【竹北牛排丼飯推薦。愛喀牛碳烤牛排丼飯】
地址：新竹縣竹北市勝利三街 172號 (近竹北喜來登飯店)
電話：03-6579779
營業時間：11:30~14:00 / 17:30~23:00 (周三公休)
網址：http://bbqbar.business.site/
粉絲團：https://www.facebook.com/Metal.Cabinet/
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原本在建功二路上的愛喀牛，現在已遷址到竹北勝利三街上了
主打炭烤牛排、丼飯和炸物等料理
結合美式汽油桶裝潢風格，很適合三五好友、同事小聚或家庭共食好去處
他們不單單有牛排，還有丼飯菜單，用餐上有更多選擇
還有沙拉吧無限量免費供應 (大家可別浪費阿)
湯品、冰品、飲料、甜品，甚至還有滷肉飯讓大家吃到飽飽飽
?這天小貓要大力分享的店家就位在勝利三街與莊敬七街的路口處
鄰近竹北喜來登大飯店，就在竹北六家派出所旁
開車的朋友附近的白線處或公園內也有不少車位可停
店家的前身為【鐵櫃子碳燒屋。食肉BAR】，後來正名為【愛喀牛】
店家周邊白線區都可停車，或是在一旁土地公廟旁也有收費停車場
外地或開車族朋友們可將愛車停在這裡
附近有六家派出所，所以大家可別挑戰公權力亂亂停阿(笑)
店家的LOGO很特別 (這還是小朋友們發現的呢！)
原本乍看之下，以為只是單純的高帽子造型，但其實不單單只是這樣的
聰明的你們，也發現了其中的奧妙了
沒錯！這是啤酒杯和熱狗組成的偽帽子模樣，你看出來了嗎
門口的布條有許多知名美食部落客的分享推薦呢！
店面設計得很有風格，路過於此應該很難不注意到
雖然被布條稍微遮擋住，但不難發現這布條後方是貨櫃的門面也
店面的騎樓處也很用心的佈置
佈置裝潢上一入店門口就能感受得到
像是這個利用水管元素的設計，也讓店內很有自己的風格
開在竹北勝利三街上，也許很多人看到店家外觀可能都會有些疑問！
像是這間店到底葫蘆裡賣的是什麼好料！
或是裝潢這麼"夏趴"，餐點的售價是不是很貴等等...
其實餐點售價上一點也不會貴氣逼人呢！(不信你看菜單)
門口有放上一張店內餐點售價，相信可以馬上解除大家的疑惑
入口處的設計是一扇很厚實有份量的木門
不過這可不是往內推，而是往右拉開
千萬別一股腦兒的用力往內推，這樣是怎麼樣也打不開的啦
家裡的兩個小蘿蔔頭就是這樣搞不清楚狀況亂亂衝(昏)
木門的木頭元素，也延續著店家美式複合風格的呈現
走進店內一整個別有洞天，彷彿打開任意門到了不同的世界
滿滿的美式鄉村帶點復古仿舊工業的複合式混搭風，鮮明又活潑的設計感
讓人忍不住拿起相機、手機猛不停的抹殺底片
驚！店內囤放大量汽油桶...
別怕！別怕！這是美式工業風特有的元素之一
利用大小汽油桶(鐵桶)，轉變一下就成了實用的餐桌與座椅 (是不是很酷呢)
看得好想在家裡的庭院也放個一組，炎炎夏日烤肉小酌應該很享受(笑)
汽油桶造型椅可不單單只是個椅子，還另有玄機唷
各位觀眾...打開椅墊就是，鏘鏘鏘~是愛吃綸
喂喂喂~你們別鬧了 (你知道老闆站在你們後面，雙手叉腰笑到快肚子疼嗎)
正經一點，椅墊拿起來可以放置隨身的包包和物品，用餐更輕鬆愉快
用餐完畢時，大家可別遺忘椅墊下心愛的物品，要記得帶走啊
?既然是美式風格，那麼出現個美式哈雷機車一點也不突兀
店內彩繪的大型壁畫，逼真又帥氣
橋個好視野，彷彿就像在後方追逐著前方的隊友一起馳騁在鄉道上的錯覺
兩個小蘿蔔頭竟然破天荒地說要拍個帥氣的合照 (好~123...笑一個)
除了剛剛帥氣哈雷機車的奔馳壁畫之外
還有這個超酷的，一整個霸氣
完全把用餐氣氛提升一個檔次，感覺束縛都拋到九霄雲外
汽油桶用餐區、彩繪壁畫、美式風格多麼開心的氛圍
?用餐區的底端是櫃檯區與自助式沙拉吧區
櫃臺區的底片抹殺度一樣不遜色，很有自己的格調
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可愛的擺飾
【飲料吧】
提供多樣氣泡式碳酸飲料，美式餐點怎麼能少了這一味呢
【湯品與甜品】
除了飲料區之外，自助沙拉吧還提供了熱湯、甜品的品項
不論您是想要來碗熱騰騰的玉米濃湯暖胃
或是想在炎炎夏日來份透心涼的仙草蜜消暑一下
在這裡都可以滿足你的雙重願望(糾感心的啦)
玉米濃湯濃稠度適中，不是那種湯湯水水的，味道不錯，餡料也很有誠意
這天餐點還沒有上桌前，就喝了兩三碗，小朋友們也很捧場呢
仙草蜜的甜度拿捏得很恰當，當作飯後甜點是個完美的句點
餐具和醬料在桌面下，不夠可自取
除了常見的自助吧之外，這裡竟然還有提供"滷肉飯" (我的老天鵝啊)
沒錯！你沒有聽錯，真的是滷肉飯來的，真是太貼心了
對於家庭客群來說，滷肉飯完全就可以滿足小朋友的胃口
畢竟若是成人想要吃牛排，牛排沒有全熟，小朋友也不宜食用吧
重點是...這裡的滷肉飯竟然意外的好吃呢 (偷偷吃了小朋友的滷肉飯一兩口)
【自助式烤麵包區】
工作人員很親切，招待很熱情，也很愛逗小朋友
因為有小朋友同行，擔心製作餐點需一些工作時間
怕小朋友會肚子餓，所以主動的幫我們先烤了好幾片麵包 (感動捏)
如果覺得麵包好吃還想再續，可自己動手烤
【大蒜麵包】
麵包口感鬆軟不會硬梆梆，小朋友愛不釋口，主餐還沒上桌就捧場好幾片
大蒜醬口味不會太嗆，迷人的香蒜味，很得我的胃口
?提供小美冰淇淋，也是無限量供應喔
【炸物拼盤 $150】
店內提供的炸物有甜不辣、洋蔥圈、脆薯、雞柳條、雞塊與花枝丸等六種
均一價單點都是$60，但若直接升等為拼盤(六選三)則可省$30
建議多人或想品嚐多樣炸物時，直接選拼盤比較劃算喔
像我們這天就選了甜不辣、花枝丸與雞塊 (沒拍到，瞬間被小蘿蔔頭們秒殺了)
炸物類吃起來不會太油膩，似乎有脫油的工序，感覺沒有那麼膩口
美式餐廳的炸物，很得小蘿蔔頭們的喜愛啊 (瞧他們表情可開心的咧)
【日式豬排丼 $199】
啥！丼飯....沒錯，你不是在做白日夢，也不是沒有睡醒，更不是你的錯覺
在美式餐廳居然可以點得到丼飯，這也太妙了吧 (是不是)
雖然說【愛喀牛】招牌上看起來是販售牛排為主的美式複合餐廳
配料上一點也不馬虎，有杏鮑菇片、糖心蛋、番茄、玉米筍、泡菜、花椰菜...
還有小蘿蔔頭一直虎視眈眈的海苔片，一整個很捧派啊
不特別說明，或許大家壓根不會想到這竟然是在美式複合餐廳的丼飯
炸豬排雖然不是特別的厚切(吃慣了厚切)，但份量上還是很有誠意
麵衣的處理不會過於吸附太多的油脂，酥脆度也還OK
豬排本身也還帶有肉之，剛端上桌要小心燙口
上頭的海苔絲與美乃滋更添豬排的風味，也讓炸豬排吃起來不會覺得乾柴
米飯濕潤度表現也不會太差，但若是再增添一些醬汁風味，相信會更棒
吃貨綸在品嚐之餘，突然露出一臉訝異又羨慕的眼光
原來是哥哥手上端著一盤比臉還大的牛排在炫耀著 (這太生，我來~你又不能吃)
【美國背肩沙朗 20盎司 $469】
相信大家看到眼前這背肩牛排，是不是也在螢幕前口水不聽使喚地猛流了呢
別說你們了，用餐的當下，小貓也是著實的震攝不已
甚至連現在寫這篇文章，深夜看到這圖片，一樣很煎熬阿(好想再吃)
您瞧瞧這牛排尺寸，標準的叉子放在一旁，根本就顯得渺小
不僅僅牛排的尺寸驚人，厚度也很不簡單
厚度的存在感將近有十元硬幣的高度，是不是很嚇人啊
我想這份餐點吃完，還能有戰鬥力的大概不多了吧
一般來說搭配牛排都會使用"蒜片"，但【愛喀牛】卻不是
不過小貓個人比較愛蒜末所散發出的"蒜味"
因為蒜片經過處理，蒜味比較沒有那麼嗆辣，但蒜末就比較強悍一些
兩種搭配各有所愛，純粹小貓比較愛蒜味重一些(重口味來的)
切開牛排，OH MY GOD~(分貝破表)
有如少女般粉嫩的色澤映入眼簾，彷彿鑽石般的光芒閃耀著 (好可口)
雖然牛排份量大，也很有厚度，但熟度拿捏的非常精準
表皮碳烤後的酥脆金黃，內在的柔嫩多汁，每一口都是雙重美味
切成骰子般的嫩肩牛排，是不是就像一塊塊璀璨的粉紅鑽石呢
在【愛喀牛】品嚐牛排，餐盤上並沒有提供黑胡椒或蘑菇等佐醬
就單單只是純粹的原味碳烤牛排
豐沛的肉汁被完整的保留，我想這就是最美味的調味
也許就只要灑個巖鹽提個味，相信這滋味就足以滿足味蕾了
【愛喀牛】的牛排，我想已經在小貓的新竹牛排清單中佔有一席之位榜上有名
喜愛牛排料理的朋友，有機會也可以來【愛喀牛】感受一下好吃的牛排
小蘿蔔頭們也吃得很開心 (尤其是飲料、冰淇淋....哈)
店內環境的另一角度視野
用餐空間說大不大、說小不小；但若多人用餐的話，建議還是先預約
應小蘿蔔頭們的要求，直說要跟我們來乾杯 (根本就是想喝飲料的藉口)
這天只有享用了牛排與丼飯，整體的評價個人覺得還滿不錯的
雖然店家裝潢夏趴，但餐點價格卻不會讓人怯步，而且也滿適合家庭用餐的好去處
而且營業時間到2300，供餐時間到2100，也算是另一種消夜檔打牙祭好選擇
好吧！決定下個月的聚餐就邀同事來此，到時候再分享更多不同的菜色囉