常吃日式拉麵、臺式拉麵，那麼有吃過泰式拉麵嗎？

平時就很喜歡泰式的酸辣滋味，特別是夏天沒有胃口的時候，

更是需要點重口味來刺激一下，得知板橋車站附近的這家「泰拉風拉麵店」，

除了販售少見的泰式拉麵外，還有整隻豬棒腿豪氣的放到拉麵中，

其到位的滋味豎立起不少好口碑，讓我們一起來瞧瞧吧。

位於板橋車站前的公館街內(nèi)，地點不算顯目，若非有目的循址而來，壓根不會發(fā)現(xiàn)它。

店內(nèi)空間不大，座位數(shù)不多，所以目前採現(xiàn)場登記方式，不接受預約。

牆壁上的大象圖案，繫上與泰國的關聯(lián)，

大象在泰國擁有舉足輕重的地位，很具代表性的動物。

主要以拉麵為主，小菜、飲料為輔，沒有飯類的餐點，

麵有分湯麵、沾麵還有新推出的打拋豬乾拌拉麵。(可點圖放大)

泰國天然椰子水(NT.100) & 泰國維他豆奶(NT.50)

將罐裝的椰子水包裝成椰子的外觀，模樣很可愛，椰子水喝起來很甜，

跟現(xiàn)剖的椰子汁喝起來不太一樣；

泰國維他豆奶喝起來就是豆奶的滋味但甜度也好高。

涼拌鮮蝦沙拉，NT.90

只有點拉麵有點空虛，所以又選了一款小菜來搭配，在炸雞跟涼拌中則一，

最後還是決定吃健康一點的，少吃油炸物。

蝦子大概兩隻，體型頗壯碩，口感Q彈紮實，配上酸辣強勁的sauce，非常開胃。

檸香雞湯叉燒拉麵，NT.160。

店家見我們有帶小孩同行，特別推薦可以試試不辣的檸香雞湯叉燒拉麵，

本身就喜歡檸檬果香酸的我，早有意思想點。

清爽系的檸香雞湯拉麵也是很少見的口味，雞湯湯底不到非常的沉厚，

但還是可以感受到絲絲的膠質(zhì)感，醇郁的湯帶著酸勁十足的檸檬酸，

像是一顆原子彈就地爆發(fā)，威力之強猛阿，不過敢喝原汁檸檬的我很喜歡。

肥瘦相間一圈的叉燒，搭配恰到好處，不至於過肥或是乾柴，

也恰好檸檬的酸中和了肥叉燒的膩口，入口即化好夢幻。

酸辣棒棒豬拉麵，NT.240

限量供應的酸辣棒棒豬拉麵，有一整隻的豬棒腿！

加上紅通通瀰漫著開胃酸辣的滋味，唾液被引誘的無從所藏。

除了豬棒腿外，配料還有糖心蛋、木耳、魚丸、豆芽、番茄、香菜等，

搭配的是日式細麵，糖心蛋非常好吃，蛋白軟嫩、蛋黃稠濃，

酸中帶辣的湯頭，很有泰式酸辣湯的風格，僅香茅檸檬葉的風味不像酸辣湯那麼強勁，

用來製作成拉麵剛剛好。

很厚實的棒棒豬，整隻拿起來啃豪氣十足，大口大口咬肉更是過癮！

其實不用整隻拿起來啃，用筷子輕輕一撥就骨肉分離，肉質(zhì)之軟之嫩，可見熬煮之費時，

愛吃肉的點這道就對了，吃肉吃到大滿足。

造訪當天天氣炎熱，進到店內(nèi)吹著涼爽的冷氣，口嚐著酸辣開胃、酸勁十足的拉麵，

非常過癮，少見的泰式拉麵，調(diào)味重又厚，很到位的泰式風味，獨樹一格的拉麵店，

喜歡吃酸辣或是檸檬的酸勁，值得試試。

泰拉風拉麵店

粉絲頁：https://www.facebook.com/NEWThaiRamen/

電話：02-2965-5233

地址：新北市板橋區(qū)公館街33號

營業(yè)時間：11:30~14:00、17:30~21:30

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【板橋】整隻豬棒腿的泰式拉麵，清爽檸檬系拉麵．泰拉風拉麵

泰國天然椰子水(NT.100) & 泰國維他豆奶(NT.50)

涼拌鮮蝦沙拉，NT.90

檸香雞湯叉燒拉麵，NT.160。

酸辣棒棒豬拉麵，NT.240

泰拉風拉麵店

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