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(國父紀(jì)念館站)小滿苑燒肉,東區(qū)燒肉推薦,專人代烤,手切冷藏肉品,店址近華視,交通方便氣氛佳,聚餐,約會好場所
小滿苑燒肉
地址：臺北市大安區(qū)延吉街131巷21號
電話：02 2778 2208
開放時(shí)間：17:30~00:00(周一公休)
小滿苑燒肉位於國父紀(jì)念館站附近,離華視相當(dāng)?shù)慕?/span>
小滿苑燒肉去年9月開慕,因?yàn)槔祥洂鄢詿膺M(jìn)而開了燒肉店,提供好食材以親民的價(jià)位,在單點(diǎn)燒烤界已有開拓出些許名聲了
由國父紀(jì)念館站1號出口,步行前來只要數(shù)分鐘,不知道是不是老闆低調(diào)個性,店名招牌確實(shí)有點(diǎn)小
反而是門前的裝飾櫻花樹更為顯眼些
感覺門前好適合拍網(wǎng)美照喔~可愛的小少女們快來拍照喔
趁著營業(yè)時(shí)間剛開始時(shí),快來補(bǔ)拍一下店內(nèi)照
不然..等一下客人滿滿就不好意思拍照怕打擾到其它客人
店內(nèi)座位區(qū)以4人與6人居多,如果是單人或是雙人的客人可以坐在吧臺區(qū)
來的時(shí)候剛好店狗-黑輪? 在店內(nèi)玩耍
不知道是不是我身上也有狗味,所以黑輪對我還滿熱情的
每一桌旁都有放置包包的小籃子,可將隨身的物品擺放在身邊
吃燒肉就是要搭配酒品啦
切記
部份限定餐點(diǎn)不會出現(xiàn)在制式菜單中~請來這邊看一下小黑板有啥特別的好料出現(xiàn)
餐點(diǎn)被點(diǎn)完就沒了喔!和牛~~生蠔~~~(整個就熱血起來了)
?烤爐上的抽油煙機(jī)吸力滿強(qiáng)的~客滿時(shí)也不會整個店內(nèi)白煙陣陣
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菜單如上提供給大家參考
不過老闆說近期會做菜單上的異動
不過,招牌餐點(diǎn)還是會保留
第一次來不知道要點(diǎn)那些菜色,可以從有
小滿苑的酒單做的好可愛,整杯啤酒的造型
未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
在等候妹妹前來的同時(shí),先喝一杯烏龍茶開開胃
以上優(yōu)惠活動以小滿苑店內(nèi)公告為主
如果喜歡鹽味的朋友可以添加一些玫瑰鹽喔
蔥花牛舌
愛吃蔥的朋友來小滿苑燒肉用餐一定超開心的,因?yàn)樾M苑燒肉有不少菜色都會搭配蔥白
而且小滿苑燒肉只使用三星蔥的蔥白
當(dāng)三星蔥價(jià)格高漲時(shí)就知道成本多高了
為何只使用蔥白,因?yàn)槿鞘[蔥白細(xì)緻不嗆辣,連平常不是很愛吃蔥的我都喜歡喔
小滿苑燒肉的牛舌挑的滿好的
有部份燒肉店的牛舌烤熟後吃起來都說太軔口
淋上一點(diǎn)檸檬汁挾入蔥白一起吃更加爽口
如果不是很愛吃酸的朋友,可以請店家檸檬汁擠少一點(diǎn)喔
和牛蔥花橫隔膜
好少有機(jī)會看到整片的橫隔膜直接送上桌
看到和牛蔥花橫隔膜送上桌 ，我們的雙眼都亮了起來(其實(shí)後面還有更厲害的菜色在等著我們啦~)
鹽味松阪豬
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新鮮的松阪豬肉加上專業(yè)的烤工,脆口彈牙的松阪豬肉讓人一片接一片
一旁附上哇沙必 ,沾上少許讓哇沙比的辣度提升了松阪豬的甜
綜合韓式泡菜(裡頭包含的韓式醃蘿蔔與韓式泡菜)
吃起來辣度還滿ˋ適中的,不會太過酸辣
搭配肉品一起吃很解膩喔
和風(fēng)高麗菜沙拉
第一次吃到以高麗菜做為主角的沙拉,手工把高麗菜切成丁狀
使用高山高麗菜比較脆口甘甜
加上特調(diào)的醬料,一點(diǎn)微酸一點(diǎn)微辣
剛開始吃覺得高麗菜的生味有點(diǎn)突出,但多吃二口後反而轉(zhuǎn)換成高麗菜的甜味
結(jié)果這一大碗我們二個人分食光了
和風(fēng)高麗菜沙拉讓我們留下非常深刻的印象
餐點(diǎn)擺滿桌,澎派感十足
(老公因?yàn)橛惺鲁圆坏秸媸强上)
雙人環(huán)遊世界拼盤(包含翼板,牛小排,板腱,牛肋條)
一次可以享用四種不同的肉品,二種調(diào)味-原味與醬燒
如果不知道要點(diǎn)那一種肉品來吃,真的滿推薦點(diǎn)雙人環(huán)遊世界拼盤,再看喜歡那一種肉品口感再加點(diǎn)
好多肉肉阿~看得好開心(等一下也會吃得很開心
生蛋拌生牛肉
看看那牛肉紅白相間的油花~真是太迷人了
食用方式非常簡單!只要把蛋黃與生牛肉條再淋上一點(diǎn)檸檬汁拌勻就可以吃了
我還滿喜歡吃生牛肉的,尤其我家老公更愛,所以只要到新餐廳看到有生牛肉這一道餐點(diǎn),價(jià)位還可以都會點(diǎn)來吃吃看
(大部份都會踩到雷
小滿苑的生牛肉吃起來拌著蛋黃的滑順感,完全沒有吃生食的感覺,我個人相當(dāng)喜愛
連平常不敢吃生牛肉的妹妹都不排斥的吃了幾口
吃燒肉怎麼可以不來杯酒咧~
酒量不太好的我又想要來喝一杯
那就來杯酒精成分含量少的水蜜桃沙瓦
蔥花蛋拌飯(每桌限點(diǎn)一份)
平凡無奇的蔥白,蛋黃,海苔絲,灑上一些七味粉與特調(diào)醬料
?老實(shí)說在還沒吃到蔥花蛋拌飯之前真的不知道它的特別之處
切記要把蔥花,蛋黃,白飯三者拌勻,而且要拌得非常均勻
每一粒米飯都要均勻的裹上蛋黃與醬料還有蔥白(是的~這道菜也是只有使用三星蔥蔥白的部份)
精挑過的三星蔥白完全沒有嗆辣感,反而有一股淡淡的甜味
特調(diào)的醬料與蛋黃,讓簡單的蔥花蛋拌飯味道更為有層次感,而且沒有可怕的蛋腥味
題外話:在我們想要戳破蛋黃想要拌勻白飯時(shí),蛋黃連戳了好幾次才破,可見蛋黃非常的新鮮
巨龍一本牛肋條
名字聽起來好威,有飛龍?jiān)谔斓腇U!~(完蛋了!透露出年齡了
看到整桌的肉!立馬拍照傳給老公讓他羨慕一下
(好啦~等過一陣子老婆在帶你來吃補(bǔ)償你一下唷~)
對了對了!在小滿苑吃燒肉完全不用害怕自己的矬手會毀了好肉好食材
小滿苑會有專人協(xié)助幫忙烤肉烤海鮮
所以來用餐只要用心吃開心聊!完全不用擔(dān)心肉會被烤壞了
而且小滿苑人員會根據(jù)客人所點(diǎn)的餐點(diǎn),由比較淡口味(原味)->烤到比較重口味(醬燒)
牛小排
烤到7-8分熟的熟度,肉質(zhì)彈牙又多汁,灑上一些海鹽提味就很好吃
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板腱牛
上桌前會幫客人剪成方便入口的大小
吃起來比牛小排口感更為紮實(shí)些!但不會韌口~
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和牛蔥花橫隔膜
小滿苑的橫隔膜提供一大片,一次就讓客人吃到爽快XD
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經(jīng)由老闆專業(yè)的巧手,烤到外熟內(nèi)生的程度,大約5-6分熟
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和牛蔥花橫隔膜
鋪上滿滿的蔥白,蔥白經(jīng)過水洗,讓蔥本身的辣度降低,提升甜味,愛吃蔥的朋友千萬不要客氣
橫隔膜口感很軟嫩,我們大為喜愛
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接下來是份量十足的巨龍一本牛肋條))))))))
原本擺在盤子上,還看不出份量十足
一用夾子夾取,才驚覺它的份量非常足夠
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擺滿烤盤的模樣看起來就好爽快阿))))))
巨龍一本牛肋條使用的是甜味噌醃漬入味
因?yàn)橛嗅Z料的關(guān)係所以在烤的時(shí)候要特別注意
以免一個不小心烤焦,就非常可惜了
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剪到一口入口大小,因?yàn)樘鹞多岬年P(guān)係,邊邊有時(shí)候會烤得比較焦一點(diǎn),上桌前都會被剪乾淨(jìng),所以不用擔(dān)心會吃到烤焦的部份
甜甜的調(diào)味搭配上軟嫩QQ的口感!我好喜歡
列入下次回訪第一必點(diǎn)菜色
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牛尾湯
吃飽喝足了後,好想來碗熱呼呼的湯品,使用大量牛骨熬製的湯底,每天進(jìn)行二次去油
讓湯品喝得到濃濃牛肉香味但又沒有油脂成份,好適合開心吃肉大口喝酒後來上一碗,讓胃袋緩和舒服一下喔
小滿苑燒肉餐點(diǎn)表現(xiàn)不錯,環(huán)境氣氛又棒,用餐下來不會有壓力
人均價(jià)大約是千元上下,很適合情侶約會或是三五好友聚餐同歡樂
同桌的熊咩已經(jīng)打算叫老闆下次請客約來小滿苑燒肉
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小滿苑燒肉
地址：臺北市大安區(qū)延吉街131巷21號
電話：02 2778 2208
開放時(shí)間：17:30~00:00(周一公休)
(此為邀約試吃.內(nèi)容真實(shí)感受~)
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