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愛(ài)吃鬼鳳鳳

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

造訪商家: Ann古早雞
臺(tái)北市中正區(qū)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
環(huán)境設(shè)備
4.00
服務(wù)
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00
Ann古早雞湯

有人蔘.黃金蟲(chóng)草百菇.十全大補(bǔ)三種可以選擇! 這次嘗試的是人蔘--古早全雞.? 人蔘=百草之王: 安神益智.生津止渴.滋補(bǔ)強(qiáng)身 雞隻來(lái)自於臺(tái)東縣關(guān)山鎮(zhèn)月眉山區(qū)中.以天然無(wú)污染.高達(dá)五甲寬敞的野放環(huán)境中安心飼育. 因不時(shí)跑動(dòng)又有足夠陽(yáng)光照射.所以雞隻抗病性也特強(qiáng).以專用玉米.牧草和特定飼料足足放養(yǎng)十八週以上. 此時(shí)正處營(yíng)養(yǎng)成分及膠質(zhì)含量最為豐富.最為完美狀態(tài).肉質(zhì)成熟.健康口感極佳! 內(nèi)袋是日本食品級(jí)耐高溫PP袋+強(qiáng)力鋁箔外袋.真空包裝將營(yíng)養(yǎng)美味完美封存. 剪開(kāi)包裝後放到悶燒鍋裡悶燒.好喝的人蔘就大功告成了.對(duì)不擅長(zhǎng)料理的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單又方便! 上面浮現(xiàn)一層雞的天然油脂.覺(jué)得太油可以撈一點(diǎn)掉.我們是覺(jué)得還OK! 雞湯伴隨著淡淡人蔘香氣.喝起來(lái)溫潤(rùn)好喝.不過(guò)鹽分再降低一點(diǎn)會(huì)更加清爽.肉質(zhì)則是鮮嫩好吃~