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黃水晶
窩客好文

黃水晶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三峽區

02-26741101
新北市三峽區介壽路一段52號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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★本文同步收錄於三峽旅遊美食懶人包


▲肉多多火鍋新北三峽店/室內環境

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肉多多的副餐都採自助式唷!光是飲料就有30多種,有茶品、咖啡、汽水、冰品等不論喜歡的是哪一種都可以直接拿唷!

肉多多火鍋新北三峽店/餐點
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★湯頭:石頭火鍋+起司牛奶鍋/$0+120元
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鴛鴦鍋可以選擇兩種湯頭,有部份湯頭需要再加價,但肉多多火鍋的湯頭都很特別值得大家加價換唷!水晶選了石頭火鍋起司牛奶兩種湯頭,這兩種湯頭用來涮肉都非常適合。
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★副餐:豬油拌飯、寬冬粉
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副餐有多種選擇,點好之後由服務人員送上來唷!
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★美國安格斯厚切牛小排340g/$729元
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牛小排的肉咀嚼起來相當滑嫩,但因為肉切的較厚所以還會感受到紮實的肉感,這牛小排的肉帶點厚度,但是水晶晶們千萬不要一股腦就把整盤肉往火鍋裡倒唷!一定要一片一片用“涮”的唷!像水晶這樣夾著肉在鍋裡涮個幾下,在牛肉還呈現粉紅色的時候就要撈起囉!怕太生的可以稍待幾秒,肉會透過餘溫再熟一點,這時候吃不但牛小排的肉質咕溜,肉汁也都還保留在肉裡唷!嗜肉的水晶一口吃下還真是大大滿足的啦!

★西班牙國寶伊比利豬340g/$729元
來自西班牙的伊比利豬最近實在是很夯呀!把伊比利豬切成薄片,涮個幾下就出現粉粉的肉色了,涮到7、8分熟時撈起,這時候伊比利豬的肉質可以媲美牛肉口感唷!一定要吃全熟的水晶晶可以這樣做,涮到7、8分熟時先把肉撈起放在碗裡利用餘溫再熟成,水晶覺得這樣的口感也很棒的呀!
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★打卡禮一(打者有份):梅花豬/$0元
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梅花豬整整一大盤水晶看了直覺得就是給它開心哪!梅花豬一定要吃全熟的唷!但也建議要一片一片涮,才能吃的到肉品最鮮嫩的好滋味唷!梅花豬有明顯吃出肉質的纖維,這也是肉食性水晶晶們會有飽足的效果唷!
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★打卡禮二(打者有份):五花牛/$0元
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這打卡禮也太有誠意啦!一整份幾乎就是外頭坊間火鍋肉品的份量了,全部肉品一起擺放在餐桌上,這果然是肉多多火鍋好吃的肉啦!五花肉的油脂較多也很好入口,最重要的這是免費的打卡禮啦!
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肉多多火鍋三峽店原文章連結

肉多多火鍋三峽店二訪

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