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菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 苓雅區(qū)

07-2255876
高雄市苓雅區(qū)建國(guó)一路201-8號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【馬可先生健康烘焙建國(guó)店】
地址:高雄市苓雅區(qū)建國(guó)一路201-8號(hào)
電話:(07)225-5876
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00~22:00
官網(wǎng):https://www.mrmark.com.tw/
粉絲團(tuán):https://goo.gl/zg4LVJ

隨著端午節(jié)的腳步愈來(lái)愈近,家家戶戶應(yīng)景吃粽子,菓子家最愛(ài)的馬可先生也推出2018-端午節(jié)限定商品【紅藜薑黃蕈菇十穀粽】,已經(jīng)吃膩傳統(tǒng)端午粽高油高鹽高熱量的飲食負(fù)擔(dān),今年不妨換個(gè)口味來(lái)嚐嚐養(yǎng)生十穀粽,有葷食及素食口味,低卡健康的營(yíng)養(yǎng)好滋味,精緻的手提禮盒包裝,自己吃或分享給親朋好友都是最佳選擇喔

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紅藜薑黃蕈菇十穀粽禮盒開(kāi)始預(yù)購(gòu)囉!預(yù)購(gòu)期間全民優(yōu)惠價(jià)630元(原價(jià)700元)

櫃檯也有提供試吃,聽(tīng)門(mén)市小姐說(shuō)很多客人試吃以後很喜歡,都馬上預(yù)購(gòu)了

隨意逛逛的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有果凍耶!最喜歡放在冰箱,冰冰涼涼的吃好消暑,有藍(lán)莓口味好特別,小包裝的果乾放在包包裡解饞用超方便

菓子在店裡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)麵包真的很暢銷,有一位先生還特別來(lái)訂購(gòu)指定口味,約定好時(shí)間來(lái)取,一看就是老主顧 (跟菓子家一樣X(jué)DD)

紅藜薑黃蕈菇十穀粽禮盒裝-1盒(10入-葷素各半)

◎十穀粽單顆(葷/素):原價(jià)70元/會(huì)員價(jià)68元

◎十穀粽10入禮盒裝(葷/素):原價(jià)700元

會(huì)附上一張保存與加熱調(diào)理方式的小卡,十穀粽有別於一般肉粽,需要蒸煮稍微長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間才會(huì)熟透喔

保存方法:冷凍-18℃以下可存放一年,食用前建議可提早放置於冷藏溫層回溫再行蒸煮

葷食跟素食都有分開(kāi)包裝,貼有小貼紙方便辨識(shí),粽葉的顏色也不同,葷食口味選用桂竹葉(黃褐色),素食口味選用麻竹葉(綠色)

3-5顆加熱調(diào)理?xiàng)l件 (此時(shí)間範(fàn)圍僅為建議參考,實(shí)際情形依當(dāng)時(shí)操作為主)
6人份小型電鍋:蒸約25-35分鐘
冷凍粽子蒸煮:外鍋加2量杯水(約200cc),蒸煮到電鍋跳起約30-35分<--菓子家是小型大同電鍋用這個(gè)方式蒸煮很剛好
冷藏粽子蒸煮:外鍋加1.5量杯水(約150cc),蒸煮到電鍋跳起約25-30分

6-10顆加熱調(diào)理?xiàng)l件 (此時(shí)間範(fàn)圍僅為建議參考,實(shí)際情形依當(dāng)時(shí)操作為主)
10人份中型電鍋:蒸35~50分鐘
冷藏粽子蒸煮:外鍋加2.5量杯水(約250cc),蒸到電鍋跳起約35-40分鐘)
冷凍粽子蒸煮:外鍋加3量杯水(約300cc),蒸到電鍋跳起約45-50分鐘

紅藜薑黃蕈菇十穀粽-素食口味 NT.70 (6/3以前十入禮盒裝享預(yù)購(gòu)優(yōu)惠價(jià)630元)

一打開(kāi)粽葉香氣四溢,每顆米粒都吸飽了食材風(fēng)味與粽葉清香,被薑黃染上了金黃,一顆顆紅藜更點(diǎn)綴出耀眼的紅寶石光澤,超養(yǎng)生的菓子?jì)屢怀跃蛺?ài)上

裡面包裹著香菇、蓮子、毛豆、菜脯、栗子、黑木耳,一顆約200公克/每100公克約258大卡

馬可先生特別選用十穀米取代一般白糯米,調(diào)整最佳黃金比例,讓十穀粽吃起來(lái)比較不會(huì)脹氣,口感層次更豐富,而且蒸煮後口感也不會(huì)過(guò)於軟爛,更多的是軟Q噴香的好滋味,非常適合推薦給牙口不好的長(zhǎng)輩或吃糯米容易脹氣的朋友來(lái)品嚐

特選高成本的冷壓特級(jí)橄欖油將各式穀物細(xì)火慢炒,以香菇素蠔油、醬油、香椿、白胡椒粉、五香粉、蔗糖來(lái)調(diào)味,不添加味精、人工香料及防腐劑,每一口都是滿滿的健康美味

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紅藜薑黃蕈菇十穀粽-葷食口味?NT.70 (6/3以前十入禮盒裝享預(yù)購(gòu)優(yōu)惠價(jià)630元)

菓子無(wú)肉不歡,偏愛(ài)葷食口味的肉香,紅藜薑黃蕈菇十穀粽熱量較一般粽子低,選用高纖食材,好吃清爽無(wú)負(fù)擔(dān)

裡面包裹著香菇、蓮子、毛豆、豬肉、蛋黃,一顆約200公克/每100公克約216大卡,熱量低又容易飽腹,也很適合當(dāng)成小朋友的營(yíng)養(yǎng)午餐,方便美味好享用

豬肉還不小塊喔!以瘦肉居多,搭配蓮子、毛豆一起入口好清爽,炎熱的正中午吃也不覺(jué)得膩口

紅藜麥有國(guó)民養(yǎng)生聖品的稱號(hào),發(fā)現(xiàn)愈來(lái)愈多食物都會(huì)用紅藜麥來(lái)料理,上次果子去苗栗玩耍,吃到的原住民風(fēng)味餐白飯裡面也都加了紅藜麥喔!健康價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)更提高

好吃的肉粽當(dāng)然不能少了馬可先生臺(tái)灣好茶,遵循傳統(tǒng)古法熬煮,通過(guò)無(wú)農(nóng)藥310項(xiàng)檢測(cè),這次聽(tīng)門(mén)市小姐的熱情推薦,挑選部分門(mén)市才有販?zhǔn)鄣乃募敬簷幟势鎭喿鸭鞍⑺_姆檸檬奇亞籽

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阿薩姆檸檬奇亞籽 NT.40

飲用之前搖一搖,讓奇亞籽可以更均勻的倒出

融合了阿薩姆的茶香+檸檬的果香,酸酸甜甜的,飯後來(lái)一杯好滿足

四季春檸檬奇亞籽 NT.45

菓子本來(lái)就很愛(ài)馬可先生的四季春,可以說(shuō)每訪必喝,多了檸檬奇亞籽的口感變化更豐富,鮮爽的滋味喝了就上癮,馬上變心下次要換這一味XD

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【端午十穀粽預(yù)購(gòu)優(yōu)惠】:即日起~6/3以前

◎十穀粽10入禮盒裝(葷/素):預(yù)購(gòu)期間全民優(yōu)惠價(jià)630元(原價(jià)700元)

◎嘗鮮超值加購(gòu):預(yù)購(gòu)期間單筆消費(fèi)自製品滿200元,即可享十穀粽單顆 全民加購(gòu)65元(原價(jià)70元)。

◎配沾醬超對(duì)味:6/18以前購(gòu)買十穀粽禮盒可享珍釀壺底蔭油露/油膏 全民加購(gòu)85元(原價(jià)95元)

詳細(xì)活動(dòng)辦法請(qǐng)洽馬可先生官方網(wǎng)站公佈為主。

【關(guān)於更多馬可先生健康雜糧烘焙】

全國(guó)門(mén)市訂購(gòu): https://goo.gl/YJXT5i

加入會(huì)員再拿好禮: https://goo.gl/myckMm

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