▲咖啡廳有三明治、咖哩飯不稀奇，現(xiàn)做的芒果打拋豬、麻婆豆腐以及韭菜餃子才稀奇，而且每天菜單還都不一樣，看老闆心情而定。
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▲位在公館商圈，臺大正門對面溫州街內(nèi)的文青咖啡廳” Rebirth Cafe & Restaurant”，胖樺初訪後立刻深愛上，太有溫度了。
除了咖啡等各式飲料，還有老闆親手製作的超級好吃家常料理。
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店名：Rebirth Cafe & Restaurant
地址：106臺北市大安區(qū)溫州街48巷2號
電話：02 2366 0985
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▲店內(nèi)位子不多，但是很溫馨。
不限用餐時間，可以坐到天荒地老。
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▲除了滿書櫃的書本，還有乾燥花以及昏黃的燈光。
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▲書本都滿特別的，不是胖樺平常會看的那種就是了><
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▲音樂不會很大聲，是適合和朋友聊天或是用筆電。
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▲尖峰用餐時間會比較壅擠一些，店內(nèi)下午六點(diǎn)之後開始供餐。
照片中的胖樺已經(jīng)飢腸轆轆中。
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▲大概二到四人左右都可以來用餐。
餐點(diǎn)很好吃，是胖樺心目中咖啡廳美食排行榜的前三名。
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▲店內(nèi)陳設(shè)的小物都相當(dāng)有特色。
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▲胖樺大概下午五點(diǎn)左右來訪，只有飲料。
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▲手寫菜單，值得一提的是熱的鮮奶茶系列上面有烤糖喔！
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▲也有巧克力跟果茶。
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▲咖啡館的功能，慢生活！還先給客戶打預(yù)防針：吃飯94要等！
所以店家出餐不會太快，朋友們要有點(diǎn)耐性。
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康熙奶茶(搭配餐點(diǎn)NT. 90)
▲單點(diǎn)好像是NT. 160，胖樺的朋友大力推薦。
基底是香片，茶味濃郁。
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康熙奶茶(搭配餐點(diǎn)NT. 90)
▲熱的康熙奶茶上頭有烤糖呢！
胖樺點(diǎn)了無糖，加上上頭的烤黑糖，甜度剛好。
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▲等了一個半小時，老闆終於慢條斯理的開始寫菜單。
” Rebirth Cafe & Restaurant”最大的特色，莫過於每天更新的菜單。
老闆根據(jù)心情以及購物買到的食材，變換餐點(diǎn)。
每天都不同的挑戰(zhàn)跟創(chuàng)意，也給食客多一份驚喜與期待。
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▲今日菜單都是胖樺非常喜愛的耶！燒烤燉煮都有，都是老闆親手烹調(diào)。
調(diào)酒跟甜點(diǎn)也有。
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芒果打拋豬(NT. 270)
▲超大份量、裏頭混入酸甜切丁芒果的打拋豬，配上一碗熱騰騰的荷包蛋飯跟玉米蘿蔔湯，好華麗的一份定食，絕對吃得飽。
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▲新鮮芒果切成丁，與打拋豬肉末完美融合，炒上九層塔以及些許辣椒，超級下飯，好好吃喔！
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▲飯可以無限續(xù)，點(diǎn)綴上一顆老闆大火快煎的金黃半熟蛋，撒上隨風(fēng)飄揚(yáng)的柴魚片，很日式耶！
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▲湯也不隨便，餡料非常豐富，蘿蔔、玉米、牛蒡、蔥味道完美融合層次豐富，各式食材風(fēng)味很棒的呈現(xiàn)。
這套餐的每一品，都讓胖樺相當(dāng)滿意，等待是值得的。
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鮭魚一夜干(NT. 290)
▲朋友的鮭魚定食，也是相當(dāng)好吃。
鮭魚很肥嫩，烤的恰恰好，裏頭有刺要小心避開。
美中不足旁邊生菜有點(diǎn)苦(朋友說的)。
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▲應(yīng)該是老闆寫的，文青無誤。
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▲衛(wèi)生紙上的胖河馬，超可愛。
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▲充滿濃厚家味道的家常菜，讓胖樺一吃後就深深上癮。
之後幾天超想自己去吃的，但是又很怕餐點(diǎn)要讓人等很久。
建議要在這邊吃晚餐的朋友，五點(diǎn)40分左右就進(jìn)店裡面等待。
不過等待絕對是值得的啦！
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