?

?

週末到永康找朋友聚聚順便吃個飯，因為對永康不是很熟，

所以吃什麼當然就交給在地人處理。

?

『交給你推薦，但一定要好吃耶！』我說！

『那有什麼問題！』?

?

?

?

?

接著，他就騎車載我到這間香橙，一開始我還想說這店面小小的真的好吃嗎？

但朋友掛保證說我吃過一定會驚艷，看在他永康老饕的稱號上，就暫且相信他！

結果事實證明他完全配的上這個稱號，真心不騙，讓我連扒三碗飯的好吃啊！

?

?

?

?

?

香橙的料理選擇還蠻多，以家常創意料理為主，還有燒烤、炸物、湯品等...

聽朋友說，比較特別的是店家常會有季節限定的料理，

像是冬季限定的沙鍋魚頭他本人就超級推薦的！

?

另外還有商業午餐看起來很不錯，像他有時候中午不知道吃什麼也都會跑來買，

『因為好吃又不貴啊』他說！?

?

?

?

?

家庭式的空間裝潢，雖然不大但環境整潔溫馨，

而且啊～像這類的小食坊其實常常藏著意想不到的超強料理！

這點也經過這次的用餐經驗被我驗證了！?

?

?

?

?

餐具也都整齊的收整在紫外線烘碗機中，衛生的部分很讓人放心！

?

?

?

?

?

?

牆壁上掛有限量的私藏菜單，因為需要看老闆採購食材的狀況或當日的熱銷情況，

如果有興趣可以向老闆詢問喔！

?

因為就我跟朋友兩個人，所以就簡單點了幾樣菜，

所有料理都是現點現做，還好老闆手腳蠻快，稍微聊個天就上菜了！?

?

?

?

?

這是前菜胡麻豆腐，用涼拌的方式料理，豆腐入口即化。

加上特調的濃郁胡麻醬汁，樸實卻又富有層次，

上面撒滿杏仁片增添口感，雖然看似簡單，但味道可不簡單，

在這種炎熱的大中午，以這道涼拌的豆腐當開場，特別開胃啊！

?

?

?

?

?

?

一般吃到的菜圃雞都是以湯品的方式做料理，?

第一次吃到用熱炒的方式去做呈現的。

雞肉非常軟嫩有彈性，還帶有點溼潤的肉汁，

與菜圃、醬汁下去快炒，一上桌就香氣四溢，

這道菜實在太下飯，我連添了兩碗飯還覺得意猶未盡！?

?

?

?

?

炒工真的不錯，就連青菜也炒的相當出色，

大火快炒不但保留著蔬菜新鮮的原味及水份，

脆度及口感都拿捏得恰到好處！?

?

?

?

?

?

?

蛤蜊湯的蛤蜊也新鮮大顆，蛤肉飽滿Ｑ彈， ?

湯頭用薑絲下去調味，清鮮爽口，

不但不會有加了味精的膩口感，還帶有點海鮮的甘甜味！

雖然是很簡單的一道湯品，卻可以感受得到真材實料跟調理的用心！

?

?

?

?

雖然這次主要的目的是要跟朋友聚聚聊天，

但這間香橙卻讓我回去後還不斷回味。

像是家庭式的料理食坊，卻蘊藏著深厚的美味！

朋友說其實不只我們點的這些，在這邊幾乎每道菜都是老闆掛保證的手路菜，

下次約多一點朋友再來一次，絕對要讓我們吃得大呼過癮。

說的讓我更稍微期待下次的聚會了！

?

?

香橙料理食坊

地址：臺南市永康區中山南路6號

電話：0915-976190

公休日：每週二

網址：http://www.gomag.com.tw/0915976190.html