前一陣，我們家造訪有桃園後花園之稱虎頭山公園後，發現那區域好吃、好玩、好拍的地方不算少，加上我們家住新莊，前往只要走省道（臺一線）直直開，不到二十分鐘就可以抵達，也沒遇過塞車。因此最近假日，若沒有特別出門的打算，只是想輕鬆走走逛逛踏個青，大概就會前往虎頭山公園，順道開發當地的景點與美食。
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這回阿發要介紹的是，位於南崁溪自行車道上的虎頭山公園入口處，假日花市橋頭前誤打誤撞發現到的，這攤超人氣傳統炒米粉～
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▲位於成功路3段上，南崁溪旁的虎頭山公園入口處
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▲從公園入口處走進後約百公尺，就可以看到假日花市前的橋頭入口，有許多的攤商。
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▲金燕豆花達人
假日花市前的橋頭入口處，
有家人氣攤商〝金燕豆花達人〞，
本來我們主要是想來造訪這攤～
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▲就當我們在吃豆花時，看到很多人在人行道上，不是坐著就是站著，好像是在等什麼似?!
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▲一旁擺放著非常大一鍋，用保鮮膜封起來的炒米粉
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▲炒米粉一擺攤，許多民眾馬上圍了上來排隊
在閒聊後才知，
原來在人行道上，
有許多不知在等什麼的人們，
有些是攤商、有些是準備購買的客人，
大家在等警察離開…
其中有不少人都是在等這攤炒米粉，
也有好幾位現場等待的女性長輩，
大推這攤的炒米粉很大碗又很好吃，
當然就引起了我們的好奇。
於是等到警察一離開，
當炒米粉要開始擺攤時，
我們就先搶了個頭香～
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▲滿滿蔥花的炒米粉鍋
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▲年輕阿嬤〝陳美女〞
等候的時候我問這位年輕的阿嬤，
有沒有攤名?!
以下都用臺語對話
她：沒咧～
我：沒妳叫啥名?!
她：叫我美女米粉那是A賽。
由於她說很快我一時沒聽清楚，我：蝦?!
她：阿對〝陳美女米粉〞
我笑了：這名捂好聽，好念又有押韻?
老婆忽然插上一句：我那是陳美女喔！（老婆也姓陳）
語畢，我們都笑得很開心。
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▲年輕阿嬤陳美女，開始勺裝炒米粉
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▲好大的一勺!!
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▲炒米粉多到滿出來，且紮紮實實的
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▲很大一碗
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▲人越來越多
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▲購買人潮
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▲炒米粉到手
這樣各位就知道有多大碗了吧～
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▲充滿蔥花與米粉香
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▲炒米粉，特寫
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▲炒料裡，有不少的蝦米、香菇、洋蔥、紅蘿蔔絲
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▲才沒多久，攤家整大鍋的炒米粉一下就見底…
還好一旁還有幾大鍋，
表示生意真的強強滾～
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▲留影
陳美女炒米粉，
扎扎實實又大大的一碗，
份量約是一般攤家35元一碗的2倍多，
但這一碗才賣50元，
在價位上就已很吸引人。
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炒米粉的口感則是不會糾結黏在一起，
鬆潤，但又不至軟爛，
特別的是沒有淋上滷肉汁提味，
單純靠著炒米粉與餡料蔥花香，
以及少許的醋來增添風味。
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充滿濃厚簡樸的古早味，
以及早期人與人之間，
那股純樸樂天的互動，
只能說這一味真是越來越少見～
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【開放時間】（週六、週日）11：00～17：00
【地 址】桃園市桃園區南崁溪自行車道，虎頭山公園山腳下，桃園高中旁，假日花市橋頭前。
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