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好澎湃喔~連韓國歐巴都推薦的川老爺麻辣火鍋,瑪姬聽到就立馬飛奔過去吃了~
大家都知道,瑪姬是火鍋控,火鍋沒有在分季節(jié)的,好吃的火鍋,一年四季都可以吃,
這次瑪姬又來到內(nèi)湖葫州站這裡,吃個好道地的川味麻辣火鍋喔!
位於臺北內(nèi)湖的川老爺麻辣鍋,最特別的是還有個人小火鍋,臺式熱炒,牛肉麵!
很適合大家一起來聚餐,吃麻辣鍋,配熱炒啊!過癮!
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【餐廳 資訊】
?????川老爺 麻辣鍋
???地址:臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路五段67號
???電話:?02 2630 5206
??時間:週一到週日12:00-15:00 17:00-22:30?
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川老爺麻辣鍋位於臺北內(nèi)湖區(qū)葫洲站一號出口走過來大約3-5分鐘的腳程,
很方便,如果開車來,旁邊就有停車位,停車方便,
在門口瑪姬就看到了這個螃蟹豪華海鮮總匯拼盤,我就要來豪邁的點這個,
川老爺?shù)难b潢,很特別,是中國風(fēng)搭配工業(yè)風(fēng),
中國風(fēng)搭配工業(yè)風(fēng)的設(shè)計,我很喜歡,座位也很寬敞舒適,
位與位之間距離夠大,用餐不會受到其他桌干擾喔,很不錯。
川老爺麻辣鍋這裡有個自助區(qū),供應(yīng)餐碗,白飯與醬料,
自助區(qū)供應(yīng)店家獨家調(diào)配的三種醬料(豆瓣醬,腐乳醬,特調(diào)醬),
特調(diào)醬,是油醋醬油口味的,是酸味跟鹹味的口感,調(diào)得剛剛好,微酸微鹹,
我們大家都喜歡的豆瓣醬,有點微微辛香,沾上肉片特別的好吃。?
菜單上有提供三種鍋底(麻辣鍋、牛骨皮蛋鍋、酸菜白肉鍋),
我們選了麻辣與牛骨皮蛋鍋,?
這個鍋一上來的時候,真的有驚豔到,這個鍋是有個龍頭的鍋耶!
?一問之下知道原來是老闆特地由大陸帶回來的鍋,
這個鍋看起來氣派,高級,我喜歡,
麻辣搭配比較清的皮蛋牛骨湯,
?川老爺?shù)穆槔卞仠赚敿б獊泶蟠笸扑]一下,
瑪姬也算是吃了不少麻辣鍋了,
麻辣鍋湯頭最重要,川老爺?shù)穆槔卞伒资菍凫队致橛掷钡挠谢ń返穆橄阄?又有一定的辣度,
吃起來很過癮,這個鍋底是老闆特地去四川取經(jīng),研發(fā)出來的鍋底,帶回臺灣,
吃起來就很有川味的麻辣香
隨鍋附上的豆腐跟鴨血,我吃了不少豆腐,豆腐吃起來又入味又清爽,
我很喜歡.
鴨血豆腐,是清爽口味,配上又麻又辣的鍋底,我覺得很可以。
而且有別於一般麻辣鍋,多用牛骨熬製湯底,
川老爺麻辣鍋,貼心的是用豬骨熬的湯頭,不吃牛肉的人也可以大膽地吃喔!
牛骨皮蛋鍋,
目前溫體牛有買一送一的活動,超級劃算的,
溫體牛耶!
也是買一送一,
溫體牛不用燙太久,下鍋涮一涮就可以了,我們是吃五分熟就拿起來了,
這個溫體牛鮮嫩好吃,配上麻辣的香氣,吃起來好過癮,
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點這個,就免費升級鴛鴦鍋,現(xiàn)省$450元耶!
有大蝦,明蝦,魚肉,蛤蜊,生蠔,螃蟹,九孔,還有一尾大魷魚,超級豪華大餐,
這個明蝦新鮮又大尾,
來比比看,這隻明蝦跟手機一樣大,
煮起來也完全沒有縮水,吃起來是脆脆QQ的,
生蠔
螃蟹,也是跟手機一樣大,
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這個豪華海鮮盤真的很超值,
還有好大一尾的魷魚,說真的海鮮就是要新鮮才好吃,
這麼大一盤海鮮到現(xiàn)在,瑪姬覺得是新鮮好吃,這些蝦蟹,其實一吃就知道是新不新鮮,
老闆每天早上跟溫體牛一起去市場進貨的,
中間上了我們點的熱炒
不要認(rèn)為麻辣鍋店的熱炒不夠道地喔!這個熱炒我個人認(rèn)為炒得很夠味,
這道也是很夠味,麻辣的味道很夠味,
因為這道菜我吃了一碗飯,哈哈,很好下飯。
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左前方比較繽紛的山藥球,軟Q的外皮,裡頭是綿密香甜的山藥餡,
瑪姬的朋友讚不絕口,大推好吃,
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這個爆漿牛肉起司丸,是我的最愛,瑪姬本人大推~好好吃喔~
煮起來,真的有起司在牛肉丸裡爆漿耶!
起司搭配牛肉丸,整個就是好濃郁,一點也不違和,很搭。
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右下方的是花枝漿,一整碗花枝漿上來,看得到花枝一顆顆,真材實料。?
吃得到花枝,很過癮。
麻辣鍋一定要點大腸的啊!大腸是很Q的,不會咬不動,
我點麻辣郭也一定會點牛筋,麻辣搭配牛筋,整個牛津的風(fēng)味都吃的到。
哈哈,我們還真會點,點了一桌,今天瑪姬也是跟好久不見的朋友聚餐,
朋友推薦這家,我們都很滿意,
因為麻辣鍋的湯頭太夠味了,麻麻辣辣真的很久瑪姬沒有吃到這樣的麻辣鍋了
所以我又加點了油條跟麵條, 吃麻辣鍋內(nèi)行的都知道,這兩樣下鍋是會吸湯底的味道的,
一般如果湯頭不夠道地,我是不會叫油條&麵條的,
看這麻辣鍋底有多麼好吃就好,
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這份刀削麵,經(jīng)過麻辣的湯頭洗禮之後,我把它吃光光,
喜歡吃麻辣的人就知道,麵裡吃起來有夠味的麻辣汁,是件很過癮的事,
尤其是刀削麵,QQ有嚼勁。
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現(xiàn)在有買一送一活動,非常的劃算。
哇~厚實的奶蓋,上面鋪著好吃的莓果,
喝了一口,整個長了白鬍子,喝奶蓋的時候可以喝到莓果的香味,
出乎瑪姬預(yù)料的,我以為會很甜,結(jié)果是清爽的口感耶!驚呼!
吃麻辣鍋,配這個奶蓋有解辣解膩的作用,很讚。
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這個牛奶糖海鹽紅茶奶蓋,光聽這個名字我以為會很甜,
瑪姬真不是螞蟻人,結(jié)果一喝之下,奶蓋上喝得到焦糖海鹽的味道,
我喜歡微微海鹽的口感,這是店家使用焦糖海鹽獨家比例自製的,
這兩個飲料,整個喝完都很順口,解辣。
?吃完了重口味的麻辣鍋,最後上了這個洛神冰沙,我覺得很貼心,讓我們的腸胃恢復(fù)清爽。
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給大家參考菜單
這家川老爺有讓瑪姬覺得好吃,值得,
現(xiàn)在去吃麻辣,要吃到很道地的川味麻辣口味,其實不容易,
川老爺麻辣鍋的鍋底,我真的要豎起大拇指,不過如果不吃太辣的,
要事先告訴店家喔!
這裡也有熱炒,個人郭,牛肉麵等等,一個人來也很可以喔,
當(dāng)然,大家來這裡聚餐我覺得是更劃算,
如果點了熱炒,要點啤酒,也有臺啤以及18天生啤,可以選擇喔!
就直接搭捷運回家拉~方便!?
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【餐廳 資訊】
?????川老爺 麻辣鍋
???地址:臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路五段67號(葫州站2號出口)
???電話:?02 2630 5206
??時間:週一到週日12:00-15:00 17:00-22:30
?? 臉書:川老爺麻辣鍋粉絲頁
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