Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉，源自2005年的韓國三清洞，在首爾已有四家分店，並曾榮獲CNN評選為世界最好吃的韓國燒肉。由知名藝人隋棠的夫婿將品牌引進臺灣，時尚且舒適的空間，道地的料理及頂級的食材，獲得不少好評。這天嚐到商業(yè)午餐-帶骨牛小排，肉質(zhì)很棒，價格實惠且專業(yè)的桌邊服務(wù)，真的很推薦！
【體驗】Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉位於光復(fù)南路及基隆路口，附近的捷運臺北101/世貿(mào)站或信義安和站走過來，都約10分鐘左右。
深黑色系簡約的外觀，在白天實在看不出是烤肉店呢！不過入夜打燈後，可以想見是相當炫麗。
一進門後，肯定先被這時尚的吧檯所吸引。利用天花板的線條延伸視覺效果，來自韓國的綠色酒瓶加上鏡面的投射，還有全白明亮的桌面，造就了在酒吧吃烤肉的時尚氛圍，此時都不禁幻想自己身邊坐的是帥氣的歐霸??！(姐應(yīng)該是餓昏了XDD)
吧檯一側(cè)還設(shè)罝有生啤酒的設(shè)備，隨時都能有生啤酒可搭烤肉，感覺好過癮?。?/p>
除了生啤酒，也有供應(yīng)紅白酒，杯子好齊全喔！
應(yīng)該是近日推出的商業(yè)午餐太熱門，平日中午整個一樓幾乎全滿，所以座位區(qū)就沒多拍。利用高腳背隔絕鄰桌的目光，有種半包廂的感覺。
利用樓梯間的隔網(wǎng)拍出去大家用餐的狀況，感覺很歡樂呢！而且可以見到桌距是很寬敞的。整體而言，楓樹韓國烤肉的環(huán)境是比一般的韓式燒肉來說是更精緻，用餐起來也更舒適。
一旁的樓梯是可以通往二樓的VIP室，讓我們?nèi)ヒ桓Q究竟吧！
這酒瓶大量被運用在餐廳各處，讓餐廳的特色更突出。
二樓的VIP室可依人數(shù)分隔成兩間小房間。
若人數(shù)多一點就能擁有這樣的兩桌，還有專屬的化粧室。想像大明星都是在此用餐的，真是羨慕呢！
這天主要是為了楓樹韓國烤肉的商業(yè)午餐而來的。商業(yè)午餐只開放每週一至每週五12:00-16:30，是楓樹韓國烤肉集結(jié)了客人喜愛的菜單，讓客人利用中午也能享用多元化的韓式午餐。其他相關(guān)菜單請點我。
這天艾方妮注意到會依客人點的的肉品，會有不同的烤盤。
點完餐後，服務(wù)人員先送上了滿桌子的小菜。
包肉生菜組合
這些是搭配烤肉吃的水耕小農(nóng)無毒生菜、醃漬紫蘇葉、韓式辣醬拌蔥絲、豆瓣醬及蒜片。
這個是韓國進口的醃漬紫蘇葉，這是利用韓國特製醬料，必須要醃漬30天才能有這樣迷人的風(fēng)味呢！
這個香氣十足的紫蘇葉，光包白飯就可以吃下好幾片了呢！
另外這四種小菜都是無限供應(yīng)，有豆皮、水煮青菜、有機豆腐及新鮮水耕蔬菜。那生菜沙拉是搭配胡麻醬，醬汁超棒的呢！
左：蜂蜜檸檬蘆薈汁 $90，右：氣泡水 $115
吃烤肉總是要搭配些飲料，若是晚上來若搭酒精會更適合的。
點商業(yè)午餐，附了兩碗紫米飯，這是採臺梗九號的米，相當具Q勁。還有湯品二選一，我們各選了一種。
大醬湯
有看見那小魚乾飛出去的樣子嗎？哈！這是韓式的味噌湯，豆腐量非常多，但這湯稍鹹一些，需搭配飯吃會好一點。
泡菜湯
這泡菜湯顏色很深，但有泡菜的辣香，反而沒那麼鹹。泡菜輕脆可口，好令人喜愛。
接著我們點的肉及副食也上桌了，是不是超豐盛的啊？
楓樹韓國烤肉提供完整的桌邊服務(wù)，所以我們只要專心吃及拍照就好了！
對於我們這麼愛拍照的人，最怕把肉烤焦了，就讓專業(yè)的人來吧！
嚴選帶骨牛小排 $550/人(限兩人以上點)
精選美國的帶骨牛小排，以水果醃漬1天，利用水果酵素軟化肉質(zhì)。一旁附的是鳳梨及生洋蔥。
這牛小排的厚度也不是蓋的呢！
把鳳梨及生洋蔥一起放入烤盤，那烤鳳梨經(jīng)高溫烘烤後，保留了香氣提升了甜度，真是超好吃的！
烤盤邊的吸煙口，把燒烤的煙都吸走了，整個餐期我們真是相當?shù)貎?yōu)雅啊！
烤肉最逼人的就是香氣了，隨著牛肉的顏色的變化，香氣更是肆無忌憚地散發(fā)出來。
烤得差不多的時候，服務(wù)人員就開始支解牛小排。把骨頭先剪下來，接著再剪成小塊適合入口的大小。
以洋蔥墊底，把牛小排排成一座小山，光看這油亮焦香的外表，就令人垂涎不已?。?/p>
這牛小排靠近骨頭的部份，是帶些油脂的，肉香帶著油香，咀嚼的是牛肉本質(zhì)的香甜，這完全不需調(diào)味就已經(jīng)非常美味。
貼心的服務(wù)人員還會利用剪刀，幫我們把骨頭邊斷筋。
以前吃牛排，這個骨邊的筋都是自己費力才咬下來的，原來可以先用工具斷筋，這樣吃來真的便利很多呢！而且這筋帶著嚼勁，就是吃牛小排最有樂趣的所在。
雖說這牛小排單吃最能吃出原味，但總覺得生菜夾肉才是比較健康的吃法，所以硬是要生菜包肉來吃。
這樣包著辣脆的泡菜吃，也好吃喔！還有那個醃漬紫蘇葉夾肉吃也很解油膩呢！
海鮮煎餅 $270
這韓式煎餅外表酥脆，內(nèi)部很濕潤。主要當然是主角海鮮蝦仁、花枝的飽口感，而其間的洋蔥、蔬菜與麵糊的結(jié)合，口口都很香酥。
韓式炒冬粉 $230
搭配大量蔬菜拌炒的冬粉相當Q彈，還帶點黑胡椒及芝麻的香氣。
首訪楓樹韓國燒肉，感受到環(huán)境、服務(wù)及餐點的全面高水準，而此次推出的商業(yè)午餐也相當不錯，會想再訪試試晚餐的餐點及氣氛。
~店家資訊~
Maple Tree House 楓樹 韓國燒肉? FB
地址：臺北市信義區(qū)光復(fù)南路585號(Map)
電話：02 8780 9222
訂位系統(tǒng)：Reservations/ 動手訂位！https://goo.gl/AlP2tR
營業(yè)時間：週一~週日 12:00~0:00
中午點餐時段：12:00-16:30，晚餐點餐時段：18:00-22:30
商業(yè)午餐：週一 ~ 週五/12:00~16:30(國定假日除外)
用餐時間：提供90分鐘用餐時間
服務(wù)費：另收取10%服務(wù)費
座席區(qū)：1F座席區(qū)18桌、吧臺區(qū)8席(2位為主)
2F包廂區(qū)4間32席(包廂分為4人/8人/16人)
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