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Nini and Blue玩樂食記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家: 水湳鹽酥雞
0921-807782
臺中市西屯區長安路二段168號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

水湳鹽酥雞?,因為有次晚上經過時發現好多人排隊,所以就心想著要來試看看,很不起眼的外觀,讓我後來尋找時也很擔心是不是買錯家,好險隔壁是臺中大福社區活動中心,很好認,而且只要有開店都還滿常見到有人在排隊。早上這裡是水湳市場早市,在地人愛的早餐有梁嫂炒麵老店、巷弄麵店、或是現做燒餅、麵食類的很多

?

第一次注意到是因為人潮

後來買了一次覺得還挺好吃的

接下來好幾次都是周日想來買

沒想到卻一直撲空

原來,他們居然是每周日公休

知道了之後,就會週五、六來買

這邊點餐是用畫單的

雖然食材都在面前

但不是自己夾,記得一定先畫單

不然後面客人一直來,你就要等更久

>>水湳鹽酥雞菜單Menu

通常雞排是我們固定班底

然後再加甜不辣與地瓜條

不過水湳鹽酥雞有滿多特別的

像是豆包、蚵捲、天婦羅、山藥捲

串類的也滿多種選擇

蔬菜類有先簡單處理放一旁

芋頭類的就有三種

芋餅、芋粿、芋簽

天婦羅又不同於黑輪、甜不辣

雞排$50

地瓜條$30

甜不辣$20

蚵捲$30

天婦羅$15

我們的老習慣,還是不撒粉

?雞排份量多,而且不會太乾澀

炸出來的雞排也不會太黑和縮水

想起昨天正好又吃了另一家以前的最愛

但那家換老闆之後,我徹底失望了@@

一樣價格,但份量與炸功完全大輸水湳啊!

蚵捲,不是每家鹹酥雞攤都有的

雖然吃起來比較像肉捲

沒有明顯的蚵仔顆粒

但的確有著蚵仔的海鮮味道

吃蚵捲最怕吸很多油了

好在水湳鹽酥雞也是有脫油機的喔!

甜不辣與地瓜條就不特別介紹了

份量與口感都很正常

天婦羅,炸完之後不會太乾扁

還有著像甜不辣的Q感,還可以

原文:https://niniandblue.com/blog/post/shuinan-salted-chicken

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