市面上越來越多的快速麵可以選擇，這絕對(duì)是忙碌的上班族最大的福音
像是我們小家庭只有兩個(gè)人，每天下班回家已經(jīng)天黑，說什麼煮個(gè)飯炒個(gè)菜...忙完都不知道幾點(diǎn)才能開飯
加上只煮兩人份的米飯實(shí)在很困難，偏偏我們晚餐的飯又吃不多，所以大部分都是以麵食為主
現(xiàn)在的冷凍方便麵真的跟以前大不相同，除了麵體多變外，湯頭或拌醬也是非常講究～
有了省時(shí)的方便麵，再燙個(gè)青菜、加個(gè)蛋，簡便又快速的一餐就完成了！
我一口氣在冰箱庫存了五種口味，是有多怕買不到菜，餓到了...XD
源自於三峽熱愛在麵粉堆中製作麵食的老師傅，20年來堅(jiān)持「好的麵條是有生命的」
所以推出了「點(diǎn)線麵急凍熟麵系列產(chǎn)品」，讓大家都能輕鬆料理～
首先，要推的就是這個(gè)連我都想不到，居然是我心中 No.1 的『辣醬麵』
其實(shí)我是個(gè)不敢吃辣的人，但是這款辣醬麵卻讓我一吃就上癮！
辣醬麵的麵體是「手感刀削麵條」，刀削麵有一種魅力，配上對(duì)的醬料就會(huì)讓人深深著迷
除了基本麵條外，還有另外兩包醬料，一包是醬料包，另一包就是秘傳辣醬
點(diǎn)線麵的冷凍方便麵之所以真的方便，就是在於麵條已經(jīng)是熟的
以IQF急速冷凍，將熟麵冷凍到-35度C急凍狀態(tài)僅僅需8分鐘
所以只需要短暫的加熱就能讓麵條恢復(fù)美味～
將冷凍麵直接丟入滾水中，不需要要退冰，以筷子攪拌約60秒即可撈起
加入醬料包拌勻，就是一碗即時(shí)的又快速的乾拌麵
最重要的秘傳辣醬，因?yàn)槲也桓页岳保灾患恿艘稽c(diǎn)點(diǎn)，但辣醬味道就已經(jīng)非常香而且夠味
我心中的第二名是『烏龍冷麵』，誰叫現(xiàn)在天氣這麼熱，只想來碗清爽又涼快的麵
第三則是傳統(tǒng)的『麻醬麵』，那個(gè)麻醬香讓人欲罷不能～
一包冷凍方便麵中有兩入，主體是麵條，再另外搭配上醬料包
烏龍冷麵的麵條就是「烏龍麵」，醬料包則是「柴魚高湯包」
因?yàn)槭恰笆禳I” 所以不要解凍就直接丟入滾水中，煮滾後就可以撈起
同時(shí)間準(zhǔn)備一碗可食用的冰水，將撈起的麵條直接放入冰水中約10分鐘
急速降溫可以讓麵條更有彈性，口感也會(huì)更Q
柴魚高湯包不需要加熱，退冰後倒入碗中，加入約100c.c.的冰開水?dāng)嚢杈鶆?/p>
然後將冰鎮(zhèn)過的烏龍麵條放入，一碗清爽冰涼的烏龍冷麵就完成了
可以自行在麵中加入其他配料，但我更喜歡一碗單純的麵，再另外準(zhǔn)備其他配菜
有時(shí)候時(shí)間太匆忙，只要不到短短五分鐘，簡單又美味的一碗方便麵就可以先填飽肚子
或是像我們小夫妻兩人，下班後的晚餐就以方便麵為主食，可以節(jié)省很多煮菜的時(shí)間
烏龍麵因?yàn)楸?zhèn)過，所以真的很Q很有咬勁，跟現(xiàn)煮的根本一樣啊！
熱呼呼的天氣來碗涼快的「烏龍冷麵」，真的很消暑又清爽～
另一款，讓我也覺得很有嚼勁的就是麻醬麵了！
麵條是特別的「三角Q麵」，醬料包則是又香又濃的「特濃麻醬」
冷凍的醬料包先放入滾水中解凍，醬料包的袋子有“耐熱110度”?所以可以直接加熱唷！
接著一樣不需要解凍，直接將冷凍方便麵放入滾水中，以筷子攪拌約60秒即可撈起
然後，把醬料和麵條攪拌均勻，一碗香噴噴又濃到不行的麻醬麵，完成！
甜而不膩的麻醬，搭配上QQQ的三角Q麵，我三兩下就嗑得精光，我甚至覺得比外面面攤的好吃！
另外兩款則是『味增拉麵』和經(jīng)典的『油蔥乾拌麵』
味增拉麵是這次五種口味中，唯一的一碗湯麵，麵條採用的「正宗日本拉麵」，醬料包是「味增高湯包」
因?yàn)槭菧I，所以鍋內(nèi)要先放入350c.c.的滾水，接著把味增高湯包直接倒入
同時(shí)不退冰的日本拉麵也直接加入，輕輕攪拌約40-60秒就完成
日本拉麵的口感真的是我的最愛，味增湯頭也不會(huì)太鹹
如果有時(shí)間，還能加顆溏心蛋，或是幾片叉燒、海苔，一碗正宗的日本拉麵立馬呈現(xiàn)
想吃道地日本拉麵再也不用飛日本，在家就能獨(dú)自享受了～
經(jīng)典的『油蔥乾拌麵』應(yīng)該是很多人的最愛，但偏偏我真的不喜歡油蔥...
油蔥乾拌麵中的醬料包是五種口味中最多的，一共有三包醬料包
分別是油蔥包、油包、醬包，就是這重要的三包才能組成道地的臺(tái)灣味
先把油包和醬包丟入滾水中解凍，油包會(huì)因?yàn)榧訜嶙兂赏该鞯挠蜖?/p>
接著丟入冷凍方便麵，約60秒後撈起，就是這麼快速！
將油包和醬包加入麵條中，再倒入油蔥，香氣十足的油蔥乾拌麵快速完成～
雖然我不愛吃油蔥，但這油蔥的香味確實(shí)很誘人，手感細(xì)麵的口感也很順口
點(diǎn)線麵?是全臺(tái)首間通過「SGS無塵室環(huán)境潔淨(jìng)度驗(yàn)證」的製麵廠
而且通過?SQF Level 3 最高等級(jí)食品安全品質(zhì)驗(yàn)證，絕對(duì)可以吃得安心、放心
全程低溫宅配，絕對(duì)是家裡冰箱必備的快速乾拌麵！
想吃就吃，快速又方便，不同麵條不同口感，多種口味任君挑選～
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