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連日來全臺酷熱高溫,讓人馬上想要喝上一杯手搖茶飲解渴消暑,但近年來食安風暴席捲全臺,多家茶飲店紛紛中箭落馬,想喝到美味更想喝得安心,這時選對商家才能兼顧美味與健康,選了一天前往這家位於臺北市松山區民生東路五段202-2號的「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店
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臺中起家,遍步全臺的「三佰斤」連鎖茶飲店創辦人,累積多年在茶廠工作,做茶、品茶、試茶的經驗,一路以來也幫助輔導不少人開店,2005年從臺南回來臺中後,毅然決然投入手搖茶飲產業,以「茶人精神?美學綻放」的品牌經營理念,跳脫化學製造濃縮果汁的便利低成本思維,「三佰斤」強調嚴選用當季新鮮水果,天天一早開店,搭配砂糖下去熬煮成的天然水果果醬,再進一步現點現做的原萃好茶,全程完全沒有任何化學添加物,更致力於研發低糖好喝的茶飲,就是希望滿足來客口味需求之餘,更能喝得安心又實在。
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當天陽光普照一抵達「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店,就看到店家在服務好幾位客人,從他們的對談中也能感受到已經有喝出忠誠度的回頭客;綠底白字的招牌店名十分醒目,門前上方與前方還高掛著「黑勢力來襲,無糖概念引品 --- 黑豆水與黑豆拿鐵」的橫布條與龍門旗,是近日主打的商品之一。
?「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店的店面不大,裡裡外外卻收拾得十分乾淨,店內正中央上方,圖文並茂的產品燈箱高掛,包括「寶島洛神梅」、「芒果拿鐵」、「莓果青茶」、「鳳梨青茶」與「冬瓜膨大海」,杯杯給人生津止渴的清涼感受。
「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店的店門右邊,貼有「堅持、獨創與創新」飲品新概念海報、產品通過檢驗報告、「手工自製果醬、新鮮水果與濃縮果汁PK大擂臺」說明與好康快訊,店內的茶葉定期送驗,「杜夫萊茵實驗室」是由衛生福利部食品藥物管理署認證通過,合格的檢驗報告,讓人更放心;從店家特色理念、安心證明到好康促銷,完整資訊公開透明,讓人一目瞭然!
「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店的店面左邊牆柱旁,一眼可以看到巨幅飲品單的燈箱,從鮮果茶飲「季節特色飲品」、健康好茶、鮮奶茶、原汁甘蔗、奶茶到冬季限定多重產品品名、大小杯、冷熱飲、價格等選項琳瑯滿目,更有加料、甜度、冰量、熱度等資訊說明,讓人容易點選。
「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店,目前營業時間調整為週一至週日10:00 ~ 21:00,店家強調店內除了養樂多、話梅、椰果、愛玉、寒天、阿華田、水果醋、鮮奶、咖啡豆(請專人烘焙)、,紅甘蔗汁(請供應商新鮮壓榨)用現成品外,其它飲品單上看得到的品項,全都是店員天天一早開店就要自行備料、自煮果醬,前製作業都需要一定的時間與體力才能開店。
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因為店內食材沒有添加物,為了保鮮一律冷藏保存,客人如果點選熱飲都是現點現做, 客人需要耐心等候才能喝到最好的產品,因為店家堅持新鮮不留隔夜茶,所以過了晚間七點以後,就不再煮茶賣完就關店,以確保品質。
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另外店面正中央,則貼放多張海報與立架,說明諸如塑膠袋收費及其它團購會員優惠相關規範,避免不必要的誤解。
當天看完「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店的飲品單後,一共點選了六杯,分別是「甘蔗青茶(L)」(無糖去冰/NT$50 )、「莓果雙響(L)」(無糖去冰/NT$70 )、「冬瓜檸檬(L)」(去冰/NT$50 )、「桔香小紫蘇(L)」(去冰/NT$49 )、「桂花烏龍(L)」(微糖去冰/NT$45 )與「寶島洛神梅(L)」(微糖去冰/NT$45),六杯杯上色澤鮮明十分吸睛,杯蓋上貼有小警示,提醒客人因天然食材,高溫下不易久放,最好能在1小時內飲用,才能品嚐到最佳風味! 杯身上也都貼有製作時間與品名口味需求,讓人一看就懂,專業又貼心。
回家的路上,路過公園,帶著六杯「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店,現點現作的新鮮飲品,在園內小歇片刻,一整個陽光燦爛綠意盎然! 店家還備有厚薄大小不同的專用吸管,上面還印有品牌名稱,十分用心。
接著就來跟大家一一分享當天品嚐,由「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店店員,用心手作的每一杯特色飲品,首先是店內最受歡迎的熱賣商品「甘蔗青茶(L)」(無糖去冰/NT$50 ),因為「三佰斤」連鎖茶飲,就是全臺甘蔗青茶的創始店,選用「原汁甘蔗」是店家的第一訴求,所有甘蔗系列的飲品,採用的全都是新鮮現搾的甘蔗原汁,過程絕對不添加任何的濃縮汁。
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<「甘蔗青茶(L)」(無糖去冰/NT$50 )>
?一般人對甘蔗的刻板印象都是過甜,但只要你喝上一杯「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店,主打招牌商品之一的「甘蔗青茶(L)」(無糖去冰/NT$50 ),印象就會完全改觀!
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當天一喝果然名不虛傳,完全顛覆了一般人對甘蔗過甜的傳統刻板印象,店家選用的是鮮食用的紅甘蔗, 紅甘蔗原名為「Badila」1908年從澳洲引進種植至今, 為原生種「高貴蔗」之一品種,水分多糖度低,莖桿表皮為濃紫色;跟加工用水份少糖分高的白甘蔗,有著不同的用途。
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青茶的部份,根據官網介紹,是店家嚴選本地茶農種植的茶葉,以綠茶來說,一律熏小花(?茉莉花?)為基底,因為綠茶一年產量只有一次,所以在盛產期,對於花採期便特別嚴格,從茶胚之選定到花采跟熏花的程度,綠茶熏焙的作法,採用古早窨花的製作方式,以確保茶的回甘香醇,春冬兩季,在確保品質上的鮮度更有保障,有別於一般進口青茶在口感上的落差。
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「甘蔗青茶(L)」(無糖去冰/NT$50 ),?採用新鮮的紅甘蔗現搾而成的甘蔗原汁, 製過程中完全零添加任何的濃縮汁, 青茶的沖泡過程中,也絕不採用茶精與隔夜茶,入口完全 沒想到甘蔗跟青茶的組合,竟然在口感上如此搭配,紅甘蔗原汁不僅沒有搶走青茶的茶香,更是相互幫襯加分提升,即使點選的是無糖去冰,依然能喝出甘蔗原汁天然純粹的清甜,以及青茶的淡香,從唇邊、舌尖、口中、喉裡漸次瀰漫了開來,滑順淡雅的口感,讓人回味再三。?
<「莓果雙響(L)」(無糖去冰/NT$70 )>
第二杯品飲的是「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店,店內另一主打招牌商品的「莓果雙響(L)」(無糖去冰/NT$70 ), 店家選用了山粉圓與野生藍莓,因為店家主打「新鮮鮮搾」,果茶系列的飲品中的果醬,全都是店員一早開店天天手工熬煮製成,完全不添加濃縮果汁,一口喝下,看得到也可以咀嚼得到野生藍莓與山粉圓, 喝起來藍莓的顆粒感,與山粉圓的咕嚕滑溜感,在口中形成絕妙的香味,好喝又有趣!?
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<「桂花烏龍(L)」(微糖去冰/NT$45>
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第三杯享用的是「桂花烏龍(L)」(微糖去冰/NT$45),因為新鮮現點現做,可以看到綿密的汽泡逐漸消失,入口有著桂花的清郁,與烏龍茶的芳香,一路清涼入心。
?<「寶島洛神梅(L)」(微糖去冰/NT$45)>
第四杯是個人一向愛喝的「寶島洛神梅(L)」(微糖去冰/NT$45),洛神明目,還可以看到梅子的身影,喝上一口微糖去冰的洛神梅原汁,在口中溫潤香醇,細細流轉回甘,喝完一整個神清氣爽,身心好舒暢!
<「冬瓜檸檬(L)」(去冰/NT$50 )>
第五杯品飲的是可以喝得到冬瓜顆粒的「冬瓜檸檬(L)」(去冰/NT$50 ),店家使用新鮮冬瓜,純手工自製冬瓜醬,這杯可是臺北地區限定的特色飲品,因為是手工熬煮,現點現做,喝上一口冬瓜的清甜,與檸檬的微酸,在口中一整個迸發了開來,交融出一種酸酸甜甜的戀愛心滋味,不管你現在有沒有在戀愛,當然都不能錯過這杯讓人喝入心頭的「冬瓜檸檬(L)」!
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<「桔香小紫蘇(L)」(去冰/NT$49 )>
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最後一杯品飲的是「桔香小紫蘇(L)」(去冰/NT$49 ),一整杯滿滿的小紫蘇羅勒籽,搭配桔香一起調配,喝起來口感很特別,完全不用咀嚼,喝起來暢快濃郁飽滿,為當天的品飲,劃下了歡樂的句點。
非常謝謝「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店當天的熱情招待,盛夏高溫酷熱想必還會持續好一陣子,想在炎夏保有清新舒暢的身心,從甘蔗青茶、莓果雙響到桔香小紫蘇,都是消暑美味勝品,想要品嚐天然鮮搾的手工果醬茶飲,只要一通電話 0960-980-198? 預定,或是親臨位於臺北市松山區民生東路五段202-2號? 的「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店,親切又專業的店員,絕對能滿足你和親友多樣化的口味需求!
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「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店
地 址:臺北市松山區民生東路五段202-2號
營業時間:週一至週日,10:00~21:00
營業電話:0960-980-198
官方臉書:三佰斤臺北松山三民
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