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麻醬麵蛤蜊湯

營業(yè)時(shí)間: 週一~週日?07:00~19:00?(無公休)

聯(lián)絡(luò)電話:?(03)?977-4476

地址: 宜蘭縣頭城鎮(zhèn)青雲(yún)路三段123號(hào)

注意事項(xiàng): 不加收服務(wù)費(fèi)

完整文章連結(jié)：https://goo.gl/F23rST

大家是否常跟我一樣，在辛苦的一週後，週末跑到宜蘭來個(gè)舒壓小旅行呢？

這次我們來到頭城，在上網(wǎng)覓食時(shí)發(fā)現(xiàn)這間很熱門的在地小吃——麻醬麵蛤蜊湯

飢腸轆轆的來到店門口，它還真的就叫做「麻醬麵蛤蜊湯」，招牌菜完全一目了然 XD

在週末的非用餐時(shí)段（下午三點(diǎn)左右）店裡依然座無虛席，看來是真的遠(yuǎn)近馳名

這次小旅行沒帶相機(jī)，就姑且用 iphone 6s 和?7+ 撐場(chǎng)一下，做個(gè)不專業(yè)的小分享就好

這裡的菜單分成兩張，一張是主食麵類，一張是小菜類，自行填寫後拿到櫃檯點(diǎn)餐、結(jié)帳

（忘記拍了我跟大家跪）

我們兩人點(diǎn)了一桌的菜，總共也才255元

麻醬麵(小) ＄40

我們兩人點(diǎn)的都是小碗，老實(shí)說並不小，再搭配小菜和湯整個(gè)吃得很飽

扁扁寬寬的麵條，是我最愛的那種！

光用看的就可以感覺到麻醬的濃郁，熱騰騰的冒著香氣與水氣

開動(dòng)前先用力拌給他均勻～這裡的麻醬並不會(huì)過於黏稠，所以很輕易就可以讓麵條吸附醬汁

麵條口感上偏軟，唏哩呼嚕地一口麵就嚼完了，而且我特別喜歡這種扁麵條

主角麻醬香氣十足又夠味，雖有一點(diǎn)點(diǎn)油，但仍不影響他的好吃度

因?yàn)榧词钩缘阶钺嵋步z毫不覺得膩口，很厲害！

我想除了芝麻之外，這裡的麻醬應(yīng)該還加了很多獨(dú)門秘方，有一點(diǎn)點(diǎn)酸的味道在裡面

所以很解膩，甚至讓人一口接一口停不下來

蛤蜊湯?＄25

老闆在店裡貼了大大的告示，稱因應(yīng)蛤蠣成本上漲，所以會(huì)混合加入蜆仔

總共三顆蛤蠣、三顆蜆仔，雖然很不過癮，但一碗才25元...只能接受了

倒是湯頭還挺鮮美，薑的味道剛剛好去除了腥味，喝起來甚是舒服！

大腸 ＄50

我很愛吃大腸，但是這裡的大腸味道很清淡，不太合我的胃口

還有一旁的薑很老，直接略過不吃

小卷（?。?＄50

小卷很新鮮，肉質(zhì)相當(dāng)Q彈，好好吃

尤其再搭配旁邊紅紅的醬真的很涮嘴，酸甜帶辣

（有點(diǎn)像是五味醬的味道，而且辣度不低）

溫泉蛋/顆?＄20

這個(gè)對(duì)我來說應(yīng)該是溏心蛋（？

蛋黃的熟度還可以，不會(huì)太熟，可以再液態(tài)一點(diǎn)更好

半顆蛋搭配麻醬麵吃是最佳組合！

海帶 ＄30

海帶居然不是寬寬扁扁的那種，很難夾、我不太喜歡這種的口感

再來吃起來超清淡，好像還是跟醬油膏比較對(duì)味～

失策～應(yīng)該點(diǎn)個(gè)燙青菜的！

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評(píng)分

美味分?jǐn)?shù) : ★★★☆☆

環(huán)境分?jǐn)?shù) : ★★★☆☆

服務(wù)分?jǐn)?shù) : ★★★☆☆

整體短評(píng)

如果剛好來頭城玩，想要吃點(diǎn)在地小吃，可以來這裡吃他們的麻醬麵！

再加點(diǎn)一些小菜、喝個(gè)湯，既平價(jià)又飽足

雖然有些小菜比較普通，但是招牌麻醬麵真的讓我回到臺(tái)北後仍念念不忘

有機(jī)會(huì)一定要再去吃上一碗～～