Item: Maple Tree House 楓樹韓國烤肉
Rating: 4.
Author: 淺藍lightblue

從Maple Tree House 楓樹韓國烤肉開幕以來，我就在網(wǎng)路上看到好評不斷，一直想著要來吃，這天終於成功插旗，不管是肉質(zhì)還是其他配菜，還有整體氣氛，果然不同凡響，尤其以商業(yè)午餐最為高cp值。

Maple Tree House 楓樹韓國烤肉是來自首爾的烤肉品牌，隋棠老公Tony哥也是股東，此外，他還被CNN譽(yù)為世界上最好吃的韓國烤肉，不來吃吃看怎麼可以！

從外觀看來，直覺會認(rèn)為這是一家酒館吧，這麼時(shí)尚的風(fēng)格，完全不會聯(lián)想到是韓式烤肉

店內(nèi)除了剛剛看到的吧臺區(qū)外，更多的是這種隔間座位區(qū)，一群人來聚餐也很適合

衛(wèi)生紙、濕紙巾、牙線棒等用具都在桌邊小抽屜，洗手間也有漱口水、女性生理用品等，在小細(xì)節(jié)也很注意

既然是韓式烤肉，當(dāng)然有大家最喜歡的小菜，這裡會提供六道，而且可以續(xù)，不過因?yàn)椴忘c(diǎn)太豐盛，我們光吃完一輪就飽得快走不動啦～

除了豆腐、青菜、魚板可以直接吃之外，還提供淋了醬料的生菜，醬料很特別的含有花生醬，吃起來花生味很香濃

另一邊則是建議跟烤肉搭配一起吃的生菜與辣蔥絲、泡菜與紫蘇葉，辣蔥絲和泡菜辣得過癮，讓人忍不住吃光光

其中最特別的當(dāng)然就屬紫蘇啦，原來他跟烤肉這麼搭

桌上會提供整壺的開水，當(dāng)然也可以再點(diǎn)飲料，除了酒飲外，還有軟性飲料可選擇，我們選了蘋果汁跟蜂蜜檸檬蘆薈，蜂蜜檸檬蘆薈帶有微微的蜂蜜香甜，喝起來也很清涼解膩，讓我們搶著喝

商業(yè)午餐有多款選擇，價(jià)格從360～550元不等，都有主菜、湯品、紫米飯，還有剛剛介紹到的一桌小菜，菜單可參考：https://www.facebook.com/mapletreehouse/menu/

這道是櫻花豬五花

雖然看起來只有兩塊，不過肉質(zhì)很厚，而且烤完後不會縮水，所以其實(shí)份量不會讓人覺得不足

這裡會有服務(wù)生在桌邊為你烤肉，完全只要飯來張口就好，適合愛吃的懶人如我。肉一下烤爐，就滋滋作響，讓人食慾大增

服務(wù)人員仔細(xì)的將兩面翻烤至表面金黃後，會再用剪刀將豬肉剪成一小段一小段，讓豬肉更容易熟透，也方便食用

繼續(xù)不斷翻面，烤到整塊豬肉都呈現(xiàn)焦黃並發(fā)出誘人香味，便大功告成

讓人訝異的是，這麼厚而且油花這麼多的豬肉，吃起來卻一點(diǎn)也不肥膩，反而帶有可口的彈性與豬肉的甜味

建議第一口先沾鹽巴單吃，接著可以沾豆瓣醬，用生菜包著和蒜頭一起吃，雖然這是韓式烤肉常見的吃法，但是因?yàn)獒u料跟肉質(zhì)的高水準(zhǔn)表現(xiàn)，馬上可以跟一般韓式烤肉分出高下

紫米飯很紮實(shí)地裝滿一整碗

這是韓式醬淋雪花牛

好美的油花

這一樣由服務(wù)人員代勞，先將蔬菜墊底烤一陣子，再將肉片放上去，這樣肉片就不會過焦，蔬菜也可以吸收肉汁

接著不斷在烤爐上翻烤，有點(diǎn)接近炒的手法

牛肉又嫩又香，洋蔥的甜味也完全釋放出來，單吃或者搭配生菜都好

放在紫米飯上，就成了高級版的牛丼

這是套餐裡頭的湯品，有泡菜湯跟大醬湯兩種可選，這紅通通的是泡菜湯，真的整鍋都是泡菜，不過我倒覺得實(shí)際味道沒有看起來那樣辣得恐怖，但是比較鹹，建議搭配飯一起吃

大醬湯則是有滿滿的蔥和豆腐、肉片，也是有微辣

如果多人聚餐，很建議可以點(diǎn)他們的副餐分享，這是韓式炒冬粉，雖然價(jià)格不便宜，不過份量不少，滿滿一盤。吃起來很有咬勁且黑胡椒味重，建議要趁熱吃，不然會容易黏在一起

我更喜歡海鮮煎餅，煎成薄片但是海鮮不少，不會都在吃粉漿，而且不油膩

商業(yè)午餐就讓我非常驚豔，果然CNN推薦得沒錯(cuò)，以後有多人聚餐的話，想要再來挑戰(zhàn)晚餐！

（備註：商業(yè)午餐僅午間提供，本篇因邀稿才在晚間體驗(yàn)）

本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)容為真實(shí)感受

如果你喜歡這篇文章，或覺得這篇文章提供你有用的訊息，就請幫我按個(gè)讚吧！

淺藍(lán)'s美食旅遊地圖部落格：

歡迎追蹤IG：lightblue33s

Maple Tree House 楓樹韓國烤肉
地址：臺北市光復(fù)南路585號

電話：02 8780 9222

營業(yè)時(shí)間：週一～日12:00 - 0:00

以太坊钱包打开什么样

[ 世貿(mào)/101站美食 ] 淺藍(lán) × Maple Tree House 楓樹韓國烤肉～信義區(qū)韓式烤肉，CNN也推薦，商業(yè)午餐極超值