麵殿的位置位於捷運(yùn)信義安和站附近，從捷運(yùn)站走過(guò)去不用五分鐘，附近也有蠻多收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，可以說(shuō)是交通非常方便！

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新IG與萌妹一起經(jīng)營(yíng)的國(guó)際化美食之旅，中、英、日文同步進(jìn)行歡迎追蹤！目前以臺(tái)灣各地美食為主，9月之後將會(huì)開(kāi)始分享日本美食

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外觀有濃濃的日式風(fēng)味，在小巷弄內(nèi)有這麼精緻的外觀著實(shí)有嚇到我！我很喜歡這樣的氣氛，感覺(jué)就是隱藏版的居酒屋美食。

店內(nèi)裝潢就是濃厚的日式居酒屋風(fēng)格，吧檯座位區(qū)就好幾個(gè)，無(wú)意間還發(fā)現(xiàn)好多海賊王公仔??！

一般座位區(qū)當(dāng)然也是有的，假日晚上幾乎坐滿(mǎn)！很多家庭來(lái)這邊用餐，就可以知道麵殿主打平價(jià)日式料理多受歡迎。裝潢雖然簡(jiǎn)單，但不失日式簡(jiǎn)約的氣質(zhì)，桌距之間也不會(huì)過(guò)於擁擠，用餐下來(lái)很舒服。

最後面還有一個(gè)隔間，類(lèi)似包廂的概念，人多的話可以先訂這個(gè)區(qū)域，有隱私性。

麵殿提供的餐點(diǎn)蠻簡(jiǎn)單的，大致上就是飯和麵，價(jià)位的話以在臺(tái)北大安區(qū)這個(gè)地方來(lái)說(shuō)算是很平價(jià)了！

古風(fēng)炒烏龍 $130

看起來(lái)很普通的炒烏龍，吃起來(lái)不平凡！烏龍麵的Q度有出來(lái)，整體的調(diào)味鹹度適中，配料也給的很大器！上桌的時(shí)候滿(mǎn)滿(mǎn)的柴魚(yú)片在跳舞，這道我喜歡。

豚骨叉燒拉麵 $160

原本想說(shuō)這個(gè)價(jià)位應(yīng)該是臺(tái)式拉麵的水準(zhǔn)吧？！沒(méi)想到湯頭意外濃郁好吃，豬骨為主的湯底味道很濃但喝起來(lái)不會(huì)覺(jué)得過(guò)於油膩，中間紅色的辣醬拌進(jìn)去微微提辣，讓湯頭更多層次！叉燒肉肥瘦適中，我覺(jué)得這碗拉麵很超值。

薄鹽烤鯖魚(yú) $150

這鯖魚(yú)還蠻有厚度的，不會(huì)過(guò)於單薄，鯖魚(yú)甘甜沒(méi)有腥味，一般來(lái)說(shuō)我不太吃魚(yú)的，但這個(gè)鯖魚(yú)我?jiàn)A了好幾回！

漁夫海鮮丼 $320

選用當(dāng)天進(jìn)貨的新鮮魚(yú)貨，看起來(lái)挺壯觀的！除了基本生魚(yú)片之外竟然還有生蝦......生食表現(xiàn)不錯(cuò)，新鮮無(wú)腥味，生蝦我有偷吃一口，肉質(zhì)鮮甜肥美，干貝稍微炙燒過(guò)，生食等級(jí)的干貝你可知道多鮮甜！

風(fēng)味豚肉丼 $180

這上面的豚肉是用鹹豬肉餒！肥瘦比例剛剛好，鹹度也剛剛好，朋友點(diǎn)的所以我只有吃一塊肉試試！最喜歡鹹豬肉邊緣微微焦脆的口感，最後看朋友完食，表示應(yīng)該不錯(cuò)。

盛合生魚(yú)片 $180

一次三種魚(yú)片，常見(jiàn)的鮭魚(yú)、鮪魚(yú)和旗魚(yú)，新鮮的魚(yú)片可以輕易入口，無(wú)腥味又滑順！新鮮的生魚(yú)片沒(méi)有冷凍過(guò)久的痕跡，值得推薦。

以上分享。

麵殿

臺(tái)北市大安區(qū)安和路二段20巷1號(hào)

(02)2755-0757