?臺北中和頗有名氣的大胖肉羹，已經(jīng)擴展到臺中啦

肉羹維持北部口感，屬於勾芡較薄偏水的羹湯，可以免費續(xù)湯

肉則是使用梅花肉，外層再裹附新鮮的魚漿，看那不規(guī)則的形狀就知道是新鮮手捏

雞肉飯的雞胸肉完全不柴，飄著雞油香，紅麴滷肉飯令人扒飯不斷

『大胖肉羹』

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或許也是你的許願池喔～呵呵

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車水馬龍的青海路上，滿街的便當(dāng)、小吃店家，真的是琳瑯滿目

有間從臺北中和頗有名氣的肉羹店，也開來臺中了

沒想到打了卡，還滿多人知道中和有這麼一間店咧

【大胖肉羹】

人剛到門口就聞到香味了

只見店員不停的撈著肉羹忙著打包，雖然是小吃攤，但環(huán)境還滿乾淨(jìng)的

店內(nèi)的調(diào)味料都是老江湖啊~有東泉辣椒醬

還有好吃的秘方喔

用餐時間可以說是高朋滿座啊

菜單在這，價位算滿平價小吃的，每一項不超過50元

而且份量也滿夠的，算CP值挺不錯的

重點是肉羹的湯是可以免費續(xù)加的喔

?大胖肉羹有外送的服務(wù)喔

不同時段和公里數(shù)都有金額的限制囉～

【肉羹：40元】

所謂大胖肉羹，肉羹當(dāng)然是招牌

肉羹的湯，使用了柴魚和雞骨頭去熬製，湯底算是滿清爽

有可能因為它羹並沒有勾濃濃的芡，而是偏比較水水的口感

聽說這從臺北傳襲下來的口感，重點是可以免費續(xù)湯喔

肉羹的"肉"，招牌寫著是新鮮手捏製成

每一塊肉都是使用梅花肉再用魚漿裹附外層

肉的新鮮度和口感真的沒話說，但湯的味道，可能是因為加了大量的蒜頭去提香

所以蒜味重了點，如果喜歡蒜頭香的應(yīng)該會很愛

蒜頭味真的就見仁見智啦XD

【肉羹飯：50元】

如果你的食量比較大的話，又喜歡吃湯飯的話

那就不如吃個肉羹飯吧!!份量非常大一碗

【紅麴肉燥飯：40元】

OMG，這碗肉燥飯?zhí)皭毫耍m然40元，但肉燥和飯量真的很足啊

油亮油亮的肉燥， 快要覆蓋整個白飯，令人吞口水

肉燥的部分，屬於較多肥肉，或許也因為是標(biāo)榜紅麴，所以口味上重了一些

但是很令人一直扒飯，一旁搭配這黃瓜和魚鬆，增添口感

【雞肉飯：40元】

原本想說來肉羹店點的雞肉飯不抱期待

但是吃完怎麼感覺比肉羹還厲害啊！噗疵

雞肉飯雖然使用的是雞胸肉，但是店家使用低溫熟成的方式處理雞肉

讓雞胸肉口感一點都不柴，加上淋上的醬汁是使用大量的水果、蔬菜熬製

最後淋上香噴噴的雞油，沒想到雞肉飯和肉燥飯都很厲害啊

【炒米粉炒麵各半：30元】

如果貪心一點想要同時擁有炒麵和炒米粉的話，是可以點各半的喔

淋上和肉燥飯一樣的紅麴肉燥，飄上了一陣鹹香啊

也讓炒米粉和炒麵更加有味道一些，相較於炒麵我比較喜歡炒米粉的口感多一些

因為炒米粉是真的那種夠細的米粉，有些會把冬粉當(dāng)做炒米粉在賣啊?

【滷筍絲：30元】

?店家有提供滿多好吃的小菜，這晚滷筍絲30元，份量未免也太大份

即使?jié)F過後還有一點脆感，還不錯吃

【滷豆腐：10元】【滷蛋：10】

豆腐滷的入味，而且厚度還滿夠的!這樣只要10元!!

在青海路熱鬧的街上，是小吃、晚餐便當(dāng)?shù)囊患墤?zhàn)區(qū)啊

但是大胖肉羹從門口飄香到室內(nèi)的乾淨(jìng)用餐環(huán)境

以及人員的貼心服務(wù)，表現(xiàn)得都滿不錯的，CP值也滿高，推薦給大家

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大胖肉羹

FB：大胖肉羹

營業(yè)時間：10:50~20:00

地址：臺中市西屯區(qū)青海路一段13號

電話：04-23160669

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