得蠻喜歡滴,肉品部份真的是很棒喔,每咬一口,都能感受鮮甜
好康分享:點套餐就可免費停車2小時;生日壽星來山奧屋慶生享優惠,
生日當天消費套餐立即享現金$500元折抵(限$1780以上套餐)
還沒吃過的朋友們也快點來嘗鮮吧?試過保證上癮喔!
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文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
★店家名稱:山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店
★地址:桃園市蘆竹區南崁路一段7號
★訂位電話:(03)353-0777
★營業時間:AM11:30~14:00/PM17:00~22:00
★臉書粉絲頁:山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店
★官網網址:山奧屋無煙燒肉
★LINE@:https://goo.gl/Wgf6Hh
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