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臺中東區麵包店新開幕，
本丸麵包Ben Wan，不是賣飯糰喔XD
採用來自大阪奧本製粉的日本麵粉，
頂級原物料，卻是平價銅板美食，
超人氣的蔥仔胖、明太子法國麵包，
還有一出爐就被掃光的鹽可頌，
親自培養天然酵母，用心烘焙麵包，
深深擄獲地方媽媽的心，
吃過就愛上，都是一試成主顧！
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開在力行路上的本丸麵包，
整棟造型的和風建築，
乍看還以為置身於日本，
在民宅之間特別醒目。
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不定期舉辦好康活動，
可加入店家粉絲團或Line@，
掌握最新情報。
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店面小小的，很溫馨，
帶點工業風的簡約裝潢，
以每日手感新鮮現做麵包，
來開啟你的吃貨模式！
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每天供應40-50種麵包，
師傅會一直研發新口味，
來光顧的家庭主婦客人，
還驚呼每天麵包都不一樣耶！
充滿了新鮮感。
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從中午12點開門就陸續出爐，
最後一批麵包在4點出爐，
很多媽媽載小朋友下課後來買，
雖然店家營業至晚上七點半，
但大概到六點半就會賣得差不多了，
晚來的只能抱著遺憾離開XD
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看到店名本丸，還以為在賣飯糰，
結果竟然是麵包店的衝突感！
最初以女兒的小名為聯想，
在日本是指城堡中的區域核心位置，
希望麵包店成為社區的交流地帶，
店內還真的有不少厝邊互打招呼，
丸子小baby也會來顧店，
時不時哭個三兩聲來刷存在感XD
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走日式風格的麵包店，
採用奧本製粉的日本高級麵粉，
日本大阪最具代表性的小麥粉廠，
有80多年歷史，品質穩定，
讓麵包吃起來更軟Q。
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搭配總統、鐵塔牌及安佳奶油，
不含反式脂肪的天然奶油，
使用的原物料比較高級，
讓大家吃得健康安心。
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店家費時培養天然酵母麵種，
加入麵糰中自然發酵，
可以延緩麵包老化，
維持麵包的濕潤度及口感，
不會吃起來乾乾的。
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日本麵粉+天然酵母+天然奶油，
每樣麵包都看起來好好吃，
害我猛吞口水(已餓)
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如果開在我家附近，
肯定會常常來買，
一個禮拜就光顧好幾次，
早餐、下午茶點心都有著落。
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迅速目測麵包價格，
非常平易近人，很有競爭力，
不會貴到讓你把手縮回去。
立牌上有簡單成分說明，
如果對麵包口味有疑問，
店家也會熱心介紹。
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明太子 60元
以法國麵包為基底，
有著獨特的小麥香氣，
外皮口感酥脆內柔軟。
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麵包烤得顏色漂亮，
上頭是真鱈魚卵，
搭配芝麻、海苔，
入口海味濃郁，鹹香酥脆。
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麵包芯散佈大大小小的氣孔，
釋放出麵粉的芳香，
有些人早餐不喜歡吃甜的，
非常推薦這款鹹麵包。
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藍莓乳酪球 45元
這也是本丸的人氣商品，
別看它好像不大，
但是咬下去會驚艷到，
起司控不能錯過。
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採用野生藍莓粒，
酸酸甜甜的莓果香氣，
女孩們會喜歡。
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麵包咬起來綿Q，
而且裡頭的乳酪起士超大塊，
一般麵包頂多用乳酪丁，
這真的就是一團乳酪球！
濃郁的鹹香奶味，好吃～
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鹽可頌/甜可頌 25元
可頌大顆，約有60g重，
加入鐵塔牌奶油捲在裡面，
烤後有層層酥香口感，
一顆只要25元的平民價格。
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鹹甜口味分別使用
鹽之花、冰糖粒增添香氣。
可拿來送禮的可頌禮盒，
一盒6入裝150元，口味可混搭。
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蔥仔胖 30元
每天早上去市場買新鮮青蔥，
師傅自己手切，保留蔥的鮮綠嗆味，
麵包的蔥量下手沒在客氣。
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特濃鮮蔥搭配白芝麻，
以及特調蔥醬，
入口是滿滿的蔥仔味，
帶點胡椒香氣，微微辛辣，
真的好香好香～也不會很油。
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不只是蔥味鮮濃，
麵包本體的口感也很好，
是壓下去會回彈的軟Q，
完全不輸給臺中幾家人氣藏阿胖。
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本丸流沙包 20元
烙上文字拼湊成"偶愛麻番泥"
還可以用麵包來告白XD
分別代表了芋頭、抹茶、
芝麻、地瓜、紅豆泥口味。
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類似小餐包的外表，
重點是他的內餡，
咬下一口會噗滋爆餡！
吃起來冰冰涼涼的滑順感，
就像是泡芙餡，很特別。
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法國丈 50元
招牌的法國長棍麵包，
剛烤出來外皮薄脆，
組織Q軟，麥香味十足，
不會太硬咬到牙齒快斷XD
難怪網路上有人大推他們家的法國麵包。
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羅勒燻雞 60元
外脆內軟的法國麵包，
加入羅勒打在麵糰裡，
選用後腿肉製作的燻雞肉，
口感較Q，不會柴柴澀澀的。
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彎月35元
新品上架！造型有趣，
屬於法國麵包的一種，
麵糰加入打碎的火腿和羅勒，
讓麵包每一口都充滿鹹香味。
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馬卡龍 40元
乍看以為名牌放錯了XD
這不是人稱少女酥胸的法式馬卡龍阿！
其實是因為麵包有杏仁外皮，
吃起來香甜酥脆，
就像是馬卡龍的口感。
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裡頭包有自己蒸的芋頭餡，
原本以為是飽滿爆餡那種，
切開麵包發現和想像不一樣，
但是吃入口後覺得這比例剛剛好，
不會因為過多的芋頭餡，
失去了麵包本身的風味與口感，
這個吃多也不會感到甜膩，
所以不是店家小氣啦XD
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優格蔓越莓 80元
沉甸甸的好大一顆，
覺得賣到上百元都行。
天然酵母發酵的麵糰，
並加入了優格，
讓口感更為柔軟Q彈，越嚼越香。
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麵包和配料的比例拿捏得宜，
搭配泡過酒的蔓越莓，
散發酸甜香氣，放心沒有酒味～
份量足夠，當作兩人份早餐都沒問題。
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壓餅 28元
裡頭包有鮪魚、洋蔥，
提出微辣香氣的唐辛子，
看這造型會聯想到妖怪村的咬人貓，
Dino本來超有興趣，
結果得知真相讓她崩潰...
因為上頭裝飾那片是香菜XDD
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天使波蘿 28元
因應各個年齡層喜好，
傳統口味麵包也沒缺席，
波蘿皮使用安佳奶油製作，
奶香味超誘人～
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本丸吐司 60元
因為原料用得很好，
價位比一般吐司貴些。
吐司很有彈性，含水性高，
不用烤、也不用沾醬，
單吃就超讚，保持軟綿度，
放到隔天也不會覺得很乾。
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水果餅乾 35元/包
每天刻意多做的麵包，
搭配自調果醬，
切片烘烤成酥脆香甜的餅乾。
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本丸牛奶茶 35元
無添加奶精，
是使用大品牌奶粉，
混搭兩種錫蘭紅茶泡製，
口感就像鮮奶茶一樣。
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奶味和茶香互不相讓的濃厚，
逼近特濃厚奶茶等級，
滑順入喉而且不會太甜。
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提供質感牛皮紙袋，
買麵包也可以很fashion～
外縣市的朋友也不用哭哭，
本丸麵包提供全臺宅配服務，
可提前用Line生活圈預訂，
滿2000元享免運費優惠。
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不定期舉辦快閃抽獎活動，
會於粉絲團公布活動日期，
當日單筆消費滿150元即可參加抽獎，
獎項有贈送麵包、優惠折扣、VIP卡，
還有最大獎是一元結帳！
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買麵包有集點活動！
單次消費滿百就贈點數，
集滿3點換牛乳茶一杯，
集滿6點換價值110元蜜香葡萄，
集滿三張集點卡，
再贈一張本丸永久VIP，
購買麵包可享9折優惠～
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充滿幸福滋味的日式麵包，
親自培養天然酵母麵種，
用心製作不馬虎，
味道和口感都很有水準，
親民價格更是深得人心，
只是每日現做的麵包數量有限，
建議把握出爐時間，手刀搶購去囉！
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地址：臺中市東區力行路83-2號
電話：(04)2360-3763
營業時間：12:00-19:30
(售完會提前打烊)
FB粉絲團：本丸 · Ben Wan
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水星人的怪咖時代