Duchamp以平凡的素材呈現(xiàn)不平凡的美學(xué)藝術(shù)饗宴，讓享用餐點(diǎn)的人不僅是味蕾上的享受，視覺上更充滿了幸福感。除了各種創(chuàng)意菜色外，Duchamp也收藏了不少好酒，如喜歡小酌一番的朋友更別錯(cuò)過啊，來這兒絕對(duì)可以很放鬆很享受呢。
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Duchamp Bistro&Cafe 鄰近松山機(jī)場，可搭乘捷運(yùn)至捷運(yùn)松山機(jī)場站，步行約13公鐘即可抵達(dá)。
彎進(jìn)街道後可以看見Duchamp旁佈滿了綠蔭，白天的Duchamp帶點(diǎn)庭園的舒適感，而晚上的Duchamp則是優(yōu)雅有氣氛，白天或晚上來都能有不同的感受。
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Duchamp門口以橡木桶及酒瓶裝飾，可見這兒提供了不少好酒呢，如不喝酒的朋友也別擔(dān)心，Duchamp除了好酒外也提供了不少咖啡、茶飲，可以隨自己的喜好而選擇呢。
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餐廳內(nèi)擺放了一檯典雅的鋼琴，讓餐廳的質(zhì)感和氣氛更為提升了。
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Duchamp近期推出的活動(dòng)為「女人我最大」，每周四晚間來店內(nèi)用餐的女性，即享有水果啤酒一杯，是女人才有的福利喔。
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餐廳中間設(shè)立了偌大的吧檯，櫃子上滿滿的玻璃杯，很有餐酒館的氣氛。
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一旁的櫃子上擺放了各種的酒瓶，好有氣勢啊。
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書本及酒瓶間也很有風(fēng)格。
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餐廳周圍全為玻璃門窗，白天陽光灑進(jìn)的感覺真舒服。
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除了窗戶旁的座位外，吧檯的後方也有一區(qū)座位空間，人多時(shí)還可以包場呢，這天剛好有公司包場舉辦活動(dòng)，投影機(jī)、投影布幕通通都有，相當(dāng)方便。
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而我們今天就坐在靠窗的座位，桌上擺放花朵後更顯浪漫呢。
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用餐的這天剛好是星期四，特別邀約了格友一同來享用餐點(diǎn)，我們二位女人剛好可以一同享受這專屬的活動(dòng)，水果啤酒的酒香味滿濃郁的呢。
(喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒)
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這次分享的餐點(diǎn)中除了有Duchamp的招牌菜色，還有近期新推出的特色料理，想來點(diǎn)不一樣的餐點(diǎn)享受，一定別錯(cuò)過唷。
你一定要吃的手工肉丸 - 手工肉丸以豬肉為基底，加入了起司及些許的土司，口感略帶嚼勁，咬下後香氣會(huì)在口中廻繞著，這真的是我近期吃過最好吃的肉丸子，推推!
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這肉丸子的裝飾也超吸晴的，有種草地野炊的感覺，中間還放了木炭保持溫度呢，所以每口都可吃到溫?zé)岬拿牢锻枳印?/p>
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附的醬料有松露奶油及新鮮蕃茄泥，在佐料上也相當(dāng)用心呢。
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手工肉丸子本身的調(diào)味就挺剛好的，但沾了不同口味的醬料後，口感真的變得很不一樣，建議可以都沾取品嚐一下。
松露奶油醬讓肉丸子帶點(diǎn)奶香滑順的口感。
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因?yàn)槭切迈r蕃茄，所以吃起來是很順口的微酸口感，搭配後可以減少油膩感呢。
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這肉丸子本身的香氣實(shí)在太迷人了，所以我?guī)缀醵紱]沾醬，直接品嚐。
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洛神花之戀 - 以洛神花和優(yōu)格調(diào)配出的粉紅醬汁，真的好美啊，而一旁的花朵造型則是蘋果與洛神花一同浸泡後呈現(xiàn)出的色調(diào)，實(shí)在太賞心悅目了。
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沙拉除了生菜還加入了些許的果乾，口感上很均衡很可口。
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帶點(diǎn)洛神花香氣的蘋果，酸甜酸甜的。
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地中海烤時(shí)蔬 - 蔬菜種類不僅豐富，色彩更是迷人，連蔬菜都可以這麼吸晴這麼亮眼。
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蔬菜相當(dāng)新鮮，淋上些許的油醋醬後，清甜爽口。
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裡面也加入醃製過後的蕃茄，讓清爽的蔬菜帶點(diǎn)不一樣的跳躍感。
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摩洛哥碳烤肉串 - 以梅花豬肉、去骨雞肉、牛小排做為肉串的搭配，搭配特製的香料後，肉串香而不鹹膩，掛肉串的鳥寵也好吸晴啊，讓我拍個(gè)五十張?jiān)俪园蒟D~ 廚師真的太有創(chuàng)意啦。
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不過這烤肉串建議還是要趁熱完食，不然放久了肉質(zhì)也會(huì)較老些喔。
帶些厚度的梅花豬肉，厚實(shí)有嚼勁，能享受大口吃肉的爽快感。
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帶點(diǎn)皮的去骨雞腿肉咬下後還有湯汁噴出呢，口感好嫰喔。
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牛小排外面看似烤得酥香，但裡頭可是保有牛肉的軟嫰感，我覺得大約是五分到七分之間，口感上非常棒喔，咬下後滿滿的牛肉香味呢。
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燻鮭魚山葵奶油燉飯 - 以現(xiàn)磨山葵料理燉飯，帶點(diǎn)嗆帶點(diǎn)辣，讓看似溫和的奶油燉飯多些野味，不過記得小口吃啊，習(xí)慣大口吃飯的我第一口真的是要噴淚了，哈!
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飯裡加入了不少鮭魚料理，帶有滿滿的海味香。
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而米飯吸飽了香氣後，每口都好香好濃郁，但還保有咀嚼感呢。
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甜在你心 - 以冰淇淋及乳酪搭配出不同層次的甜點(diǎn)口感，香濃不甜膩，可以品嚐到單純的奶香味。
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而底部以碎巧克力搭配，可以沾著吃感受不同的口感。
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如你喜歡品嚐好酒或是喜歡小酌一下，來Duchamp絕對(duì)不能錯(cuò)過這兒的好酒，近期進(jìn)了三隻酒莊的優(yōu)質(zhì)紅酒，有「加州 漢恩酒莊 中央海岸 三重奏 紅酒」、「加洲 漢恩酒莊 卡本內(nèi)蘇維濃 紅酒」、「法國 托卡爾酒莊 波爾多 蒙荷波斯紅酒」，快來品嚐看看吧。
(喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒)
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這份母親節(jié)套餐五月份期間都可以享用到，裡面有些菜色是Tina前面介紹過的，搭配起來相當(dāng)劃算，想來Duchamp感受不一樣的餐點(diǎn)創(chuàng)意和美味的話，一定要把握機(jī)會(huì)喔，在這與大家分享囉!
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消費(fèi)資訊
*另加10%服務(wù)費(fèi)
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?店家資訊?
Duchamp Bistro&Cafe
電話 :?02-2717-1007
地址：臺(tái)北市松山區(qū)民生東路4段97巷1弄2號(hào)1樓
營業(yè)時(shí)間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:30
交通資訊 : 捷運(yùn)松山機(jī)場站?3號(hào)出口 (往敦化北路方向左轉(zhuǎn)民生東路約步行5分鐘至97巷口 為全家便利超商左轉(zhuǎn)即達(dá) )
FB :?https://www.facebook.com/DuchampBistro/
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本篇為邀約體驗(yàn)分享
內(nèi)文為個(gè)人體驗(yàn)後的真實(shí)感受，每個(gè)人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!
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