說(shuō)到桃園的法式甜品你會(huì)想到哪一家呢?如果是我的話當(dāng)然就是法橙囉！

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法橙法式甜點(diǎn) Le Orange Patisserie?

地址：桃園市桃園區(qū)國(guó)豐三街90號(hào)

電話：03-3790258

營(yíng)業(yè)時(shí)間：13：00 ~ 賣(mài)完 (週三、四公休)

從5月份開(kāi)始，法橙多出內(nèi)用區(qū)域，真是讓人欣喜若狂的消息呀！這樣大家就不用每次都只能外帶，可以坐下來(lái)好好優(yōu)雅的享受法式甜點(diǎn)囉！

而且店家很可愛(ài)的是，把打蛋器鎖到門(mén)上去當(dāng)門(mén)把，也太有創(chuàng)意了吧!好酷喔!

我們是下午三點(diǎn)半到的，如果我預(yù)期，冰箱已經(jīng)空了！剩下我們預(yù)定的部分。

我們就趕緊坐到位子上享受今天的甜點(diǎn)吧！這是一張超級(jí)有FU的街景，不管拍幾次都不會(huì)膩。

另一邊的牆壁則裝上一面大~~~花牆，非常的有法橙的法式風(fēng)情，雖說(shuō)花牆是老梗了，但法橙的花牆怎麼還是可以做得這麼有感覺(jué)。

因?yàn)橛袃?nèi)用，店家也提供水給大家自行取用，雖說(shuō)法橙的甜點(diǎn)不大會(huì)膩，但口渴了還是喝個(gè)水吧！

除了水以外也有冰咖啡，跟店家講一下就好囉！啊人家就只有冰的，不要來(lái)說(shuō)要喝熱的嘿！這咖啡不會(huì)很苦澀，喝起來(lái)蠻清爽的，搭上甜點(diǎn)剛剛好。

這次要吃法橙新出的三樣新品，他們會(huì)隨著季節(jié)不同，變換不同的季節(jié)甜點(diǎn)。法國(guó)藍(lán)帶回來(lái)的主廚，也承襲了法國(guó)人對(duì)於甜點(diǎn)的想法，要製作出最適合當(dāng)季的甜點(diǎn)。

先從這個(gè)長(zhǎng)得像檸檬一樣的白色甜點(diǎn)『初戀』開(kāi)始吧！

初戀是用白巧克力噴砂做成和檸檬一樣外型紋理，外層是巧克力香濃郁的巧克力沙布蕾，讓我好想整顆拿起來(lái)啃喔！這也是我們票選中Yelena最喜歡的甜點(diǎn)。

ㄟ…小孩，吃甜點(diǎn)應(yīng)該是很歡樂(lè)的事情，妳為什麼要用一付解剖大體的表情來(lái)切它呢?

一切開(kāi)，裡面紅色的草莓果泥混著覆盆莓軟凍流出來(lái)，真的很有打破蛋殼的驚喜感，尤其在它流下來(lái)的那一瞬間，跟看到蛋液流出的愉悅是一樣的。

巧克力和草莓果泥之間，還有一層草莓慕斯，整個(gè)層次口感非常的豐富，從外殼冰到有點(diǎn)脆硬的巧克力，然後是綿密的草莓慕斯，最後泥狀的草莓果泥包著覆盆莓軟凍，整體而言是比較偏軟一點(diǎn)的，還充滿草莓香，是非常少女心的甜點(diǎn)。而且要盡快吃，拍照拍太久的話就沒(méi)那麼有層次了呀！

是說(shuō)阿寶這樣吃，感覺(jué)好像吃一個(gè)正在流血的白煮蛋。

然後這個(gè)灑滿金粉，看起來(lái)非常貴氣的是『黑色炫耀之舞』，是說(shuō)法橙的主廚是非常龜毛的人，一定要經(jīng)過(guò)他認(rèn)可的食材還有味道他才會(huì)願(yuàn)意用來(lái)做甜點(diǎn)，所以這次使用的金粉也是，直接使用法國(guó)進(jìn)口的金粉，就一定要做出他要的質(zhì)感和品質(zhì)。

另外，外型是不是很眼熟？對(duì)的！就和之前出的俄羅斯皇宮一樣，不過(guò)顏色和質(zhì)感就是完全不同的東西啦！

這個(gè)黑色炫耀之舞是滿滿的巧克力風(fēng)味，外層是70%莊園級(jí)巧克力甘納許，切開(kāi)後裡面是焦糖牛奶巧克力甘納許，最裡層還有黑醋栗果泥跟貴族海綿蛋糕。

70%莊園巧克力是有點(diǎn)苦的，搭上稍甜帶著焦糖香的內(nèi)餡兒，吃起來(lái)是剛剛好的中和苦味和甜味，再吃到更裡面，是吸收了覆盆莓果泥的海綿蛋糕，酸甜中又帶點(diǎn)苦，還有滿滿濃郁的巧克力香味。這款是阿寶最喜歡的。

接下來(lái)的應(yīng)該就是網(wǎng)美最?lèi)?ài)了！『浮雲(yún)』沒(méi)辦法馬上上桌的原因是，主廚在端出來(lái)之前還要在上面加一朵棉花糖雲(yún)。

這個(gè)真的就是拍照拍到捨不得吃，可惜棉花糖的賞味期只有30秒~1分鐘，你可選擇要拍照拍掉或是很快的塞到嘴裡品嘗它的風(fēng)味，我的選擇是…就拍照拍到融化吧！

一邊拍，上面的棉花糖果然開(kāi)始融化了，不過(guò)融化的糖也有另一種美麗。

剛剛還很網(wǎng)美可愛(ài)風(fēng)的甜點(diǎn)，又突然變得很有質(zhì)感了。切開(kāi)以後，逆光拍也很美耶！

浮雲(yún)是由焦糖牛奶巧克力甘納許包裹香橙杏桃?guī)炖烷还侍牵缘臅r(shí)候我覺(jué)得焦糖味很濃郁，那個(gè)榛果果仁糖咬起來(lái)有點(diǎn)像是比較脆硬的爆米花，然後杏桃吃起來(lái)又很清爽，是個(gè)味覺(jué)很豐富又很可愛(ài)的甜點(diǎn)。

當(dāng)然，這麼可愛(ài)少女心的甜點(diǎn)是哪哪麻最喜歡的囉！我根本就是長(zhǎng)不大的小孩？

最後的重頭戲來(lái)了！法橙今年推出了這款?lèi)?ài)心花圈的母親節(jié)蛋糕，看起來(lái)也太漂亮了吧！少女心大噴發(fā)，感覺(jué)好像來(lái)到童話故事裡，精靈公主戴的花冠一樣，美到捨不得放開(kāi)。

「媽媽?zhuān)吥赣H節(jié)快樂(lè)！」Yelena一定要拿著這麼說(shuō)。

這麼漂亮的蛋糕我們當(dāng)然是拿回家和家人一起吃囉！法橙的品質(zhì)沒(méi)話說(shuō)，就算是滿滿的鮮奶油，還是讓人一口接一口，一點(diǎn)都沒(méi)有顧到熱量這種東西。

已經(jīng)來(lái)到法橙不知道第幾次，每一次都給我不同的驚喜，主廚總是可以把我們已知的食材變化出不同的味道，顛覆我們對(duì)甜點(diǎn)的認(rèn)知，真的是太厲害了！如果你們要去要記得預(yù)定喔！這樣才不會(huì)撲空，變成去了又吃不到啊！

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