身為一個(gè)大俠,晚餐的落腳處我想就是客棧,小二來一盤水餃先!『龍門客棧餃子館』
林森南路上有這麼一家燈火通明,到了晚上那騎樓上總是擠了滿滿排隊(duì)的人潮!
除了水餃、還有滷味!搭著如此懷舊的房屋,還真有一番味道,所以身為大俠!
咱們今晚就來客棧歇息吧!
在排隊(duì)的同時(shí),你必須想好您待會(huì)的滷味要點(diǎn)哪一樣,因?yàn)榫o張的氣氛讓你喘不過氣來!
眼前這位俠客,噢!不是俠女,切菜的速度可以說是有如飛葉快刀那樣
三兩下就將咱說好的滷菜切好,瀟灑地灑上蔥、醬油、香油,如此鏗鏘有力的姿態(tài),實(shí)在太霸氣
下一刻,報(bào)上價(jià)錢,你可以端走了(笑
除了水餃、滷菜之外、牛肉麵、湯麵、牛肉湯!也是許多人必點(diǎn)的商品
據(jù)說炸排骨也是招牌,那只好來一份!
木造的老房、昏黃的盞燈、熱鬧的環(huán)境、就差這麼一杯酒,彷彿回到過往
滷味拼盤$280
當(dāng)我看到土豆豪邁的一把抓我也是差點(diǎn)醉倒在櫃檯前
由此可知這滷味的份量著實(shí)驚人,滷味本身鹹香味十足!尤其是這個(gè)豆皮,真的非常誘人!
香氣飽滿,豐盈的一整盤,就足以讓你開胃十足。
牛肉蛋花湯$80
淺嚐一口先,淡淡的紅燒湯頭,上頭浮了一層牛油,不礙事!撥開就好
蛋花軟嫩,就是這滋味,小心燙口。
炸排骨$70
排骨來了,麵衣薄、不油膩,選用里肌肉的部位
吃起來相當(dāng)酥脆,裡面的豬肉多汁,還卡滋卡滋的響,是個(gè)很罪惡的一道。
水餃(顆)$7
說個(gè)小故事,有眼不識(shí)泰山!切菜的正式客棧的當(dāng)家姜國梅,已經(jīng)是龍門客棧第二代,爸媽則是山東人
所以這水餃正是帶有山東血液的將豬肉混合白菜的道地北方口味!
瞧這白皙的外皮,帶點(diǎn)軟爛,我想或許是量大的關(guān)係,導(dǎo)致無法關(guān)心每一顆餃子
不過小心嘴唇,那高溫的湯汁可是會(huì)親熱你的嘴,水餃鮮甜宜人,切記!要沾點(diǎn)辣醬,可是另一種風(fēng)味。
一間客棧,在深夜裡人潮不停歇,瞧那鍋?zhàn)语溩訌膩頉]有停過,切滷味的聲音依舊響亮著
看著這間老房,無數(shù)的老饕、年輕夥伴,來到這裡,吃下屬於他們的回憶
記得!等待時(shí)間半小時(shí)以上那可是常態(tài),練就耐心,再來比武,別忘了!滷味就豪邁點(diǎn)下去。
龍門客棧餃子館 地址:臺(tái)北市中正區(qū)林森南路61巷19號(hào) 電話: (02)2351-0729 營業(yè)時(shí)間: 17:00 - 23:30(周一公休)? 粉絲團(tuán):龍門客棧餃子館
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