二年前成立的老媽拌麵.創(chuàng)辦人原開(kāi)設(shè)四川麻辣鍋店.有次將店內(nèi)火鍋辣醬拌入臺(tái)南關(guān)廟麵. 意外發(fā)現(xiàn)滋味超搭在店內(nèi)販?zhǔn)坩岽笫軞g迎.為了讓更多顧客品嚐這美妙滋味.經(jīng)過(guò)一年時(shí)間研發(fā)並推出品牌.並陸續(xù)推出新口味拌麵
簡(jiǎn)單方便的外包裝 .一整包裏有四小包
背面對(duì)內(nèi)容物有著清楚標(biāo)示.無(wú)添加任何違法添加物
透明包裝上也印有製造有效日期.不須剪刀就能輕易撕開(kāi)包裝
我個(gè)人的烹調(diào)方式:? 將麵體放入滾水中.稍微攪拌麵體使其鬆散並均勻受熱.約煮個(gè)4~5分鐘將麵體撈起.
事先切好的蔥.蒜末丟入鍋中加一滴滴香油爆香.接著倒入醬油包及麻醬包.再把煮好的麵加進(jìn)來(lái).大致上就大功告成了
麵條軟硬適中.份量也很足夠.醬油包和麻醬包讓白麵條增添不少風(fēng)采.味道是吃完很舒服不會(huì)口乾舌燥的
辣油包是很濃郁的麻香.辣度辣得很過(guò)癮的那種!? 建議均於攪拌再入口~~
這麼對(duì)味的拌麵當(dāng)然要來(lái)個(gè)不一樣的組合.加入海苔.蔥酥.混沌.來(lái)個(gè)餛飩乾拌麵囉~~
