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愛吃鬼鳳鳳
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愛吃鬼鳳鳳

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 士林區(qū)

02-2876-7951
臺北市士林區(qū)天母西路46-1號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
源自比利時的列日鬆餅.在歐洲是非常流行的街頭美食有別於美式鬆餅的綿密鬆軟.店家選用高品質(zhì)麵粉.使用大量牛奶.雞蛋.蜂蜜與紐西蘭進(jìn)口無鹽奶油(不含反式脂肪)麵團(tuán)製作則是採用天然酵母進(jìn)行二次發(fā)酵

.且麵糰中添加由甜菜提煉成的比利時特有珍珠糖.甜度僅為蔗糖的一半. 烘烤後外酥內(nèi)軟甜而不膩是「列日鬆餅」最大的特色.而且製作麵糰的攪拌缸採304不鏽鋼打造.無重金屬釋出殘留. 無添加泡打粉、乳化劑、防腐劑的鬆餅更是散發(fā)天然麵團(tuán)原始香氣!! 外帶的窗口! 店內(nèi)提供免費(fèi)wifi ? 以上是樣品! 一樓用餐環(huán)境我覺得還好!! ? 服務(wù)人員還特地幫我們開燈讓我們拍照.貼心!! 我們則是拿北極熊玩偶瘋狂拍照~~過了好幾年應(yīng)該會變灰熊吧! 我猜! (笑) 走上二樓則是有別有洞天的感覺!! 可能是桌椅的關(guān)係以及黃色燈光的感覺!! 柔和的感覺讓人很舒服~~在這裡賴上一個下午都可以~~ 色--外觀看起來實(shí)在太美了拉!!! 整個心花怒放壓~~ 香--端上桌就聞到玫瑰花香的香氣~~ 味--和普通鬆餅吃起來的口感截然不同!! 他們家的鬆餅真的有莫名的吸引力.很可口!!! 色香味俱的草莓甜心鬆餅~~連餐盤都很可愛呢!!! 乳酪舒果雞肉最醺醺是鹹的鬆餅~~第一次嘗試鹹的口味 外型雖然沒有甜鬆餅來的討喜!! 但美味度卻是略勝一籌唷!! 水果的甜搭配燻雞和乳酪醬的鹹~每一口都超滿足的~~超級推薦!!! 有機(jī)洋甘菊蜂蜜柚子茶~~喝起來很清爽.飲料不是裝八分滿而是幾近全滿欸!! 看起來誠意十足~~而且是從一樓端上來~~功夫要超好的吧!! 亞熱帶森林水果茶喝起來不會像其他店家的水果茶喝起來過酸過甜!!? 好喝唷 甜度拿捏得順口好喝~~突然服務(wù)生又送上一杯!! (疑惑) 向我們解釋他們忘了放蘋果以及奇異果....沒講我也沒發(fā)現(xiàn)欸~~ 他們負(fù)責(zé)追求完美的態(tài)度!! 讓我好感動