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張村長
窩客好文

張村長

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

造訪商家: 黃鵲食料研製所
高雄市鳳山區濱山街15巷1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

下班從公司飛奔到青年路,只為了吃上同事口中高CP值的「黃鵲食料研製所」

同事說這家「黃鵲」在正修同學心中可是評價極佳

就是因為這樣才想來一探究竟,村長也是個好奇寶寶來著

那到底「黃鵲」有什麼餐點可以吸引廣大的學生族群呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


黃鵲食料研製所

營業住址:高雄市鳳山區濱山街15巷1號

營業電話:07-7777768

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

FB粉絲團


「黃鵲」就在濱山街上的茶的魔手斜對面的巷子進去就看的到了

其實不會太難找,只是店址不是在大馬路上,所以不注意很容易錯過

進入巷子內往左邊看就能看到「黃鵲食料研製所」的招牌

招牌上還有一隻黃鵲,應該夠顯眼了吧XD (除飛是鳥飛出去玩耍了,不然應該都會在

來到入口處心中就已經看到想吃的餐點了,京都處骨特濃豚骨拉麵今天就決定是你了

點餐時才發現菜單上沒有…啥咪??!這是什麼情形

問店員後才知道原來這是隱藏版菜單,想吃要提前一天預約才吃的到…殘念

村民阿…「黃鵲」的隱藏菜單都在FB粉絲團上,想吃可以先上粉絲團看看再預約唷

就是這個啦!!京都虎骨拉麵,是不是很霸氣…口水都快流下來了

(圖片截取於黃鵲食料研製所)

用餐環境跟一般的簡餐店差不多,沒有太多的裝潢,以簡潔樸實為基楚

老闆娘的服務相當親切,有些同學吃熟了還會跟她閒話家常

感覺就很像是回到家裡用餐一樣…很溫馨

飲料是無糖麥茶,好喝解渴又解膩

飲料、餐具及沾醬採自助式…

MENU

餐點有:麵食系列、風味餐系列、鍋物系列及單品等等…

風味餐系列滿受歡迎的,村長觀察大部份的人都是點風味餐

「黃鵲」的食材都是每日新鮮配送的,所以常常會有"完售"二個字出現

因為食材需控管,所以才有限量餐點,像隱藏版餐點就是其中之一

也因為食材新鮮才會受到大家的喜愛XD

今日小菜系列,每樣30-50元

不點小菜也沒關係,就坐後老闆就會招待一盤小菜

味付毛豆

吃毛豆要配殼一起吃,邊吸豆子的同時也能把殼上的味道一起帶入口中

這才是吃毛豆的方法跟樂趣…

激辛。地獄拉麵 (109元)

拉麵的配菜有叉燒、糖心蛋、豆芽菜及海帶芽

看起來就很辣的樣子…有激辛的感覺…怕怕

地獄拉麵可以調整辣度,喜歡辣一點的人就衝吧 (辣到噴淚才是地獄等級

地獄拉麵的湯底是豚骨湯,由豬大骨慢火熬煮,自然顯現出乳白色色澤

辣油把整碗拉麵都染紅了,不敢吃辣的人看起來真很地獄

但店家的辣不是那種辛辣感,而是那種溫和的麻辣口感

拉麵軟硬掌控的很剛好,口感Q彈

充份吸附了麻辣湯後每口拉麵都有滿滿的麻辣香,好吃

叉燒帶點厚度,口感扎實不柴有嚼勁

白豚骨鍋/牛 (150元)

用豬大骨熬煮數小時的湯頭豚骨香氣濃郁,加什麼配菜都好吃

火鍋配料有:高麗菜、金針菇、南瓜、香菇、豆皮、海帶芽及牛肉等等…

鍋物的配菜滿多種的,吃起來就感覺很豐富好吃

加入海帶芽的豚骨湯又多了一種海鮮的味道,變的更加好喝順口

赤拳雞肉燒+起司 (160元)

赤拳雞肉燒是店內的人氣餐點…

難怪學生愛吃,以前村長也很喜歡這樣的餐點

有主食、白飯跟湯,便宜又吃的飽 (最好還有白飯吃到飽更讚XD

雞肉上的紅醬是牛蕃茄及其它香料

因為紅紅的看起來很像紅色拳擊手套,所以取名為赤拳

底層用高麗菜舖底,等等可以豪邁的吃菜了

上桌後的雞肉燒還需要加熱才能食用,需要翻炒的時侯工作人員會來服務

一切只需要靜靜等待就能吃到好吃的赤拳雞肉燒

在翻炒時陣陣的香氣噗鼻而來,肚子也跟著咕嚕咕嚕的叫…好餓阿

收尾時在丟上一片起司,這算是火力全開的赤拳了

香阿…

經過一番的烹煮終於可以來嚐嚐赤拳雞肉

整體的味道滿像韓式的春川炒雞的味道,很下飯

去骨的雞肉吃起來很方便,肉質鮮嫩加上起司整個味道更提升的一個層次

難怪會是榜上有名的餐點…

「黃鵲食料研製所」餐點好吃CP值也很高

難怪學生這麼愛,連村長也淪陷了

喜歡高CP值又好吃的餐點村民可以來嚐嚐??!


好康資訊報哩哉

營業住址:高雄市鳳山區濱山街15巷1號

營業電話:07-7777768

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

營業地圖:

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