以太坊钱包打开什么样

阿虎
窩客好文

阿虎

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家: 滷肉范
新北市板橋區(qū)南雅東路72號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

?? ?

?有天大嬸騎車經(jīng)過這家『滷肉?』時~看到滿滿的用餐客人立馬引起我強烈的好奇心!

著回程時再來吃看看,說不定那時候用餐客人沒這麼多了。然後回程時看到眼前

一幕有一種眼神死的感覺,不只眼前這一幕~甚至還有客人甘願坐在店家保冷箱前,只有

一片帆布墊著~就是要吃這一味,這麼克難客人還是源源不絕、真想知道它的魅力何在。

原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/461280692

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/

?

??

看到眼前情景更加深我要吃到它的念頭,只好站在旁邊等候座位,這是大嬸第一次

小吃攤吃飯還要排隊,連跟別人併桌的機會都沒有~阿娘喂!生意超好。?

? ???

從攤車上的菜單來看滷肉范就是兩樣主食打天下,在坐的客人桌上不是點滷肉飯就是點瓜

仔肉飯、然後再加上小菜。這裡竟然有賣瓜仔肉飯,好久沒吃到臺灣阿母家中必備

手路菜『瓜仔肉飯』真是懷念!雖然大嬸對這一味很拿手,但是自己做的跟阿母做的就是不一

樣,我是指我乾媽啦!因為~我老母不會煮,我是從小吃乾媽的飯長大。去年我乾媽

剛好有機會煮給她吃,那時候覺得很開心能換我煮給乾媽吃,不過當時血糖太高沒能

瓜仔飯給她吃。現(xiàn)在吃到瓜仔肉飯再次想起小時候~她煮給我們吃的瓜仔肉飯,

是那麼美味、溫馨~突然心中泛起有機會要煮給她吃我拿手的瓜仔肉飯這樣的想法。

?

?

▼▼▼

?

? 瓜仔肉飯 NT$25 ?

?想想我也很久沒吃瓜仔肉飯,每次煮瓜仔肉~自己都還沒吃到就空了,只能在這裡獨享

惹!哈~滷肉范的仔肉飯一入口香氣四溢,是一種清香、清甜的味道在口中散發(fā)。

絞肉的肥瘦比例拿捏恰好~咀嚼起來能感受到肉質(zhì)彈牙多汁的部份。它使用的冬瓜不會過鹹,

吃後有回甘的滋味!米粒則充份吸附著瓜仔肉的湯汁,清甜回甘~充滿幸福滋味!

?

這一味真的是太好吃了~可以天天吃不是問題!

?

?

?

▼▼▼

?

? 排骨酥湯?NT$30??

?滷肉范的排骨酥湯好妙喔!它的湯頭不是一般排骨酥湯的味道,它是竹筍湯。點這一碗

可以吃到兩種味道還不賴!特別的是它的竹筍處理的非常薄透、顯得特別嫩~好入口。

?

?

我愛的主角排骨酥則是肉的部份佔多數(shù),骨頭只吃到小小塊~非常有誠意!排骨

在口中咀嚼時散發(fā)它特有的香氣,它們家的排骨酥可以說很到位。另外

上頭脆綠的香菜也是個大功臣~提升了湯頭整體的滋味!這一趟吃下來可以明白

這麼多甘願在克難的環(huán)境下用餐,為的是什麼!它們家除了是銅板價格外~

還有一份傳統(tǒng)美味以及阿母手路菜的味道。越說越餓了我~就降子囉!掰

?

店家資訊?

地址:新北市板橋區(qū)南雅東路72號

營業(yè)時間:05:00~13:00

?

Loading...


檢視較大的地圖?

?

?

----------延伸閱讀 ----------

???

??新北板橋、土城 精選30家銅板小吃、臺式料理、麵食館

2017年 美食懶人包 板橋土城邊緣人美食懶人包

?

??

??板橋覓食懶人包 ? 持續(xù)更新中 板橋美食 小吃 吃到飽

韓式料理?早午餐 港式料理 拉麵 咖啡甜點

?

??

??? 土城覓食懶人包 ? 持續(xù)更新中 土城美食 新北美食 學成路 學府路 學士路

裕民路?中央路? 青雲(yún)路 明德路 延壽路 延和路 延吉街 立德路 金城路

? 在地人晚餐、宵夜首選 銅板小吃 蚵仔鮮嫩又大粒 ? 東石蚵仔之家

??捷運巷弄手工現(xiàn)桿 香、酥、脆 人氣蛋餅店 ? 啖餅坊

??隱身市場韓國媽媽不添加味精的拿手家鄉(xiāng)味 ? 韓風屋 平價韓式料理

??價格親民 餐點有水準 不只泰式還有中式 美味雙重享受 泰源中泰料理

??超佛心銅板價30元大份量國民美食 給料大方 銅板小吃

??傳統(tǒng)古早味根本就是『古早價』古早味的早午餐? QQ嫂早午餐

??想念的滋味 當歸羊肉湯 暖和身子最佳食補

??正統(tǒng)韓國主廚帶來的邪惡噴火美食? Sweet Josun 韓式炸雞

??北海道 48年歷史 米其林紅色指南必吃拉麵

??現(xiàn)在就是大啖草莓的最佳時機 IG熱門打卡浮誇系美食店家

??年節(jié)聚會必備超夯團購零食 選擇多樣還有年節(jié)伴手禮

??意外拾獲美食夜市裡的人氣鴨肉店 甘醇順口當歸湯 還可免費加湯

???團購美食 每個人心中的珍藏 阿嬤的珍藏 網(wǎng)購名店? 法式珍藏禮盒

??保養(yǎng)無負擔 一包10元有找 歐盟EFSA QPS 認證菌種 補好菌 優(yōu)質(zhì)益生菌

? 只有老饕才知道 隱藏版巷弄無招牌無名字古早味小吃?

?? 韓迷、美妝迷別錯過 韓國直送一站式的購物平臺 在臺正式開幕?

?? 真心不騙 100%防水、防螨、透氣 再也不怕孩子在床上撒野啦!

???超可愛、超療癒 送禮自用兩相宜 附贈『白白日記』聯(lián)名馬克杯

?

?

虎姑婆不吃小孩??

???

文章標籤

古早味瓜仔肉飯 傳統(tǒng)小吃 滷肉飯 瓜仔肉飯 板橋美食 板橋銅板小吃 湳雅夜市小吃 湳雅早市小吃 滷肉范 HiVi Brunch附完整菜單