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上禮拜他為了逛市集衝回臺中 ?市集逛完當然要找個地方坐下來好好聊
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挑了一家距離車站不遠的"Couch Potato Brunch沙發馬鈴薯早午餐"
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店家新開不久 ?但網路一陣好評 ?都到附近怎麼可以不拜訪一下
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因為整排的店家都內縮 ?所以騎車稍微容易忽略 ?記得留意google大神的呼喚
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沙發馬鈴薯的招牌是亮黃色 ?在夜晚顯的特別搶眼 ?所以反而是夜晚更容易吸引到人
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招牌的logo是一顆渾圓的馬鈴薯 ?翹腳躺在沙發上 ?會不會太愜意了點
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店門口架設了一隻路牌 ?寫上販售的餐點 ?頭一次看到這樣的設計 ?創意感十足
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因為時再太可愛 ?一定要替它留下特寫
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一進門 ?闆娘熱情招呼
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不得不說闆娘超級親切 ?重點是態度100分 ?被她服務真的很享受
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進到店內 ?就把自己當成logo上的馬鈴薯 ?儘管放鬆
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店家就是希望能營造一個悠閒愜意的氛圍
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有人注意到嗎?店內有一面牆 ?挖空的部份是三角形? 非常具有設計感以及店家獨特的風格
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闆娘表示? 這是想營造在野外搭帳篷的的意境
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店內隨處可見綠意
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雖然空間不大 ?但仍不忘替環境增添幾分自然色
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也與闆娘想營造的意境相呼應
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水泥色的牆面上 ?掛了不少圖畫、相片
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其中有許多都是以貓為主題 ?看來闆娘也是貓奴一枚
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最中間的貓咪照片 ?就是闆娘家的貓主子
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櫃臺上有超大SIZE的菜單? 大家有發現亮點嗎?? 竟然有隱藏版!!
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有些店家的隱藏版超神秘? 要到上桌的那一刻才會知道
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但闆娘表示? 有些人並不是所有餐點都吃? 如果隱藏版剛好不合胃口就可惜了
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所以想要點隱藏版之前? 可以先跟闆娘詢問一下當天的口味? 喜歡再點更享受
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入座後? 闆娘親切的倒了兩杯水給我們
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不知道有沒有人跟靜香一樣? 喝水量還挺大? 常常都要找水喝((根本水牛
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水並非無味? 每個地方的水都會有一特殊味道? 而且都不同
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不知道是水管的鏽味抑或是水質問題? 其實這些味道都不是很令人喜歡? 但為了解渴也只能喝
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闆娘就是討厭水的那種怪味道? 所以不愛喝水
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為了讓水變好喝? 於是在開水中放入新鮮的水果片和香草
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開水喝起來真得沒有討人厭的味道? 完全符合無色無味? 讓人更加喜歡
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除了提供主餐之外? 也有販售甜點
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每一款甜點的SIZE都不小? 感覺光吃一個就會飽
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如果點主餐升級套餐? 甜點的部分可以選擇一人獨享鬆餅? 或是重乳酪蛋糕
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只要再+$10? 就可以更換成其他甜點? 也太劃算是否!!
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牆面貼了張躲著小秘密的圖
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圖中的許多主角都能在店內的角落被發現? 趕快跟靜香一起去尋寶
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畫的旁邊貼了許多小紙卡? 這邊滿是顧客的指教以及鼓勵? 大家都超用心
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上頭不管是圖還是文字? 都是最暖心的回饋
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闆娘還會針對顧客的提問或是建議? 將答覆或回應發表在粉絲團
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現在這麼用心的店家真的很少見了
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願意跟顧客互動? 並且針對大家的回饋做改進? 絕對能讓店越來越好
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頭頂的乾燥花束全都是闆娘自己處理的
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剛進到店內並不會有太濃郁的乾燥花霉味? 處理得很妥當
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只是花的款式稍微雜了一點? 比較沒有協調感
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空間不算太大? 所以座位數也不多
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但闆娘沒有為了多收一點客人? 而把空間塞滿滿
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為了提供顧客放鬆的空間? 不擁擠是要件之一
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座位每一區都不一樣? 各有風格
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可以依照人數和喜好做選擇
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這邊是靜香當天坐的位子? 靠近窗邊最明亮
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這區很適合三人好友約會的空間? 完全不會被其他人打擾
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重點是超好拍? 很多道具可以使用? 闆娘夠貼心
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這個超可愛? 一看到立刻笑出來
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另一側是營業中? 所以這一面就是休息的意思
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畫得挺精緻? 非常逗趣? 只能說闆娘的巧手無極限
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先附上菜單
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店內有提供wifi? 使用網路更方便
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比較有特色的點是? 掃描門口木板的QR.code? 就可以訂餐? 快速又方便
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闆娘表示他們的餐點稱不上多 ?但是每一道都是試了又試 ?改了又改 ?最終裁定的口味
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是他自己非常喜歡的風味 ?
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"只賣自己也喜歡的餐點"是闆娘的至理名言 ?也是其販售餐點的準則
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大家有注意到菜單的正中間有馬鈴薯先生嗎?
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如果是比較有特色或特別厲害的餐點? 前面都有一個"推"字
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其中義大利麵可以免費換成燉飯? 完全不用加價換購? 超貼心
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套餐的cp值很高? 特別是C套餐? 絕對要點
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套餐的炸物可自行挑選? 薯條 or 雞塊
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店家出餐的速度很有效率? 沒多久就都上桌了
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不得不說? 店家的餐點都很美? 重點是超好吃
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有人發現亮點了嗎?? 趕快往上滑? 去對照一下躲著小秘密的畫
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鐵觀音歐蕾(熱) $70
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杯子很有特色? 不自覺就想來張特寫
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茶就是要喝熱的才最能品嚐出其風味
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當天點了微糖? 喝起來不會太甜? 完全沒有負擔
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鐵觀音歐蕾的茶香非常濃郁? 甚至比飲料店的味道更香濃? 有點令人驚艷
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牛奶是使用小農產銷的? ?所以奶香很順口? 整體搭配起來讓人喜歡
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咕嚕咕嚕? 三兩口就喝掉了? 想再來一杯
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紫薯憨吉牛奶 $110
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這款飲品"限量販售"? 當天準備的食材賣完就沒了? 所以想喝請趁早
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美美的漸層? 又是紫薯和地瓜? 對於熱愛澱粉的靜香來說? 完全沒有招架之力
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層次感非常豐富? 淺紫色和黃色交疊在一起? 形成一幅美麗的畫
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闆娘強烈建議剛開始要分層喝? 從最上面紫薯開始? 接著品嚐地瓜? 以及底部最有特色的一層
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最底部的添加的東西? 一定要自己品嚐才喝得出來? 只能說闆娘太有創意
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說這麼多? 最底下的是---"消化餅乾碎"(有興趣的人自己將字反黑? 不然就等自己品嚐猜看看)
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紫薯和地瓜層都很濃醇香? 兩種食材的風味在入口的瞬間表露無遺
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因為闆娘有將打成泥狀的紫薯和地瓜過篩? 所以喝起來纖維感不會太明顯? 但口感依舊濃郁
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喝起來不會太冰? 涼涼的很消暑? 連不喝冷飲的我都一口接一口停不下來
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等三層都品嚐完之後? 攪拌均勻竟然變成美麗的紫紅色
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味道跳脫出來? 蹦出第三種風味
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真的太好喝? 原本不是靜香點的? 但不自覺就喝掉半杯? 超不好意思
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C套餐炸物-雞塊
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套餐的炸物可以自行選擇? 薯條和雞塊比起來? 靜香喜歡雞塊多一些
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共有九大塊? 份量給得大方
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炸到金黃酥脆的雞塊? 吃起來不會太乾硬或過鹹? 非常涮嘴
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雖然是炸物? 但是油瀝得很乾? 多吃幾塊也不覺得膩口
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外酥內嫩真的非常好吃? 以附餐來說? 超可以? 單點都願意??
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黑心漢寶堡-花生牛肉 $140
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漢堡屬於早午餐系列? 除了主餐之外? 旁邊都會附上薯條以及開胃輕鬆拌
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盛裝漢堡的盤子非常有特色? 一開始還以為是塑膠材質? 拿起來沉甸甸? 才知是陶瓷
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這個色調跟漢堡超搭
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薯條和通心麵沙拉給的豪邁? 份量還不少
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薯條很酥脆? 就算冷掉也不會很膩
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馬鈴薯切成的薯條? 吃起來特別扎實? 馬鈴薯的香氣特別明顯? 趁熱吃最美味
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通心麵拉沙給的不少? 一開始看到不少美乃滋還有點卻步? 畢竟這是靜香平時最不會去碰的東西
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但是混著一些鮪魚、黃瓜塊、紅蘿蔔以及黑胡椒巴西里? 壓掉美乃滋令人害怕的味道? 相對清爽
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通心麵的口感不會太爛? 涼涼得吃非常適合炎熱得夏天
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一開始看到還以為闆娘送錯? 怎麼來了雙主餐的漢堡
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靜香把上頭濃郁又滿到快爆出來的花生醬看成卡拉雞腿? 手沾到的瞬間覺得糗翻天
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不得不說? 店家的花生醬真的給的超豪邁 ?連近看都以為是厚實的卡啦雞腿
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漢堡的剖面美到令人陶醉
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竹碳漢堡沒有太奇怪的調味 ?所以一點也不影響內餡的風味
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吃起來不會太乾 ?口感是鬆軟的
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滿滿花生醬讓漢堡的濕潤度up up ?咬下去還會爆出來 ?瞬間覺得幸福感洋溢
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保留花生顆粒 ?除了香氣更加濃郁 ?也增加了咀嚼感 ?超級熱愛
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牛肉跟花生醬的搭配怎麼產生我不知道 ?但我只想說 ?這真是絕配的組合
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牛肉雖然不算很厚 ?但是吃起來不乾又好咬 ?肉香氣明顯 ?單吃也很ok
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搭配鹹香的花生醬 ?視覺、味覺都讓人愛不釋手
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大家一定覺得這樣吃太油膩 ?闆娘也想到了 ?所以在裡面加入蕃茄、生菜做綜合
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整體吃起來非常清爽 ?超級耐吃 ?兩三口就喀掉一個漢堡
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算是近期吃過最喜歡的漢堡
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香煎雞腿排青醬燉飯 $190
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國中時期 ?義大利麵非常風行 ?幾乎聚餐都吃義大利麵
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後來變心愛上燉飯 ?只要有燉飯就不會去選義大利麵
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除了清炒的之外 ?青醬是靜香最愛的醬料
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既然闆娘在菜單上面寫著大大的"推" ?那還真是不點不行
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濃郁的青醬均勻沾附在米飯之上 ?醬汁收得比較乾 ?這樣反而更入味也較符合我胃口
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上頭搭配幾條玉米筍 ?增加配色也提升風味
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湊近一聞 ?濃濃青醬香氣撲鼻而來 ?想立刻開動
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飯吃起來不會太乾 ?軟硬適中 ?屬於臺灣人會喜歡的口感
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裡面放了大蒜 ?將青醬的香氣提升 ?讓味道更佳順口
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吃了一口後 ?豆豆和我兩人都愛上這道料理 ?隨即見盤底
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雞腿排從側面看就知道有多厚實
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雖然size不算大 但口感和味道真的很厲害
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肉很輕易切下 ?完全不費力
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口感非常軟嫩 ?牙口不好的人也能輕鬆咀嚼
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料理前有醃漬過 ?所以即便上頭沒有太多調味 ?吃起來仍是鹹香夠味
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皮煎到微脆的口感 ?吃起來不會太油 ?意外清爽
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這塊腿排太厲害 ?難怪可以出來撐場
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C套餐甜點+$10 → 黑糖布丁麻糬蛋塔
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這款甜點的名字落落長 ?到底是布丁還是蛋塔？
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為了拍張大合照 ?請闆娘幫忙先上甜點
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美麗又親切的闆娘還主動詢問 ?要不要把甜點先冰起來 ?等鹹食吃完在幫我們上 ?真的超NICE
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店家的甜點SIZE都挺巨大
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這款黑糖布丁麻糬蛋塔的塔皮比較脆硬一點
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有向闆娘詢問 ?他說為了讓甜點進冰箱後仍能保持原形 ?不要東裂一塊西崩一角
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這點他們會再努力研究看看 ?找找有沒有更棒的配方
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但其實也不是真映到難以下嚥 ?只是純粹偏硬而已
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蛋塔餡很厚實 ?食量小的人光吃甜點就飽了
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口感綿密細緻 ?滿滿奶香氣卻不膩口
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中間夾著黑糖麻糬 ?QQ的口感很討喜 ?吃起來很香又不過甜
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兩者搭配起來 ?讓整個甜點吃起來風味更提升
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不過實在太飽了 ?所以請店家打包剩下的甜點
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簡約的提袋很環保
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闆娘超可愛 ?還在外帶盒上寫字
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整個精緻度都提昇了
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餐後 ?闆娘地上兩張紙卡和鉛筆 ?希望我們也能留下指教
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其實真的沒有什麼不喜歡的地方 ?就算前面提到小點也不影響我對店家的喜好
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不過闆娘非常歡迎大家留下意見或鼓勵 ?這都是他們進步的斷源動力
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這次用餐非常滿意
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餐點、服務、環境、氣氛都是讓人難以抗拒的
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雖然店家才剛開幕不久 ?但整體表現令人非常願意再訪
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下次要再找時間試試其他餐點 ?順便吃吃隱藏版料理
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還在煩惱下次聚餐哪邊約嗎? ?就來這邊用餐吧
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Couch Potato Brunch 沙發馬鈴薯早午餐
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地址:臺中市東區自由路三段18號
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電話:?04-2213-0698
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營業時間:週一~週日09:00~20:00
