每個人心中都有一碗最好吃的滷肉飯,而我的心目中最好吃的滷肉飯應該就是謝家滷肉飯了!肥瘦滷肉充滿了滷汁香,熱騰騰的淋在米飯上,要我天天吃都可以,謝家魯肉飯之前就在咬咬家南山路上,後來因為租約到期的緣故搬到大竹去了,而後就不大有機會吃到,前幾天在南崁的社團裡看見謝家魯肉飯在社團裡PO出重回南山路的訊息,二話不說立刻衝到謝家魯肉飯重溫朝思暮想的謝家魯肉飯!
謝家魯肉飯-南山店原本是鐵皮屋,現在搬到南山路這邊的店面,環境更寬敞舒適,還有冷氣可以吹,棒棒!營業時間是早午餐模式,早上05:00~中午13:00,上夜班的朋友最愛的時間^^
老闆正在廚房裡忙碌著,見到熟悉的身影倍感親切,真的是好久不見了呢
謝家魯肉飯-南山店的炒麵跟米粉也是一絕,只不過今天隻身前往戰力有限,先放過它們吧
老店回歸!不漲價!一碗魯肉飯20元!
謝家魯肉飯-南山店的菜單,雖然隔了好幾年,價位依舊親民,魯肉飯一碗還是20元,咬咬翻出三年前拍的菜單來對比一下,只有其中幾個品項小漲了5元,其他還是維持原來的售價,佛心來著!
極品手切滷肉飯,噴香濃郁連嗑兩碗!
魯肉飯(小碗20元)
朝思暮想的魯肉飯,飄著濃香的魯肉華麗登場,這碗竟然只要20元!
咬咬超愛謝家的魯肉飯,肉丁肥而不膩,肥肉入口即化,瘦肉還帶有紮實的口感,重要的是滷汁有著濃郁的醬香且不死鹹,搭配酸菜一起吃超正點!
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厚實滷排,生蒜辣椒必加!
排骨飯
謝家的排骨飯有著濃濃的古早味,一大片厚實先炸後滷的滷排,搭配筍乾,青菜,豆乾跟蒸蛋,配料相當實在
排骨散發著油亮濃艷的醬色,看起來十分重口味,謝家滷排與其他滷排最大的不同是,它的滷汁帶有一點淡淡的薑味,就是這股淡雅的薑味,十足誘發飢餓的食欲!排骨肉質相當軟嫩,輕輕一咬就可以卸下,骨邊肉帶筋的部位很有咬勁
吃辣的朋友強烈建議加點自製的生蒜辣椒,蒜香加上辣椒的香氣辣度超下飯!
燻肉
謝家魯肉飯-南山店自製的燻肉,燻香味十足,肥肉部分完全不油膩,帶著QQ的口感,煙燻香氣越嚼越香,外帶回家配酒也挺不錯的
豬血湯
謝家魯肉飯-南山店的豬血湯一直都是我的心頭好,謝家的豬血湯喝起來很清爽,沙茶味也不過重,豬血的嫩度拿捏得很棒,軟嫩中還帶有一點彈性,搭配著帶著沙茶香氣的大骨湯頭一起喝下,爽口
超高興謝家魯肉飯-南山店又重回南山路,早餐一碗魯肉飯、一碗豬血湯,幸福飽足感從早晨就開始!推薦給喜歡吃魯肉飯的朋友!
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謝家魯肉飯-南山店
地址:桃園市蘆竹區南山路一段194號
電話:03 323 0296
營業時間:05:00~13:00