時寓早就在口袋名單裡很久了，不為什麼，只因為身為中藥行的女兒，這家店裡有著一股濃濃的中藥味，所以時常被朋友點播：『欸，你去吃看看!他們牛肉麵店裡有一個中藥櫃耶!』

所以好不好吃我一直都不知道，一直到最近我又被朋友點名第二次，在一次不知道午餐該吃什麼的猶豫時，想起這間店在附近，決定帶著男友一起去品嘗。

時寓。牛肉麵 午茶 菜酒

官方ＦＢ：https://www.facebook.com/shiyu.taipei/

地址： 10491臺北市中山區(qū)建國北路一段68號

開放時間：週一週二公休

星期三～星期五：12:00–14:30, 18:00–22:00

星期六～星期日：12:00–15:00, 18:00–21:00

電話： 02 2506 9209

時寓很低調(diào)，循著地址開車經(jīng)過時一時找不到，緊張的打電話過去問，老闆娘要我認這扇嫩橘色的門。

到了門口抬頭一看，才發(fā)現(xiàn)這方方正正的小招牌亮著黃黃的燈，堅守著這時光味道的寓所。

像是在尋找一個秘境，依著指示循線步上二樓。

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上了二樓，經(jīng)過帶著春意的窗簷，轉(zhuǎn)開公寓門把，我以為會出現(xiàn)那種久未使用的器械『呀～』的聲音，如果不是貼著時寓的貼紙，我還真以為誤闖了某個人家私宅。

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一進門，映入眼簾的是這個，原來就是它啊，我每次被點名都是為了它，終於見到本尊了啊!!跟老闆娘聊了一下，他說遇到這個櫃子是運氣，是等待，是集千萬巧合而來的。

因為是巧合，所以難得，更值得珍惜。

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然後這個櫃子走的是東西方復古混搭風，藥櫃上堆得滿滿的除了白瓷瑕玉的藥缽，還有來自西洋歐風的酒瓶。還有些許臺灣潮流新意的自釀啤酒。

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而整個環(huán)境也不馬虎，每個牆面、每個細節(jié)都藏著老闆娘自世界各國收集而來的復古味。

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在這裡，你坐的不會是整套設(shè)計好的桌椅，那就看今天的心情來選位子吧!

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等待的心情也不會無聊，可能是空氣裡瀰漫著一股慢悠從容的味道，也或者，有個剛剛好適合的人陪著你 : )

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完整菜單我放在最下方，有興趣的人可以拉下去看看 : )

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小菜

我們點了不少小菜，完全忘記只有兩個人只有兩個胃。

豆干和小黃瓜是點商業(yè)午餐附的，+30可以有一份小菜，+80則是小菜一份及鮮果汁一杯，如果小菜單點的話是40。我覺得呢，值得一點!

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來金清燉牛肉麵 NT220

相信這價位每個人都會覺得不低，但知道這碗麵的來頭應(yīng)該就會心甘情願地欣賞並帶著感恩的心情大口吃完。來金不是什麼特殊的調(diào)料或食材，是闆娘媽媽的名字，因為這碗不加味精的清燉牛肉麵，湯頭單純用洋蔥、蘿蔔等蔬菜熬煮，應(yīng)該還加了一些香料入味，金黃琥珀色的美味湯頭再撒上枸杞、青江菜作襯，恩，色香味俱全了。

麵條是來自臺南的手工古早麵條，除了麵香，湯汁順著麵條裹送入口，平順的口感有著踏實的滿足。

肉是來自紐西蘭的草飼牛，使用的部分是牛腩，帶筋帶肉又帶油花的部分，很像以前在三商巧福吃原汁牛肉麵的肉塊，雖然媽媽都說吃牛最好吃臺灣黃牛，但我還是愛這種軟軟嫩嫩又吸滿肉汁的牛腩部位。

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季節(jié)果汁 甜菜根汁 NT160

不知道哪來的勇氣點甜菜根汁，只記得微酸，不加糖的純果汁好喝，又怕喝多了忘記剛剛清燉湯頭的美味。

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鐘是裝飾用的嗎？反正也不重要了，在這個空間用餐會不知不覺忘記時空，忘記時間在流逝。

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番茄牛肉麵 NT250

蕃茄牛肉麵用的是來金清燉的湯頭，加上鮮切燉煮的蕃茄顆粒，番茄被熬透軟爛，茄汁香氣滿濃郁的，但還是喝得出清燉湯頭的鮮蔬果香。

也不用擔心吃不飽，因為肉的份量挺多，我們兩個人各自把自己的牛肉麵整碗吃乾抹盡，湯喝得一滴不剩，飽得心滿意足，齒頰留香的意猶未盡。

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小菜｜杏鮑菇、豆皮

如果胃還有空間，這兩個必點。醬油香濃入味，帶點八角的香氣，每一塊都Ｑ彈札實。

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環(huán)境真的挺美，忍不住多拍了幾張照。

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熟悉的藥香，最對味 ：）

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雖然天氣熱，可是想起當時喝這碗清燉牛肉麵、還有彷彿走入舊時光的氛圍，心裏暖洋洋的，好像喝了這碗湯，這一年就會順順利利，一切都心想事成了。

今年對我來說是變動的一年，每個月都在搭飛機，預定計畫用遠趕不上變化，有時候小小的人物必須跟著大時局走，那麼就只能，願，歲月靜好，現(xiàn)世安穩(wěn)。

然後，我可以在每次懷念家鄉(xiāng)味時，都回來時寓飽肚一番。

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時寓完整菜單

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