有希諾壽司 |?臺(tái)南東區(qū)仁和路105號(hào)
06-288-1123 | 11:00~13:00/17:00~21:00 (休周日)
話說(shuō)我爸剛好最近來(lái)臺(tái)灣停留比較長(zhǎng)的時(shí)間
趁著平日有空帶他來(lái)臺(tái)南走走
我爸不太吃小吃又不喜歡大魚大肉
感覺吃日本料理比較適合
在網(wǎng)路上面看到有人推這家隱藏的家庭式料理
說(shuō)是魚料精緻價(jià)位卻只有外面大餐廳的一半
所以我們逛完赤崁樓就直接過(guò)來(lái)這邊吃晚餐
話說(shuō)臺(tái)南五點(diǎn)多的交通還真的蠻塞XD
從中西區(qū)過(guò)來(lái)東區(qū)花了將近半小時(shí)
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▲有希諾壽司在東區(qū)仁和路上
是餐飲店家聚集的路段
附近各式各樣餐飲選擇滿多的
感覺是個(gè)生活機(jī)能蠻不錯(cuò)的地區(qū)
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▲有希諾是蠻傳統(tǒng)的家庭式日本料理
日本風(fēng)格還濃烈▼
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▲室內(nèi)空間乾淨(jìng)舒適
店家提供免費(fèi)的麥茶, 冷熱水
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▲當(dāng)天所有的魚料都會(huì)在冷凍櫃展示
廚房衛(wèi)生做得蠻不錯(cuò)的
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▲有希諾走真的是平價(jià)高CP值路線
從80幾塊烏龍麵
一百多的燒肉丼
綜合生魚片蓋飯也只要兩百多出頭
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▲鮮魚味噌湯 $25
味噌湯鮮味很夠
加入大量鮮魚天然調(diào)味
非常好喝▼
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▲茶碗蒸 $40
才＄40的茶碗蒸裡面就有鮭魚蛤和蝦子
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▲冰麥茶很香又夠味
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▲生魚蓋飯 $220
這裡的招牌是生魚片蓋飯
走的是健康路線
魚的種類還蠻豐富
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▲當(dāng)天的魚種是鮭魚,鮪魚,旗魚,花枝還有明大蝦
搭配上魚卵捲蛋小黃瓜還有鋪在下面的寒天
整體非常新鮮份量也蠻多的
個(gè)人覺得很劃算
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▲看看這個(gè)油亮的鮭魚油脂多漂亮哈哈
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▲比目魚蓋飯 $290
比目魚入口即化的口感我個(gè)人很喜歡的選擇
比目魚比較需要花時(shí)間處理所以價(jià)位比較高一點(diǎn)
不過(guò)整體給的份量蠻多
還會(huì)另外給星鰻還有干貝和大蝦
整體份量也是很有誠(chéng)意
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▲比目魚有稍微炙燒過(guò)
油的部分都有逼出來(lái)
整體的口感清甜彈牙
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▲覺得這裡的生魚片真的不錯(cuò)
又另外點(diǎn)了幾貫壽司跟我爸分一下XD
這裡的壽司幾乎都是銅板價(jià)
這樣點(diǎn)了一份六貫才兩百多塊
水準(zhǔn)完全不會(huì)輸裝潢精美的餐廳
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▲幸福壽司 $55-灸燒虱目魚 $25
幸福壽司加上了鳳梨還有鮭魚卵
酸酸甜甜的口感很適合夏天
灸燒虱目魚是來(lái)自七股的是目魚肚
用醬油慢煮入味再炙燒增加風(fēng)味
處理得非常專業(yè)
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▲炙燒星鰻 $55-炙燒干貝 $60
星鰻屬於海鰻與味道會(huì)比較清淡
肉質(zhì)細(xì)緻
來(lái)自日本北海道的生食級(jí)干貝
跟比目魚蓋飯是一樣的
鮮甜好吃
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▲炙和牛壽司 $70
一份和牛壽司只要 $70實(shí)在忍不住點(diǎn)一下XD
油脂比例還不錯(cuò)不會(huì)太有油膩感
和牛的香氣搭配上剛好的醋飯
我覺得一貫剛剛好
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有希諾壽司現(xiàn)在完全就是我的口袋名單XD
沒(méi)想到一家家庭式壽司竟然水準(zhǔn)可以做得這麼不錯(cuò)
我爸看完帳單一直說(shuō)這在香港吃搞不好兩三倍價(jià)錢XD
連他這種挑剔的人都覺得很滿意
我覺得最棒的是沒(méi)加什麼味素
整體就是走健康天然的路線吃食物的原味新鮮
是一家蠻用心的小店很推薦
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