?家庭主婦最喜歡去挖一些好料,哪裡有好食材,就往哪裡鑽
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日出碼頭就是我的冰箱,不僅縮短的採(cǎi)買的時(shí)間
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食材新鮮,價(jià)格又優(yōu)惠,重點(diǎn)是不用出門,動(dòng)動(dòng)手指,就把食材送到家
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?好吃的美食哪裡找,詳細(xì)的網(wǎng)址看這裡
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日出碼頭
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日出碼頭是一個(gè)分享美好食材的平臺(tái),經(jīng)營(yíng)食材批發(fā)15年
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堅(jiān)持食材的品質(zhì)跟來(lái)源,已經(jīng)累積良好的口碑品牌
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串聯(lián)臺(tái)灣在地優(yōu)良飼養(yǎng)資源,整合了更多食材的原料端
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打破傳統(tǒng)單純叫賣交易,以合理的價(jià)格讓消費(fèi)者享用食材
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日出碼頭海鮮產(chǎn)品真的是很多種,像我們家很喜歡吃魚,所以就先買幾片來(lái)嘗鮮看看
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但是我個(gè)人很討厭吃魚有帶魚刺
因?yàn)槲覀€(gè)人有吃魚障礙,只要吃到有魚刺的魚,都會(huì)被魚刺噎到
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所以我選擇魚種,幾乎都會(huì)選擇無(wú)魚刺的魚
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其實(shí)無(wú)魚刺的魚,真的是比較受大家的歡迎,也不用怕小孩吃魚被魚刺噎到
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像這片虱目魚是選臺(tái)南學(xué)甲無(wú)刺的虱目魚,大家應(yīng)該都知道虱目魚其實(shí)是魚刺最多的一種魚類
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多吃魚好處多多,不僅頭腦聰明,低膽固醇,又有豐富的蛋白質(zhì)
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無(wú)刺的虱目魚,撒上鹽巴跟胡椒,油煎一下,就很美味
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再加上擺盤,讓人食指大動(dòng)
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也可以將虱目魚用紅燒的方式烹煮,這是屬於重口味的吃法
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鮭魚是饅頭阿嬤最愛(ài)買的魚種之一,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又含有豐富的油脂
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重點(diǎn)是鮭魚是無(wú)刺,只要是無(wú)刺的魚,我們家都很愛(ài),不管價(jià)位多少,就是買~買~買
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我看上了日出碼頭的智利輪切鮭魚腹,可以拿來(lái)香煎/拌炒/炭烤都很OK
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我超愛(ài)吃鮭魚的魚片,吃在嘴裡,卡滋卡滋的聲響,酥脆的好滋味
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魚肉更不用說(shuō)了,鮮嫩又多汁,多吃魚,頭腦壯壯
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原來(lái)鱸魚是臺(tái)灣之光阿!!外銷全球,真的是失敬失敬
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因?yàn)槲抑恢厉L魚跟鮭魚這兩種魚,饅頭阿嬤每次都買這兩種魚(無(wú)刺)
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其實(shí)鱸魚通常會(huì)吃,都是手術(shù)後首選,因?yàn)檠a(bǔ)身體嘛
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阿~突然喚醒我的記憶,我記得我產(chǎn)後都是喝鱸魚湯來(lái)補(bǔ)身體
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哪時(shí)候饅頭阿嬤天天煮鱸魚湯給我喝,因?yàn)轲z頭阿嬤說(shuō)生完小孩元?dú)獯髠?/p>
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鱸魚膠質(zhì)超豐富,魚肉很嫩,也沒(méi)有腥味,多吃魚,皮膚水亮亮
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鱸魚我也給它用紅燒的方式,吃起來(lái)更有味道
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嚴(yán)選世界第一大島格陵蘭,沒(méi)有重工業(yè),世界為數(shù)不多的純淨(jìng)海域
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特級(jí)格陵蘭厚切扁鱈,是我吃魚的首選,肉質(zhì)細(xì)嫩又鮮甜
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每每晚餐的餐桌上,必定有它的出現(xiàn),饅頭阿嬤說(shuō)就算餐桌沒(méi)有肉,但是一樣要有魚的出現(xiàn)
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鱈魚DHA含量高,很適合發(fā)育中的小孩食用,所以我家弟弟已經(jīng)無(wú)魚不歡了
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其實(shí)魚的料理,真的~真的~很簡(jiǎn)單,連我這個(gè)廚藝超差的人,都能端出一道道的魚料理
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鱈魚料理又更簡(jiǎn)單,只要先在鱈魚身上灑上鹽巴跟胡椒,再放入電鍋蒸熟即可
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就是一道美味的佳餚,自己都屁股都要翹起來(lái)了,看起來(lái)超好吃的
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海鮮全部都是真空包裝,品質(zhì)更有保障
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每一款魚類外包裝都有表示加工日期跟有效日期
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看不出來(lái)冷凍食品,退冰後的色澤就好像剛釣到的一樣青啊!!
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等油熱了,魚就可以下鍋煎,煎到兩面金黃色就可以起鍋
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然後加入自己的配料,再擺盤,就是一道美味的料理
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鱈魚我是用蒸的,吃原味更好吃
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店家出貨前都會(huì)嚴(yán)格把關(guān)品質(zhì),食材層層保護(hù),讓完整食材送到消費(fèi)者的手上
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消費(fèi)滿$2500元免運(yùn)費(fèi),黑貓冷凍宅配出貨,大約3個(gè)工作天可以收到貨
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付款方式有ATM轉(zhuǎn)帳/貨到付款/線上刷卡
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??(本篇為日出碼頭合作文,以上內(nèi)容皆為本人實(shí)際體驗(yàn)心得)?
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【饅頭弟痞客Blog】?
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