是甚麼樣的美味料理讓我們特地跑來新竹關西吃美食！？一週只營業兩天的鄉間私廚料理，沒預約吃不到，說是隱藏版美食絕對無誤！
開幕才一個多月的【擺擺桌新竹關西私廚料理餐廳】讓人很驚訝的是已經吸引了好多客人前往用餐，果然好餐廳不會被埋沒，再怎麼隱密還是會被大家發現，大家都好厲害啊
由臺北開車至關西大約一個小時的車程，說遠也不遠，除了來吃私廚料理外，還可以享受田園鄉間的悠閒氛圍，周休二日很值得來鄉下走一走
新竹隱藏版美食 ? 擺擺桌新竹關西私廚料理餐廳 ? 沒預約吃不到的鄉間私廚料理 每週六、日營業?有空來鄉下走一走吧！
擺擺桌新竹關西私廚料理餐廳地點有點偏僻，若不是跟著導航應該找不到...距離關西交流道不遠，不過一定要開車才有辦法來！
來到了擺擺桌若不是見到小小的招牌上寫著：擺擺桌，你一定不會覺得這裡有餐廳，因為擺擺桌的外觀沒有過多華麗的裝潢，就是隱身於鄉間的大大白色房子，相當隱密，也難怪稱之為私廚
擺擺桌就位於河堤旁，放眼望去沒有甚麼遮蔽物，田園山景療癒又放鬆，鄉下地方沒有特別規畫停車場，沿著河堤停車即可，六日中午11:30開始營業，我們大約十一點半抵達，河堤旁已經停放好幾臺車了
好喜歡擺擺桌的鄉下氛圍，一旁還種植了蔬菜及養殖著魚兒，遠離塵囂的感覺真美好
很有神祕感的大門，門外有籃球框，等待用餐時間還可以投投籃，大人跟孩子PK一下
用餐空間讓人感覺相當舒適自在，寬敞明亮，沒有過多的桌椅擺設，桌距讓人好喜歡，沒有壓迫感
提供多人桌，很適合一家老小來聚餐，可以吃得盡興，舒適的空間也可以讓孩子透透氣，不需要一直綁在椅子上，有提供兒童餐椅
除了一樓的用餐空間外，還有二樓的桌位，陽光灑下來的氛圍好棒
入座後即送上了自製小菜及關西知名的仙草茶，小菜兩種隨機，無論是桂花蘿蔔或是小黃瓜都讓我們相當滿意，吃起來清脆爽口，酸酸甜甜好開胃
仙草茶也是自己熬煮的，採用附近農家的仙草，絕對新鮮，微微的甜好符合現代人的口感，清涼解渴～
擺擺桌採一人一份套餐形式，不提供單點，套餐包含沙拉、仙草飲、驚喜福袋包、主餐三選一、手作甜點、關西紅茶及當季水果，一份$528元
七歲以下小朋友有提供兒童套餐，小薯泥蔬菜沙拉、雞茸玉米濃湯、燉牛肉佐蔬菜飯、氣泡果汁、手工雞蛋布丁及當季水果，一份$280元，兩歲以下幼童免費！
菜單每季會更新，讓大家有不同的用餐感受，用餐前務必先預約，直接跑來無法供餐唷，可以上官網或電話預約
五月份的打卡禮～手工莓果雞肉串佐鮮脆海味
不愧是用心的擺擺桌，就連打卡禮也這麼美味，新鮮紅羽土雞胸肉很特別的用奇異果泥醃至軟嫩，再以自製冬日梅子醬汁料理，搭配上海苔，鮮脆嫩口，絕對要記得打卡啊！
燻鮭魚馬鈴薯田園沙拉
新鮮蔬食加上厚厚一片燻鮭魚及大大一球馬鈴薯泥，光是沙拉就很有飽足感了，搭配的是香濃胡麻醬，擺擺桌自製的胡麻醬很香，跟蔬菜及馬鈴薯泥好搭，這片燻鮭魚真的讓人好滿意，好厚實
擺擺桌驚喜福袋包
既然開在關西，當然就要來點關西的特色，採用客家的料理手法呈現這一道料理！是擔擔麵的風格！
驚喜福袋包果真讓人驚喜，一口咬下是我愛的Ｑ軟麻糬，裡面還包著肉燥、香菇，鹹鹹的麻糬有點像是鹹湯圓的感覺，但口感比鹹湯圓更Ｑ彈
福袋旁的蝦更是大大一隻，新鮮的橘紅色，蝦肉緊實Ｑ彈！
桌上擺放著店家自炒的辣椒，帶著濃郁的辣椒香氣、辣勁更是讓人過癮，很多客人吃過後都想要買回家，不過店家還在找尋合適的玻璃瓶，所以目前尚未販售，好可惜
主餐－肉菜滿足！鮮蔬和風牛佐菜飯
美美的擺盤讓人還沒吃就覺得滿意，忍不住就先請相機試吃！牛肉跟菜飯分開，可以分開吃也可以加在一起吃，這一份可以吃飽飽沒問題！
菜飯上除了菜還有營養的蛋絲及菜脯，菜飯有加入蔥油及醬汁調味，所以不是白色的，吃起來別具風味
和風牛肉湯汁也給的很霸氣，都比菜飯大碗了，裡面有大片的牛腱肉及燉煮入味的馬鈴薯、胡蘿蔔及蘿蔔等，牛肉湯汁相當清爽，不死鹹，單吃也沒問題
帶著咬勁的牛腱肉越吃越香，不乾柴好入口！
好蒜嘴！蒜頭紅羽土雞細麵
雞肉、蒜頭都誠意十足，這一碗看起來相當暖心～
仿土雞肉採用腿肉及翅膀的部分，尺寸比我們常吃的雞肉要大上許多卻相當嫩口，皮厚卻Ｑ嫩！
麵線吸附了湯汁帶有淡淡的蒜香及肉香，讓人一口接一口，麵線吃完忍不住也把蒜頭雞湯喝光光，不會覺得油膩
主廚手作特製甜品、關西紅茶及當季水果
主餐後還有完美的結尾，甜點是黑糖水信玄餅，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感加上香甜的黑糖及Ｑ彈的珍珠讓我好喜歡，吃完意猶未盡！紅茶也是關西產的，很香，餐後來一杯去油解膩！
因為我們有帶孩子所以也點了兒童餐，兒童餐也完全不馬虎
雞茸玉米濃湯好大一碗，裡面的料更是滿滿的，完全就是真材實料，幾乎見不到湯了！孩子先喝了幾口馬上比了個讚，直呼好好喝！
小薯泥蔬菜沙拉
兒童餐一樣有沙拉，讓孩子吃得健康吃得美味！就是大人版沙拉的縮小版，只不過燻鮭魚換成適合孩子吃的水煮蛋
主餐－燉牛肉佐蔬菜飯
兒童餐的主食目前只有一種選擇～營養滿滿的牛腱肉及蔬菜飯，清爽美味，孩子吃得津津有味
兒童餐最後的結尾是～氣泡果汁、手工雞蛋布丁及當季水果
這樣一份孩子鐵定吃的大飽足！所有的料理都是店家自製，讓人好安心！
就連廁所也是這麼用心，提供了嬰兒尿布臺，一旁的桌角還有貼上保護以防止碰撞傷害，讓人不得不稱讚啊！
吃過一次絕對會想再來的擺擺桌新竹關西私廚料理餐廳，無論是環境、空間、食材及服務都讓人好滿意，用餐時可以見到老闆及闆娘忙碌的身影，卻也不忘親切的招呼客人，空閒時更會跟客人話家常，相當親切！
擺擺桌其實是以宅配起家，網路上有販售著各式冷凍料理包，若是不克前往也可以上官網訂購，即可以在家跟家人一同享受擺擺桌的精緻料理！
有空來鄉下走一走吧～
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人口感、喜好及價值觀不同，僅供參考！
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