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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

臺北市士林區平等街51號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

只要一提到"吃"~就算身處過份懶散的悶熱夏天中

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仍然會立馬燃燒我體內的"熱血美食魂"

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為了一嚐美食~我可是說吃跑第一的呢XDXD

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不過熱浪來襲的這個夏天~有的時候很容易產生昏昏欲睡、頭昏腦脹的癥狀

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當然就想賴在家吃方便快速的美味啦~~

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一次意外的轉臺讓我看到"上班這檔事"激推的超誘人宅配美食《珍苑牛肉麵》

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就立馬來揪愛吃的姊妹媽咪們彼此團購這款強檔美食囉!!

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珍苑牛肉麵到貨非常的快速~~ 很快就收到這麼多的牛肉麵阿

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不過在口味跟保存方式上可是有分類的唷

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我分別訂購了- (常溫)珍苑濃汁紅燒牛肉麵 / 珍苑濃汁紅燒半筋半肉牛肉麵 / 珍苑濃汁清燉牛肉麵 / 珍苑濃汁清燉半筋半肉牛肉麵

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& (冷凍) 珍苑經典牛肉麵-紅燒口味 / 珍苑半筋半肉牛肉麵-清燉口味 / 珍苑經典牛肉麵-清燉口味 / ?珍苑半筋半肉牛肉麵-清燉口味

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挖賽~這樣會不會算是買太多?? 可是光是看到電視上的推廣~我個人尤其對美食超沒抵抗力的捏!!就當作是填滿我罪惡的胃吧XD

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看到珍苑牛肉麵這絢麗艷彩的外盒實在很繽紛四射的阿~~ 一看就讓我食感超開懷的!!

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每款常溫珍苑牛肉麵都無添加防腐劑&採用高溫高壓殺菌>< 就是符合食安標準的臺灣製造牛肉麵

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連麵體的選擇也是同樣地講究*** 獨立透明包裝的嚴選乾燥生麵 *** 麵體的新鮮度讓人一覽無遺食材不隱藏

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常溫珍苑牛肉麵的口味共有濃汁紅燒&濃汁清燉牛肉麵

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包裝外盒上的說明相當清楚~營養標示及熱量都有標示

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最佳食用方法可以使用瓦斯爐加熱~現在就來示範10分鐘的懶人小廚房吧!!

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首先我們先煮麵~ 

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還可以水煮點青菜做為配料點綴

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再來打開紅燒牛肉麵的外包裝~有沒有看到裡面有這麼豐富的牛油阿︿︿︿

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當然要一併刮除下來煮湯囉~將牛肉湯與肉塊倒入鍋內煮開即可(不必再另外加水囉)

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煮開後會有濃稠的泡泡們出現

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全部煮好後再把湯麵與青菜加在一起囉~

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差不多10-15分鐘就能快速地享用一碗牛肉麵啦~

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濃濃的牛肉與牛油香可謂一家煮麵整室香阿~

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牛肉大塊好咬~軟嫩鮮Q的牛肉一咬就在口中溢出滿嘴肉汁

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實在是顛覆我對宅配牛肉麵的感覺呢!!

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珍苑濃汁紅燒牛肉麵的湯頭香醇回甘~ 喝湯就能知道這碗麵的誠意超夠XD

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珍苑濃汁清燉半筋半肉牛肉麵的做法一樣

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將雪白的麵條煮好

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濃汁清燉牛肉湯調理包內同樣有濃濃的牛油在裡面捏

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切記不需額外加水煮沸喔

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全部倒入鍋內煮開即可

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煮開後的色澤倒很像是大骨湯地感覺啦

同樣放入牛肉麵最佳配料青菜就大功告成啦

只要20分鐘左右就能將兩碗不同口味的牛肉麵做好~ 輕輕鬆鬆就能享受這簡便單純的美味

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半筋半肉的真材實料全都看的見

你看看這牛筋猶如水晶凍餃般的"筋"瑩剔透

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牛肉塊也是相當的結實~ 配上QQ彈彈的麵條

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一口湯一口麵都能讓人感到好滿足

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美味的珍苑牛肉麵~每包調理包上都有品名的標示

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且每袋調理包上都有明確的標註賞味期限

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食用方法除了用瓦斯爐加熱外還能以砂鍋加熱&微波食用唷

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完全是省時省力的超時效美味XD

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珍苑濃汁紅燒半筋半肉牛肉麵

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湯頭味道很濃郁~ 濃濃的牛大骨和豆瓣花椒的香氣纏繞在口中揮之不去

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再來綿密滑順的牛筋叫人口口回味無窮阿!!

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再搭上自己做的涼拌小菜~這根本就像是去館子吃牛肉麵般暢快阿~

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帶有花椒八角並存清香的珍苑濃汁清燉牛肉麵同樣的新鮮好吃

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口感豐富的彈Q牛腱心給牙齒最厚實穩健的咬感

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新鮮吃牛肉就能感受的到啊~~~

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最後要來介紹的是珍苑冷凍口感的牛肉麵囉~~

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包裝外盒具有典雅高貴不貴的質感

附上牛肉湯塊調理包與手工古法麵體

烹調方法一樣簡單~室溫解凍30分鐘後將調理包&麵條入鍋煮沸即可

紅燒口味與清燉口味各有不同的味道

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但湯頭都是同樣的香醇可口~牛肉麵中的油花與清香在口中能激盪出分秒都不想錯過的好味道

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而且一點也沒有冷凍食品的感覺喔~~味道不輸新鮮店家現煮的牛肉麵呢~

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要做到一碗麵條不軟爛、肉質鮮嫩好咬的濃韻牛肉麵也能在家慢慢品嚐囉!!

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不必再外出找餐館人擠人搶食囉!!!

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珍苑牛肉麵官網:

http://www.jnyfood.com.tw/v2/official

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珍苑牛肉麵臉書專頁:

https://www.facebook.com/jnyfood/

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本文心得不含任何商業性質(本人無宣稱任何食療或功效)

若上述文章內容有產品成分及功效說明引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效

口味與感受以個人體驗為主~
純粹為個人分享體驗~心得純屬參考!

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