好米亞餐酒館Goodies Cuisine位在臺北東區仁愛圓環旁的巷弄間
2011年創店至今~走的是餐酒館型式
提供各式特色餐點料理及甜點還有飲品調酒類
適合生日約會聚餐的首選餐廳
也是臺北東區的人氣餐廳之一
好米亞餐酒館的位置就在敦化南路復興國小旁邊的巷子裡
距離忠孝敦化捷運站走路約5分鐘左右還滿方便的
因為在巷弄中又在國小旁所以環境清幽
外面有吸菸區及休憩處
餐廳的外觀有點異國風情的感覺
但是又很沉穩有質感
一走進好米亞就給人有一種很舒適的感覺
店內提供圓桌、方桌、靠窗及沙發等多種座位
空間滿寬敞舒適的
很適合情侶約會或朋友聚會
地板上有磁磚拼貼的異國情調
大量使用木製桌椅及暖色系餐廳看起來更溫馨有氣氛
沙發區適合家庭聚餐
帶小朋友的話這裡很適合
半開放式的廚房讓你可以看到料理過程
還有甜點櫃滿滿的手做限量甜點
推薦他們家甜點都超好吃必點啊!!!
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好米亞餐酒館 菜單
好米亞餐酒館有菜單和飲品酒類本
提供的餐點內容有開胃菜、義大利麵、排餐、燉飯等
平日也有商業午餐可以選擇
每人低消是$500
飲料跟酒類還有甜點是另外一本
女生很推薦可以點無酒精的飲料跟限量甜點
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北海道干貝佐白可利醬? $390
用生食級的大干貝兩面煎到微焦
還保有干貝的鮮嫩度
入口後口感超水嫩又鮮甜!!
醬料很特別是利用白花椰菜做成的醬還有綠蒜醬汁
搭配入口完全不膩而且甜度更加倍
干貝上面還有魚子醬畫龍點睛
從擺盤到口感完全是視覺和味覺的享受~
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這盤牛肉有點冷? $290
這道是義大利經典家鄉菜
牛肉薄片搭配鮪魚醬
這樣的口味第一次吃到
意外的爽口而且令人驚豔
看似簡單的開胃菜卻極為費工
要先將牛肉泡入鹽滷48小時
再把香料泡入牛肉中在以sousvide方式處理
使牛肉軟嫩不乾柴而且色澤超美
牛肉薄片非常嫩
外表呈現粉紅色的色澤
一定要搭配鮪魚醬然後淋上一點檸檬汁
微酸的醬汁帶出牛肉的甜味
吃下去保證開胃而且沒有負擔!!
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他奶奶的卡拉G佐塔塔醬? $280
好米亞的餐點名稱都非常有創意
光點菜就會讓人會心一笑
這道酥炸雞腿肉搭配茶葉蛋塔塔醬
一上桌就令人口水直流
那雞肉酥炸的程度也太美麗了讓人好想吃它XD
雞肉有先醃製過所以單吃味道就很棒
底層還有鋪上蛋皮可以搭配一起吃
醬料的部分很特別是用茶葉蛋做的塔塔醬
比起一般塔塔醬來的要香
跟雞肉一起吃簡直絕配
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陳香跟鴨有一腿? $320
利用油封鴨腿佐橙香醬
這道也是好米亞的經典菜色!!
油封鴨表皮先用香料醃製過再煎到酥脆
切開後肉質還是非常軟嫩~
底層鋪上薯泥還有橙香醬
搭配鴨肉一起吃完全不膩口而且還可以提味
旁邊還有生菜類可以一起吃
鴨肉切開後表皮吃的到酥脆感
裡面的肉質濕潤多汁又甜
超想整隻拿起來啃的XD
表皮撒上尼泊爾胡椒很提味
整個大加分讓鴨肉的甜味更提升
來到好米亞可以吃飽也可以吃巧
如果只是想跟朋友來小酌一番
建議可以點幾道開胃菜然後配上飲料或酒類
聊天歡聚非常適合~
如果是聚餐或約會就可以點主食或排餐
有肉類有麵類有燉飯還有海鮮
選擇性很多而且口味也都很獨特!!
不喝酒的人也可以點無酒精飲料
女生的話我推薦可以點氣泡飲
好拍好美又好喝!!
小清新接骨木氣泡飲(蔓越莓)? $140
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希斯莓莓．果昔? $180
也可以點果昔類
喝起來酸酸甜甜的很冰沙的口感
超適合夏天消暑又開胃
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紅酒燉牛膝佐Gremolata? $680
一整隻牛膝一上桌就嚇到我了...
看起來也太~~~好吃了吧!!!
紅酒燉小牛膝在製作過程中不加任何一滴水
就只有紅酒與焦糖、洋蔥及小牛膝的豐富膠質慢燉而成的一道功夫菜
輕輕一碰完全骨肉分離
牛膝之嫩!!!!
在撥開的同時還聞得到洋蔥及香氣撲鼻而來
因為紅酒的燉煮讓肉質更加軟嫩
入口的時候除了牛肉的嫩度及香氣外
還有牛膝的膠質也可以吃的到
超喜歡搭配的Gremolata醬汁
微酸的味道把牛膝的甜味整個釋放出來....
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秘製醃醬炭烤戰斧豬排佐法式芥末? $750
肉控必點的戰斧豬排!!
原本以為這麼大隻的戰斧豬排肉質會很乾柴
沒想到卻出乎意外的濕潤阿~~~
選用葛瑪蘭豬經過醃製再碳烤過
外層金黃微焦色澤超美
厚度超過2公分真的超厚實!!
碳烤過的香氣一上桌味道就飄散出來了
原本真的擔心這麼厚實的戰斧豬排切開後肉質應該會比較乾
沒想到光是切下去的瞬間就能感受到豬排的嫩度..
重點是居然還有油花的部分
超推薦愛吃肉的人一定要點
保證讓你吃得過癮
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脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特酒莓果醬? $680
第一次看到像牛肉一樣粉嫩色澤的鴨胸~~
選用英國櫻桃谷無汙染的鴨胸
搭配特製的波特酒莓果醬
我先承認我對鴨胸有種莫名的抗拒
主要是之前有吃過腥味比較重的鴨胸
所以對於鴨胸的接受度不太高~~
但好米亞的這道櫻桃鴨胸卻讓我完全感覺不出來是在吃鴨胸...
光看粉嫩的色澤就知道這鴨胸的肉質有多軟嫩
表皮煎到金黃酥脆但裡面的肉質顏色卻能這麼漂亮
簡直就跟牛排一樣啊!!
櫻桃鴨胸很厚實但切下去超嫩
很佩服主廚的烹調方式感覺是一道很費工的料理
吃的到表皮的酥脆感我很喜歡
鴨胸本身肉質真的很嫩而且沒有腥味
不沾醬本身就很好吃
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松露奶油野菇燉飯? $350
喜歡吃燉飯的人
超推薦一定要點這道松露奶油野菇燉飯
上桌後店員會來現刨起司
讓起司跟燉飯整個融合在一起
那香味完全令人無法抗拒!!
燉飯裡結合三種菇類：鴻喜菇、高山香菇和牛肝蕈菇
烘烤後產生大量的梅納反應帶來超濃郁的野菇香氣
再以法國諾曼第產區鮮奶油完全鎖住香氣
最後加入帕馬森起司及松露
簡直完美~~~
吃的到一粒粒的米飯燉煮到熟透
起司跟野菇的香氣很迷人
挖一口整個會牽絲而且完全不膩口
會讓你不知不覺想一整盤完食!!
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蒜味爐烤海龍蝦細扁麵(每日限量)? $990
愛吃海鮮的人必點這道每日限量的蒜味爐烤海龍蝦細扁麵
選用巴西龍蝦經過爐烤後肉質超Q彈又帶有一點炭烤的香氣
半隻龍蝦就這樣放在上面超霸氣阿
麵條的部分選用細扁麵
搭配海膽做成的基底醬料
還加入小干貝做提味
每一口都吃的到鮮甜的海味~~~
麵條吸附滿滿的龍蝦醬汁精華
每一口都吃的到濃郁的蝦香味和海鮮的甜味
而且麵條軟硬度適中
一上桌就秒殺
連醬汁都不剩!!
龍蝦本身的肉質沒話說
很扎實又有口感
吃過保證你會很難忘
主餐結束後別忘了好米亞的限量甜點
在這裡甜點也是主角
不管是派還是蛋糕
都是師傅手工限量製作的
外面絕對吃不到啊!!
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香蕉派? $150
香蕉派堪稱好米亞的經典甜點代表
使用法國進口發酵奶油以及日本麵粉製作
將派皮層次烤至酥鬆層層分明
配上自製完美比例的卡士達醬
甜度適中又不膩口
還吃的到香蕉的酸甜滋味
真的是一道很特別的甜點
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水果千層蛋糕
水果千層派也是一道極為費工的手工甜點
是今年初才推出的
層層蛋皮幾乎薄可透光
配上手工製作的清爽幕斯林奶油醬內餡
水果千層蛋糕總共需疊上20層
一口吃進水果及焦糖香氣的蛋皮
兩者完全融洽而且味道層層分明
水果新鮮蛋皮又香
超愛這道水果千層蛋糕!!!
因為做工繁複所以每日限量供應
記得有看到必點啊!!
整體來說好米亞很適合生日約會或聚餐
不管是朋友同事下班後來小酌聊天
或是情侶朋友來約會聚餐
甚至是家庭團聚都很適合來到好米亞
環境清幽餐點精緻又好吃
「好米亞」是取自臺語的「好東西」的諧音
所提供的每一道餐點從名稱到食材都很用心
服務人員也會在用餐過程中隨時收空盤及更換乾淨的盤子
餐點水準都很到位
很推薦母親節或其他節日可以帶家人或你的另一半來到好米亞
嚐嚐不一樣的精緻異國美食喔!!
好米亞餐酒館
地址：臺北市敦化南路一段270巷6號
電話：(02)8771-8285
營業時間：11:30-23:00
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