Mastro目前在臺北有三家分店 內湖店 中山店 和民生社區店
半開放式的廚房能看見廚師們認真做菜的背影 滿有趣的
送菜時服務員會大致的介紹餐點的特色? 也會提醒我們小心鐵鍋很燙
香蕉巧克力碎片有手把的玻璃瓶身很好看? 最上層是香甜奶油? 香甜滑順不膩口
新鮮香蕉和巧克力的組合任誰都會喜歡? 吸的到不少碎冰和硬脆的巧克力?
熱的新鮮鮮釀水果茶? 喝起來有淡淡的紅茶茶香 還有酸甜的水果滋味? 味道不會太甜
佛卡夏麵包特有的鬆軟感 沾上初榨橄欖油及紅酒醋? 非常好吃歐
香蒜奶油蘑菇盅 可別小瞧它了? 蘑菇看似簡單無奇? 味道卻是出奇的美味
蘑菇咬起來軟彈多汁 接著散發出奶油及蒜香 ? omg 太歐伊係了~~~ ?
西班牙蒜味蝦 蝦殼事先經過處理 抓著蝦頭輕輕就能把蝦肉脫出??
蝦子的品質不錯!? 吃起來味道很新鮮? 也有淡淡著蒜香
茄汁油封雞腿燉飯? 用的是義大利進口米型麵 長相和米粒類似 還是吃得出麵的口感!
油封雞腿很大一隻? 使用叉子和湯匙就能輕易將肉分離? 代表這雞肉這肉質真的很軟嫩
還沒吃過米型麵的人可以點點看 口感滿新奇的!
眾所期待的10盎司??USDA Prime 肋眼牛排 放在很大的石板盤上
旁邊以花椰菜和蘑菇作點綴? 搭配柚子胡椒醬 海鹽? 香蒜醍魚醬?
店家的建議是三分熟? 熟度都能隨客人意願做調整? 和其他地方吃到的肋眼牛排比較不同的地方在於
吃起來是比較沒熱度的? 這也是店家獨特的料理手法將其肉汁鎖在裡面??
肋眼牛排吃起來嫩嫩之餘又帶有一點點的嚼勁? 不特別沾盤上的調味料就很好吃?
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