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3月中旬的時候中原大潤發斜對面開了一間熱壓吐司專賣店「有為青年手作輕食」，在中壢大概是唯一一家專門賣熱壓吐司的店家，吸引了不少IG部落客前往打卡分享。

我有段時間就是被他們的分享洗版，洗到我心癢癢，頗愛吃熱壓吐司的Eat璇就先來幫大家踩點囉～

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有為青年手作輕食的位置非常好找，就位於中原大潤發斜對面、中北黃昏市場與錢都火鍋中間。

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有為青年手作輕食的攤位小小的，以木頭為主體的攤車掛上印有店名與LOGO的白布簾，非常好拍，有種文青感。

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目前有為青年手作輕食提供了十數種口味的熱壓吐司，有鹹也有甜，價位在$45～$55之間，料都給得不少，個人認為價格不算太貴。

若第一次來不知道點什麼，可以參考菜單上標註的人氣品項。

另外還有販售阿薩姆紅茶，原價$20，搭配飲料則可折$5。

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LOGO和老闆有87%像呢(？

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朋友送我的木托盤終於派上用場啦～因為剛吃飽的關係，我們決定點一鹹一甜就好，但看別人的照片都堆得高高的卻有些羨慕啊～

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▲客家本色鹹豬肉$55
早期的客家人秉持著勤儉持家的民族特性，會將豬肉以鹽巴醃漬成鹹豬肉，此方法可將肉類保存較久，也成為客家文化的特色之一。

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老闆自己醃製的鹹豬肉非常夠味，不會太過死鹹，還加了滿滿的蔥，料給得非常有誠意，這口味讓我還蠻驚艷的！

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▲花生黏麻糬$45
花生黏麻糬使用的是客家麻糬(客家話為粢粑)，多在選舉造勢場合或傳統市場比較常見，一般很少店家會使用粢粑，在熱壓吐司中能吃到粢粑更是難能可貴。

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加入煉乳、新竹福源花生醬，再灑上滿滿花生粉，搭配加熱過變得更好吃的粢粑，既有濃郁的花生香氣，也有粢粑Q彈有嚼勁的口感，喜歡花生麻糬的人絕對不能錯過！

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可惜無法像其他網友拍出超狂牽絲照，頂多只能拉到這樣了QQ

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有為青年的熱壓吐司烤得非常酥脆，上頭的烙紋讓人看了就飢腸轆轆，不過因為烤過的關係，吃起來會比較乾，建議搭配飲品食用會比較剛好。

熱壓吐司整體的份量不算太多，當成點心剛剛好，而中間夾的配料算是給得頗有誠意，不會有吃不到料、空虛的感覺。

這次吃到的兩種熱門口味都還不錯，下次經過的時候還會再回訪！建議老闆以後可以增售擂茶，再搭配客家鹹豬肉和花生黏麻糬吐司，做個「客家本色套餐」哈哈~

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店家名稱:有為青年手作輕食

營業時間:週三~週五13:00~19:30、週六~週日10:00~18:00，週一公休，售完為止

地址:桃園市中壢區中北路二段495-1號

電話:0903683164、0925131722(可事先打電話預訂)

FB:有為青年

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