今天要來介紹巷仔內的特色美食餐廳~~~ 這裡可是有不一樣的童趣可愛插畫風餐廳!!
<<<店家資訊>>>
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店名:黑犬 Black Doggy
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地址:臺北市士林區中正路213巷19號
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營業時間: 每周一公休 / (二 )- (日) 11:00-19:00
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連絡電話:02 2882 5168
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黑白相間的紋路線條~讓現代人宛若進入後現代主義的超創意時空
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不失高雅與文創的節奏氣息~~
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特別建議大家如果要來吃飯拍照的話
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一定要穿色彩明艷的服裝阿!! 店家告訴我們牆上的插畫都是出自老闆與好友的設計喔
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手繪可愛的文青風格插畫~ 有暖暖的獨特溫度^^
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難得在如此奇趣特別的餐廳用餐~當然每個角落都要小照一下不能放過
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樓上樓下處處皆飄散著濃烈童話趣味的風情阿~~ ?
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賞玩黑白間的典雅風情餐廳後，就直接來看看店內美食吧!!!
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??舒芙蕾- 大溪地濃郁香草
半熟的舒芙蕾吃來十分的酥軟可口~濃郁的香草醬漂浮著綿密的奶香
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整體吃來非常滑順香甜~~柔軟的舒芙蕾襯上酸甜的水果粒與奶油等配料
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讓人深深地著迷阿~~而且一盤有三大塊舒芙蕾呢~
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光吃這盤甜點就能有好飽的滿足感阿!!
??玫瑰茄泡泡
以檸檬汁、氣泡水和洛神花糖漿調製而成的飲料
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酸與甜的比例調製地恰恰好~~
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酸酸甜甜讓人喝了還想再喝~有種浪漫愛情的感覺^^
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??奶油煙燻培根雞蛋麵
雞蛋麵上的蛋黃飽滿金黃~ 旁邊灑有提味的帕瑪森乾酪起司雪花
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可以選擇單吃蛋黃配雞蛋麵~~或者像我一樣劃破蛋黃和麵攪拌吃
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奶油白醬與蛋黃的雙重享受讓整體地味道相當濃郁
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培根肉汁與雞蛋麵攪拌後吸收的蛋汁融為一體~ 整碗吃完夠味又滿足啊!!
??舒芙蕾歐姆蛋-爐烤挪威鮭魚舒芙蕾歐姆蛋
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黑犬招牌歐姆蛋必點的頭號主菜~ 歐姆蛋內的蛋白奶泡非常細緻綿密
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捲捲的歐姆蛋餅內有蔬菜粒與奶泡同吃~滋味是很柔細美好的阿^^
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烤鮭魚及時蔬配上滑嫩飽滿的歐姆蛋每一口都是蓬鬆地滿足!!
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??桂骨魔園
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以桂花茶作為基底的軟性飲料~ 同時還帶有蘊含植物香氣的接骨木糖漿作搭配
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製作過程中店家會放上葡萄作醞釀調味~ 喝來帶有似果茶與酒的口感
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超柔細的啤酒花泡泡+新鮮花果香相互調和圓潤的滋味!!
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真可說是相當的特別~ ?
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??新品-金靈蛋糕
美美的金靈蛋糕如其名~ 閃亮亮的金粉與巧克力連成一線如光滑的黑鏡般引人注目
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上層: 榛果巧克力
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中層:酒漬櫻桃
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底層:塔皮
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擁有64%的巧克力慕斯與杏仁蛋糕的美好佳話^^
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巧克力相當濃郁夾雜著榛果與櫻桃顆粒~就像是太妃糖巧克力的三層夾心
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如果你愛吃甜食又特別喜歡巧克力的話~絕對要來黑犬試試金靈蛋糕唷
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菜單在這裡喔~~
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黑犬 Black Doggy FB粉專:
https://www.facebook.com/黑-犬-Black-Doggy-448501362235565/
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本文心得不含任何商業性質（本人無宣稱任何食療或功效）
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口味與感受以個人體驗為主～
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純粹為個人分享體驗～心得純屬參考！
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