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手工蛋餅攤車,煎好的蛋餅再用報紙包起來,絕對100%古早味!
小編實在是對於古早味蛋餅情有獨鍾,我也要來去吃啦?
這家蛋餅是在大園中正東路三段靠近五青路交叉口,拼裝車+貨櫃屋外觀,
讓人很難不注意到他的存在
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不用打廣告也沒有被媒體拍過,只靠老顧客口耳相傳,讓這小小餐車外都是滿滿的客人,
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所有的餅皮都是手工現桿、現點現做,俐落的打蛋、倒在煎盤上,搭著餅皮一起煎
平均煎一個蛋餅,不到1分鐘,老闆們手腳超俐落,手從來沒停過,
出餐速度非常快,果然有練過,不禁讓人嘖嘖稱奇
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看到失神忘我、連點餐都差點忘記呢?趕快跟著小編一起來看看吧!
賣的品項很簡單,主要就是蛋餅和麵線
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因為很重要所以要說三次
用看的就知道蛋餅裡頭加了兩顆蛋,還可以加3、4、5…想加幾顆蛋都可以客製化唷,
敢吃辣的捧由,一定要加一下辣椒,很夠味啊
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等待的同時,注意到老闆會把煎好蛋餅用塑膠袋裝好,再用報紙包起來
這個報紙可是特殊設計的,防燙、保溫、環保一兼二顧(臺語)
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鏘鏘?熱騰騰的蛋餅,正方形跟手掌差不多大小,一次看到用報紙包起來,
真的感覺好有古早味唷?
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手工蛋餅不是粉漿蛋餅皮,而是手揉麵團的蛋餅皮,口感較一般蛋餅皮來的厚實有嚼勁
軟Q餅皮裡有蔥香、蛋香充滿了古早味的感覺
而且甜甜鹹鹹的,尾韻帶些微微的辣,超提味的,就像施加了魔法似的,讓你越吃越涮嘴!
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如果怕吃不飽的話,這兒也有肉羹麵線和冰沙可以選擇喔
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小珊珊碎碎念:
餅皮實在厲害,厚實又彈性十足,吃完,還是意猶未盡餒…
有機會經過這個路口,可千萬不要在旁邊猶豫不決,快點買幾份來吃吧!
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文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
?? ? ??有FB的朋友也給「小珊珊wow好吃好玩」來個推文跟按讚吧???
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【Info】
★店家名稱:大園手工報紙蛋餅
★地址: 桃園市大園區中正東路三段41號
★訂購電話:0972-384-470
★營業時間:平日05:30~10:30/14:30~18:00
例假日05:30~10:30
? 提供WIFI ? 10%服務費 ? 寵物入內
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