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牛老大涮牛肉 | 晚上9點(diǎn)後宵夜場全面八折好劃算啊！已經(jīng)營22年的道地高雄溫體牛，就在臺中南屯哦！ @強(qiáng)生與小吠的Hyper人蔘~

2018-05-26 00:00:00
強(qiáng)生與小吠
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窩客好文

強(qiáng)生與小吠

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺中市 > 南屯區(qū)

造訪商家： 牛老大涮牛肉
04-2328-6565
臺中市南屯區(qū)永春東七路750號
作者本次評價(jià)：
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00


這家牛老大位於南屯向上路三段，這天晚上是特地來吃他們的宵夜，因?yàn)橥砩暇劈c(diǎn)以後宵夜場全面8折啊！喜歡吃溫體牛的老饕，這間就不要錯(cuò)過囉！對了，聽說他們?nèi)_有7間分店，重點(diǎn)則是在高雄，已經(jīng)營業(yè)22年了。所有分店都是自家人直營的哦～

這附近都有停車格，牛老大附近也有收費(fèi)停車場可以找一下喔！

?? 牛老大
?? 地址：408臺中市南屯區(qū)永春東七路750號
?? 電話：04 2328 6565
?? 營業(yè)時(shí)間：17:00-00:00 ; 宵夜場9點(diǎn)開始；禮拜一店休
?? FB：https://www.facebook.com/beef.masterchef/

過了晚餐時(shí)間還是蠻多人，愛吃宵夜的朋友現(xiàn)在又多一間地方可以去啦

除了方桌也有多人的圓桌可以坐，聚餐很方便喔！

拍照打卡就送每日一菜～ 沒想到他們也有LINE@ 和消費(fèi)者零距離接觸，厲害厲害

一下子所有的東西全部上桌了，還好平日有在運(yùn)動(dòng)，聚餐時(shí)候才有扣打可以用啊((拍肚皮

大鍋底 NT150
鍋底基本上就有一些料，全部都是每天用大量牛肉、牛骨、還有蔬果下去長時(shí)間熬煮。喝起來其實(shí)很清甜，看湯頭就知道不會油膩。另外我們還加點(diǎn)了牛老大自己種的栗子南瓜、玉米、菜頭！

花枝漿 NT120
這個(gè)是牛老大特製的呦！蠻大一根，吃起來真的可以吃到花枝的口感，用成一小口這樣下去煮火鍋很好吃

牛腩? NT380
單點(diǎn)牛腩的話通常都是會有帶一點(diǎn)筋的牛腩，不過我們當(dāng)天來吃的時(shí)候出的是純、肉、牛、腩！這個(gè)有厚度的牛腩吃起來很過癮，口感就是很純的瘦肉，如果本身是偏好有點(diǎn)油脂感的話點(diǎn)一般牛腩即可喔！另外提醒下純?nèi)馀ｋ钍窍蘖康模缓靡馑疾皇敲刻煊信?amp-img width="48" height="48" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p83184/m40829/80a2927d220e434a3e01ac0f6cb7fd11af83a7f4.gif" alt="@強(qiáng)生與小吠的Hyper人蔘~">

滷肉飯部份，滷肉入味，且整碗吃起來不會油膩，這樣不用搭配任何菜色，強(qiáng)生就可直接嗑掉兩碗了XD

季節(jié)青菜 80元
除了火鍋我們也點(diǎn)了一些桌菜，好吃的大蒜炒空心菜口感很嫩，稍微帶點(diǎn)辣度也很下飯

青椒炒牛肉 180元
這道帶有點(diǎn)洋蔥甜味，搭配青椒特殊氣味和牛肉，也是超下飯的菜色！別小看他們的桌菜，雖然份量不多但品質(zhì)吃起來是很棒，當(dāng)天我們除了湯底打包，所有其他的菜色都是清光

他們的辣椒還好不會太辣，可以一起這樣享用

麻油牛腰 180元
可以注意到他們的桌菜價(jià)格都是統(tǒng)一180。這道牛腰脆口又Q彈，搭配薑下去炒，很香很香RRR～

牛老大的醬料也是很好吃，通常吃火鍋都想沾沙茶醬，告訴你牛老大的東西吃起來其實(shí)不太需要醬料，新鮮好吃就是吃它食材本身香甜的口感和味道。當(dāng)然他們的自製醬料值得一試

再看一眼限量牛腩，有厚度也有紮實(shí)的口感。搭配他們的醬料一起吃??尖叫聲

苦瓜炒牛肉 180元
有加大蒜一起炒然後覺得還蠻夠味的?？喙喜粌H沒有太重的苦味，搭配切薄片的牛肉天生就是match。好吃好吃～

然後牛肉一定要和苦瓜一起入口

桌上也有教你如何吃好吃的涮牛肉，5秒，是黃金時(shí)間哦

ladies & gentleman，這個(gè)就是牛老大的溫體?！?價(jià)格是380元。雖然有點(diǎn)小貴但能吃到好吃的餐點(diǎn)也不為過啦！而且他們家的溫體牛肉品若當(dāng)天沒賣完都不會隔夜再賣，會用來燉湯頭以保持肉品的口感和新鮮度喔，光沖著這點(diǎn)是不是就很值得衝一波啦？！

照片沒有調(diào)色過，新鮮現(xiàn)宰牛肉顏色紅潤且不會有腥味，也沒有什麼血水。

涮5秒，就可以拿起來吃囉！

看起來有點(diǎn)草莓牛奶的顏色，那就對了！你做的很好（拍肩）

當(dāng)天我們的湯底打包外，另外其他的菜色全部吃完。別說我們愛吃，請叫我們大食怪就好這是一種稱讚。喜歡吃溫體牛朋友，記得晚上9點(diǎn)以後全面8折蛤，別再錯(cuò)過來自高雄的牛老大，改天下去高雄玩我們也要再度光臨總店^^！

底下菜單給大家參考嘿！

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?? 牛老大
?? 地址：408臺中市南屯區(qū)永春東七路750號
?? 電話：04 2328 6565
?? 營業(yè)時(shí)間：17:00-00:00 ; 宵夜場9點(diǎn)開始；禮拜一店休
?? FB：https://www.facebook.com/beef.masterchef/

<本文為牛老大邀約試吃，內(nèi)容均為真實(shí)感受>

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